怎樣沖茶葉使茶葉立起來

一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大。

另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來，葉尖朝上，葉尾在下。從小愛喝峨眉產的竹葉青，就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。

綠綠的一根細針筆直的立著，安安靜靜，很有意境，加上綠茶通常都用玻璃杯泡，所以觀賞度非常強。不知道你喝的是不是這種茶。另外，雀舌、君山銀針什么的也可以立。

茶葉沖泡后在水中直立

是翠芽，顏色翠綠，口感很好，在開水的寖泡下呈直立狀態(tài)

茶葉沖水后立著

　　沒有茶葉可以分為上下兩層的，一般茶葉泡完會出現(xiàn)一層油?！　∨萃瓴?，茶上面漂一層油是芳香油，茶葉中主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質、芳香油等，泡茶時芳香油容易溢出?！　〔枞~中含有咖啡因、可可豆堿、茶堿、鞣酸和氟等多種可以預防齲齒的物質。因此，人們經常飲茶或常用茶水漱口可預防齲齒的發(fā)生。　　新茶并非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。　　?茶葉中所含的成份很多,將近500種.主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素。

茶葉立起來

泡茶時，茶葉能夠立起來，只是說明了茶葉的嫩度肥壯等級，這也是屬于茶語的一部分，和其他的無關 ，每天喝竹葉青雀舌的人不少，他們天天有事？普洱大葉子茶從來不立，他們一輩子無事?

茶葉在泡茶時立起來，是茶葉張開時候的一個平衡，首先要滿足嫩度，能夠立起來的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉，一芽兩葉（猴魁屬于泡茶手法最后描述），而且是葉子比較小 這樣立起來，因為要讓茶葉的重心在芽尖和梗部這一直線上，葉片過大，重心偏離也是無法豎立的；

第二，能夠豎起來的茶葉完整度比較好，茶葉加工時沒有經過揉捻或者或者只是輕揉捻，所以能豎起來的茶葉在龍井，竹葉青，碧螺春，烘青，毛尖，黃芽，銀針，等講究芽級嫩度的綠茶黃茶白茶之間，而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的；

第三，茶葉肥壯對豎立的影響，肥壯的茶芽重心多在中軸線，芽壯梗粗，豎立更容易；

第四，茶葉的豎立分正立和倒立，這也是和茶芽的飽滿，采摘的手法有關，正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重，雀舌是單芽采摘，而且無蒂頭的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出現(xiàn)以后，這樣的話茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡開以后根部在下，牙尖向下，而龍井恰恰相反，龍井采摘要芽飽滿采摘時候芽孢或者一芽一葉，實心芽的比重比梗部大，所以泡開時候芽尖向下為倒立；

第五，猴魁的豎立是泡茶手法的豎立，敞口細腰杯，猴魁比較長一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起來豎立不住；

怎樣沖茶葉使茶葉立起來不變色

會變色茶寵的基本原理是：茶寵外面有一層感溫材料，里面有的是紫砂或者樹脂，感溫材料遇到熱水就變色，所用的材料都是熱敏材料，耐高溫大約在320攝氏度左右。

長期使用會繼續(xù)變色。

還有一種變色的原因是，變色茶寵是在燒制好的茶寵上涂上一層遇熱發(fā)生顏色變化的漆（化工材料） 這類東西最好少接觸，茶湯養(yǎng)出來的，茶湯中的茶黃素，茶紅素，茶褐素，存在于茶湯中，是茶湯的主要顯色物質，茶湯淋到茶寵上后，顏色會留下一部分，另外這些顯色物質在空氣中會繼續(xù)氧化顏色變濃，最后形成我們通常所說的茶垢物質。茶寵的顏色會越來越深，表面的小孔會被茶湯里的物質塞住，表面會越來越光滑，光澤越來越亮。

變色茶寵一般是感溫變色茶寵，以樹脂為主要原料，這些茶寵淋上熱茶水后會立即變得五顏六色，冷卻后恢復到原來的顏色。或者是在燒制好的茶寵上涂上一層遇熱就會發(fā)生顏色變化的化工材料，也能達到變色的效果

泡茶葉立起來

君山銀針。 沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。懸空豎立，然后徐徐下沉杯底。

君山銀針是中國名茶之一。產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來?！本讲铓v史悠久，唐代就已生產、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

沖泡后能立起來的茶葉

泡茶豎著的茶葉有這幾種，有君山銀針，它的外形很細，像針一樣。沖泡的時候，芽尖直立沖向水面。然后慢慢的下沉到杯底，也是豎立著的。還有竹葉青茶，外形扁平像竹葉，因此得名竹葉青，它在沖泡的時候，也是豎立著的。還有信陽毛尖，沖泡的時候，芽葉豎立。

這幾種茶葉泡開是豎著的茶葉，有雀舌茶，又稱湄潭翠芽。有白毫銀針。雀舌茶之所以叫這個名字，是因為它很小巧，看起來像雀舌。味道很香，用嫩芽培植，是上等芽茶。泡的時候也能豎立。白毫銀針剛泡的時候，全部浮在水面，然后滿滿沉底，就豎立了起來。

茶葉沖泡立起來

一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大。

另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來，葉尖朝上，葉尾在下。從小愛喝峨眉產的竹葉青，就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。

綠綠的一根細針筆直的立著，安安靜靜，很有意境，加上綠茶通常都用玻璃杯泡，所以觀賞度非常強。不知道你喝的是不是這種茶。另外，雀舌、君山銀針什么的也可以立。

如何讓茶葉立起來

好茶在泡制的過程中全是豎起來是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來，葉尖朝上，葉尾在下。一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。

大部分單芽茶會豎起來，

當然也要看具體的做法，毛尖，碧螺春等是不會豎起來的

能豎起來的，有這么幾種：

四川竹葉青

浙江開化龍頂茶

陜西漢中仙毫

湖北君山銀針

什么茶葉泡在開水里茶葉立起來

應該是種混合茶，外面的綠茶包裹著里面的花苞。放在玻璃杯里泡好后像一朵鮮花盛開在綠葉中。湖南省茶業(yè)公司有賣。有很多名字，像三層寶塔，鐵樹開花，s34小蘑菇等等。