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茶葉時間長能喝嗎(茶葉時間久了能喝嗎?)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-23 06:19   點擊:142   編輯:niming   手機版

茶葉時間久了能喝嗎?

不同的茶有不同的保存方法。

保質期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。

茶葉時間太長了能喝嗎

不會。但是有的茶葉還是建議不要存放太長時間比如紅茶、普洱等發(fā)酵茶葉是可以長時間保存的,只要沒有發(fā)霉等即可,像鐵觀音一類的半發(fā)酵茶,雖然制作好了可以有意存放幾十天,以減少茶葉中的“青草氣”,但太久也會失去香味。

但綠茶則比較需要保鮮,放久了沒有那么好喝會失去香味與清新的口感

很久的茶葉能喝嗎

過了保質期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質期各不相同,但都必須在保質期內或提前用完,而茶葉一旦過期,則風味、香氣流失,不再具有飲用價值,且容易滋生細菌,因此過期茶不能喝。

一般來說,產品都有保質期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關于保質期這個說法,其實是來自于官方標準,即國家的食品標準。相當于說,你要生產這種產品,就一定要有像生產日期、保質期這樣的數據。茶

我們購買茶葉(正規(guī)茶葉)時,也會看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質期,但這只是一個官方的參考數字。

包裝上的保質期只是一個參考,當然我們必須在保質期內完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個月內飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。

而普洱茶、黑茶、白茶除外,因為他們可以長期存放。

為了最佳的口感,茶葉在保質期內喝完是最好的,但茶葉的品質關鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質期也可能提前變質,對于提前過期的茶葉則也不能喝,

另外還有一些茶葉是過了保質期的,但茶葉品質還算湊合,沒有變質,這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。

不要等到茶葉 變質的時候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質期內,或提前飲用完。

茶葉時間長了可以喝嗎?

一般來說,不僅僅是普洱茶,泡好的茶湯如果在空氣之中放置的時間過長,茶湯里的有效化學成分就會發(fā)生一定的化學反應,這樣就會影響到茶湯口感的下降,湯色也會變暗,香氣則消失得更快,綜合來說是會影響到茶湯品質的。從這點來說,當茶湯的溫度下降到我們的舌頭感覺溫和的話,那么可以說茶湯品質已經有了質的變化,當然這只是口感的變化。

還有就是能不能喝的問題。一般來說,只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對的清潔,茶具應有能通風的氣孔,這樣的話放置24小時對人體是沒有什么傷害的。不過有些人的身體對放置后的茶湯會有一定的反應,比如說拉肚子,那么就不需飲用了。

茶葉時間久了能喝嗎為什么

茶葉泡時間久了,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化,導致茶水顏色變深。

沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。

同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛(wèi)生。

擴展資料:

不同茶葉的最佳沖泡法

1、綠茶:用80℃~85℃水沖泡,現泡現飲。

綠茶屬于不發(fā)酵茶,這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質也會揮發(fā)散失。

2、紅茶:先用熱水燙杯,再沸水沖泡。

紅茶是全發(fā)酵茶與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,沖泡時間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。

3、烏龍茶:用沸水多次沖泡。

烏龍茶是半發(fā)酵茶,泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。

泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然后再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜。

茶葉時間長了還能喝么

保存好未發(fā)霉,紅茶和普洱等發(fā)酵茶年份越久越香

時間久的茶葉能喝嗎

那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內,沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應注意通風和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。

茶葉時間久了可以喝嗎

通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。  同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。   茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產品,保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。   一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

茶葉時間久了能喝嗎有毒嗎

茶泡5個小時還能喝。

由于茶葉浸泡時間長,茶葉中的有害物質可能就會被泡出來,因此一般情況下,茶葉浸泡后24小時內都是可以飲用的,因為茶葉浸泡時間過長,特別是在高溫比較高的環(huán)境下,隨著茶多酚在茶葉中逐漸氧化的作用,茶葉會由原來的綠色慢慢變成黃紅色和紅棕色,主要有茶黃素、茶紅素、茶黃素等。這些微量元素都是無毒的,不會對人體造成傷害。

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