茶的八項(xiàng)因子

茶水里的絨毛是茶毫。

Ⅰ：茶毫可以提高茶湯的鮮嫩度，品飲起來(lái)更加爽口，茶味更加香醇濃郁。茶毫的存在還可以提高茶葉的香氣，沖泡后香氣更加濃郁，茶香更加持久。

2：茶毫一般在嫩芽的頭部，越鮮嫩，茶毫越多，但并不是所有茶葉都會(huì)有茶毫，只有部分茶葉在加工時(shí)會(huì)保留茶葉的絨毛部分。嫩芽上茶毫最多，春季茸毛，茶芽生長(zhǎng)，此時(shí)葉片還沒(méi)有展開(kāi)，茶葉上的茸毛密度大。

3：茶毫含有豐富的茶多酚、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分，影響茶的口感品質(zhì)。鮮嫩的茶芽茶毫含量多，以此制成的茶葉都有毫香，茶葉的鮮嫩度也會(huì)高很多。但茶毫的多少并不是判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，部分茶葉是沒(méi)有茶毫的

茶的五項(xiàng)八因子

1、五因子評(píng)茶法，也稱(chēng)五項(xiàng)因子評(píng)茶法或者通用型茶葉審評(píng)方法，按照茶葉的外形（包括形狀、嫩度、色澤、整碎和凈度）、湯色、香氣、滋味和葉底“五項(xiàng)因子”進(jìn)行。

我們通常學(xué)習(xí)評(píng)茶員所用的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組編的《評(píng)茶員理論教材》中提到的審評(píng)方法就是通用型茶葉審評(píng)方法，也就是五因子審評(píng)法，也稱(chēng)五項(xiàng)因子審評(píng)法。

2、八因子評(píng)茶法，按照（干評(píng)）茶葉的外形、色澤、整碎、凈度，（濕評(píng)）內(nèi)質(zhì)的湯色、香氣、滋味、葉底“八項(xiàng)因子”進(jìn)行。

茶的八項(xiàng)因子指什么

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)八窨更好

不過(guò)，商家如今過(guò)分強(qiáng)調(diào)“窨數(shù)”，其實(shí)只是一種噱頭。因?yàn)檫@里面，沒(méi)有考慮“下花量”的因素。所謂“下花量”，就是茶與花的比例。我們來(lái)算一道數(shù)學(xué)題，大家就都明白了。100斤茶坯，配合40斤茉莉鮮花。以此比例，窨制9次。100斤茶坯，配合80斤茉莉鮮花。以此比例，窨制6次。窨制9次，看似費(fèi)工，可其實(shí)用花360斤。窨制6次，看似省工，可其實(shí)用花480斤。因此，這款六窨花茶，香氣滋味一定還是會(huì)優(yōu)于那款九窨花茶了。

茶葉8大因子

不能喝了

曬青綠茶這種新鮮的茶種類(lèi)，一般保質(zhì)期并不久的，如果常溫下一般放一年左右，太久的不新鮮喝起來(lái)也沒(méi)有什么功效和用處的。而影響茶葉品質(zhì)的因素主要原因有濕度，光線(xiàn)以及溫度，如果保存得當(dāng)?shù)脑?huà)是可以延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期的。最重要的就是茶葉保存方面了，過(guò)期的茶葉千萬(wàn)不要再喝了哦，可能會(huì)有細(xì)菌的滋生。

判斷曬青茶葉是否過(guò)期主要有以下幾個(gè)方面：

　1、看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；

　2、看曬靑綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，

　3、看它包裝上的保質(zhì)期。

　4、如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

茶的六項(xiàng)因子是什么

十六屆六中全會(huì)《決定》提出的六項(xiàng)原則，就是對(duì)社會(huì)主義和諧社會(huì)形成和發(fā)展規(guī)律的正確反映，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)必須遵循的法則。

“必須堅(jiān)持以人為本”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)各項(xiàng)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，告訴我們構(gòu)建和諧社會(huì)的一切工作都是為了人，構(gòu)建和諧社會(huì)的主體也是人。這就要求我們實(shí)現(xiàn)好、發(fā)展好、維護(hù)好最廣大人民的根本利益，做到發(fā)展為了人民、發(fā)展依靠人民、發(fā)展成果由人民共享，用先進(jìn)文化培育人、塑造人，不斷提高人的素質(zhì)，促進(jìn)人的全面發(fā)展。

“必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的工作方針和路徑，告訴我們要切實(shí)抓好發(fā)展這個(gè)黨執(zhí)政興國(guó)的第一要?jiǎng)?wù)，做到“五個(gè)統(tǒng)籌”，轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)觀念和方式，提高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

“必須堅(jiān)持改革開(kāi)放”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的工作動(dòng)力和活力之源，告訴我們要堅(jiān)持社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的改革方向，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)體制、政治體制、文化體制、社會(huì)體制的改革與創(chuàng)新，進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)放，建立健全充滿(mǎn)活力、富有效率、更加開(kāi)放的體制機(jī)制。

“必須堅(jiān)持民主法治”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的工作保證，告訴我們要加強(qiáng)社會(huì)主義民主政治建設(shè)，發(fā)展社會(huì)主義民主，實(shí)施依法治國(guó)基本方略，推進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)生活法制化、規(guī)范化，逐步形成社會(huì)公平保障體系，促進(jìn)社會(huì)公平正義。

“必須堅(jiān)持正確處理改革發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的基本條件和重要方法，告訴我們要把改革的力度、發(fā)展的速度和社會(huì)可承受的程度統(tǒng)一起來(lái)，以改革促進(jìn)和諧、以發(fā)展鞏固和諧、以穩(wěn)定保障和諧，確保人民安居樂(lè)業(yè)、社會(huì)安定有序、國(guó)家長(zhǎng)治久安。

“必須堅(jiān)持在黨的領(lǐng)導(dǎo)下全社會(huì)共同建設(shè)”的原則，指明了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)核心和依靠力量，告訴我們要堅(jiān)持科學(xué)執(zhí)政、民主執(zhí)政、依法執(zhí)政，發(fā)揮黨的領(lǐng)導(dǎo)核心作用，維護(hù)人民群眾的主體地位，團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，調(diào)動(dòng)一切積極因素，形成促進(jìn)和諧人人有責(zé)、和諧社會(huì)人人共享的生動(dòng)局面。

六項(xiàng)原則，如同六盞明燈，照亮了構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的前進(jìn)方向；如同六根準(zhǔn)繩，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的行動(dòng)指南；如同六根柱石，相輔相成，互為犄角，缺一不可，共同支撐著社會(huì)主義和諧社會(huì)的大廈。全面把握六項(xiàng)原則，始終堅(jiān)持六項(xiàng)原則，我們就能萬(wàn)眾一心，與時(shí)俱進(jìn)，克服艱難險(xiǎn)阻，排除各種干擾，把構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的偉大實(shí)踐穩(wěn)步推向前進(jìn)。

評(píng)茶八因子

1、外觀

優(yōu)質(zhì)的普洱茶外觀圓潤(rùn)、有光澤，茶身整體完整，沒(méi)有破損的地方，普洱茶茶葉條索緊結(jié)，表面沒(méi)有其它的雜質(zhì)。壞的茶葉外觀沒(méi)有光澤，茶葉外形還會(huì)很粗糙，附著些其它的雜質(zhì)。

2、香氣

制作完成的普洱茶干茶，會(huì)發(fā)散一股淡淡的香氣，顯露出桂圓香氣或是棗香，香氣純正。壞的普洱茶干茶發(fā)散出來(lái)的茶味不明顯，只帶有一絲陳茶味道，甚至帶有酸餿味或者是其它雜味。

3、口感

沖泡之后的普洱茶茶湯顏色清澈，里面沒(méi)有非茶類(lèi)的漂浮物，品嘗起來(lái)滋味純正、口感醇厚、回味有甘。壞的普洱茶沖泡之后茶葉松散，飲用起來(lái)口感平淡，甚至還會(huì)有酸澀感。