茶葉執(zhí)行標準號1(茶葉執(zhí)行標準號GB/T22111)
茶葉執(zhí)行標準號GB/T22111
熟普洱茶沒有明確的保質期界定,從普洱茶本身的定義來看,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。
因此國標根據(jù)普洱茶特性,給定了一個保質期標注,即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標準環(huán)境下,可長期保存。
茶葉執(zhí)行標準號怎么用
db好。
DB是地方標準,GB是國家標準,地方標準又稱為區(qū)域標準,對沒有國標和行業(yè)標準而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內統(tǒng)一的工業(yè)產品的安全、衛(wèi)生要求,可以制定地方標準。
地方標準屬于四級標準之一。國標分為強制性國標(GB)和推薦性國標(GB/T)。強制性國標是保障人體健康、人身、財產安全的標準和法律及行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的國標;推薦性國標是指生產、檢驗、使用等方面,通過經濟手段或市場調節(jié)而自愿采用的國標。
茶葉執(zhí)行標準號DB是什么
db35t 1228的茶葉好喝。這款是武夷紅茶,福建省武夷山市特產,中國國家地理標志產品。武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,主要出產于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,亦稱“紅茶鼻祖”,迄今已有400多年歷史。作為曾經英國皇室喜愛的紅茶,武夷紅茶在國際上受到廣泛的關注。
茶葉執(zhí)行標準號
對此,一位業(yè)內人士表示,茶葉首先應是通過qs質量等級認證的。而茶葉等級質量確實難以區(qū)分,并無統(tǒng)一標準。
消費者選購茶葉時,一方面是通過茶葉零售店本身資質、市場信譽度等先選擇茶葉店,另一方面可以先同銷售人員了解不同茶葉、不同等級的區(qū)別,也可以在店內試喝,最為簡單的還可以先了解辨別茶葉的有關方法,從茶葉的外形、色澤、整碎情況等判斷其質量好壞。
在購買春茶時,也要特別注意是否有陳茶同新茶混合銷售的情況。
茶葉執(zhí)行標準號為什么都不同
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法
GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法
GB/T 23376-2009 茶葉中農多殘留測定 氣相色譜/質譜法
GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定
GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
茶葉執(zhí)行標準號GBT31751
緊壓白茶是2016年2月1日實施的一項國家標準,白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
白茶主要產區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。
茶葉執(zhí)行標準號解釋
GB/T 23205-2008 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法
茶葉執(zhí)行標準號GB/T
2010年福鼎白茶的執(zhí)行標準為《GB/T22291-2017》。
該標準適用于白茶栽培、生產、加工、儲存、審評等各方面,同時新執(zhí)行標準增加術語和定義,產品增加了壽眉,另外對茶葉的定義、特征做了詳細的補充和說明。本標準規(guī)定了白茶的產品與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經萎調、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。
茶葉執(zhí)行標準號怎么辦理
茶葉生產許可證辦理方法
實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
茶葉的申證單元為1個。生產許可證上應注明產品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產許可證有效期為3年。其產品類別編號:1401。
二、基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)
(一)基本生產流程。
(二)容易出現(xiàn)的質量安全問題。
1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染,造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。
2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當,影響茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質。
3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質和衛(wèi)生質量。
(三)關鍵控制環(huán)節(jié)。
原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
1.生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經常噴施農藥的農田100米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。
2.廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。
3.應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。
(二)必備的生產設備。
1.綠茶生產必須具備殺青、揉捻、干燥設備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產工藝而定)。
2.紅茶生產必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設備。
3.烏龍茶生產必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設備。
4.黃茶生產必須具備殺青和干燥設備。
5.白茶生產必須具備干燥設備。
6.黑茶生產必須具備殺青、揉捻和干燥設備。
7.花茶加工必須具備篩分和干燥設備。
8.袋泡茶加工必須具備自動包裝設備。
9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備。
10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風選、揀梗、干燥設備。
11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。
四、產品相關標準
GB9679《茶葉衛(wèi)生標準》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產地域產品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產地域產品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產地域產品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產地域產品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關地方標準;備案有效的企業(yè)標準。
五、原輔材料的有關要求
(一)鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。
(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產品正常品質特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關茶葉標準要求。
(三)茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規(guī)定。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。
(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產品標準無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產品標準無此項目要求的不要求)。
七、檢驗項目
茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業(yè)應當每年檢驗2次。
茶葉執(zhí)行標準號查詢
可以的呀。但這是綠茶的基本要求,有具體品牌的綠茶還有其它執(zhí)行標準。
GB/T 14456.1-2008 綠茶 笫1部分:基本要求
GB/T 14456的本部分規(guī)定了綠茶的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。 本部分適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料,經殺青、揉捻、干燥等工序制成的綠茶。