普洱茶葉渣什么顏色(普洱茶葉渣什么顏色最好)
普洱茶葉渣什么顏色最好
1.成熟的葉片長(zhǎng)橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部?jī)蓚?cè)的葉緣是光滑的;
2.葉的主脈明顯,有7—19對(duì)側(cè)脈,每一根側(cè)脈從主脈出發(fā)向葉緣延伸,當(dāng)伸到2/3處時(shí)突然向上跟上面的一根側(cè)脈連接,葉片上形成脈網(wǎng);
3.茶樹(shù)的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒(méi)有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標(biāo)志。
4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤(rùn)都是茶樹(shù)品種優(yōu)良的標(biāo)志。
普洱茶葉渣的用途
準(zhǔn)備一個(gè)花盆和一些不用的盆土,關(guān)于盆土可以拿平時(shí)不怎么用的園土來(lái)用,將茶葉渣跟園土混合在一起,之后就可以把它們密封起來(lái),放在陽(yáng)臺(tái)的角落里面進(jìn)行腐熟。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的腐熟,大家把密封口解開(kāi)就會(huì)發(fā)現(xiàn),茶葉渣已經(jīng)融入了土壤,變成了黑乎乎的一片。
如果你怕在過(guò)程中出現(xiàn)蚊蟲(chóng)問(wèn)題的話,那么一開(kāi)始可以在里面攪拌一些多菌靈,這樣就能夠殺除其中的蟲(chóng)卵以及病菌,那么它在之后的生長(zhǎng)就越來(lái)越健碩了。
普洱茶的茶渣有什么用途
這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多,加上開(kāi)的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢,再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位,把茶也弄碎了。
為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西,泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活櫋6颊f(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系。
普洱茶新茶常見(jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然。
多年與會(huì)茶人,尤其是許多老茶人說(shuō):過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少,卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
普洱茶茶渣怎么看
要看你買的是哪種。如果是餅茶,磚茶,或是大沱茶以及普洱散茶,那就不應(yīng)該茶渣很碎;如果是迷你沱茶,是屬于正常的,因?yàn)樗旧砭褪怯盟槟┳龅摹?/p>
普洱茶葉渣什么顏色最好吃
優(yōu)質(zhì)普洱茶泡出的湯色透明、發(fā)亮,呈棗紅色,茶湯表面呈現(xiàn)油光,有一種輕飄飄的感覺(jué),茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分,隨著普洱茶陳期延長(zhǎng),發(fā)酵時(shí)間的增加,普洱茶中不溶性茶紅素復(fù)合物逐漸增多,茶的湯色也就變得越來(lái)越紅。
茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是劣質(zhì)的普洱茶。
普洱茶里的黑渣渣
可以的 這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多,加上開(kāi)茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢,再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位,把茶也弄碎了?! 槭裁雌斩杩赐庑尾](méi)有茶梗一樣的東西,泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題?! ∑斩枰劳庑蛠?lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活櫋6颊f(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系?! ∑斩栊虏璩R?jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然?! 《嗄昱c會(huì)茶人,尤其是許多老茶人說(shuō):過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少,卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)?! ∑鋵?shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕,只要茶的品質(zhì)好,來(lái)路正,茶湯透亮不渾濁,還是好茶的,并不會(huì)影響后期的存放?,F(xiàn)在遺存的那些動(dòng)輒幾萬(wàn)幾十萬(wàn)一片的“號(hào)級(jí)茶”都是這樣做的。
普洱茶茶渣是什么樣子
可以的 這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多,加上開(kāi)茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢,再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位,把茶也弄碎了。 為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西,泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題?! ∑斩枰劳庑蛠?lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活櫋6颊f(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系?! ∑斩栊虏璩R?jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然?! 《嗄昱c會(huì)茶人,尤其是許多老茶人說(shuō):過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少,卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)?! ∑鋵?shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕,只要茶的品質(zhì)好,來(lái)路正,茶湯透亮不渾濁,還是好茶的,并不會(huì)影響后期的存放?,F(xiàn)在遺存的那些動(dòng)輒幾萬(wàn)幾十萬(wàn)一片的“號(hào)級(jí)茶”都是這樣做的。
普洱茶葉渣什么顏色最好喝
普洱茶呈現(xiàn)出寶石紅,瑪瑙紅、琥珀紅,泛青黃或者褐黑都是正常的顏色。
茶葉泡過(guò)之后的茶葉渣,有彈性,葉子伸展度好的比較厚實(shí)的是等級(jí)比較高的普洱茶。 鑒別普洱茶的好壞具體如下:
第一,看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細(xì)。
若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路,而顯得碎與細(xì),就是次級(jí)品制作的。
第二,看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色是深或淺,光澤度如何。
正宗的普洱茶是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有黑中泛紅的顏色。
第三,看湯色。
好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。
品質(zhì)較差的普洱,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四,聞氣味。
生茶要看清香味出不出得來(lái),有沒(méi)有回甘。
陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道。
而普洱茶餅散發(fā)出來(lái)的氣味,也可以作為判斷年份的標(biāo)準(zhǔn)之一。
有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,則屬于新餅。 不過(guò),普洱的年份只能對(duì)生茶普洱而言,濕倉(cāng)生茶、干倉(cāng)生茶、熟茶干倉(cāng)存放都影響著普洱茶的真實(shí)年份。
熟茶普洱在制作上發(fā)酵已經(jīng)停止了,無(wú)年份可言
普洱茶渣多
普洱茶茶渣多主要有三方面原因,一則是茶葉原料較差,并非真實(shí)的優(yōu)質(zhì)大葉種,而是混雜有其他茶鮮葉,因此制成成品茶碎渣較多;二是工藝失誤,在壓制等環(huán)節(jié)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)的工藝生產(chǎn);三是撬茶失誤,盲目使用暴力拆解,從而造成碎渣較多。
一般情況下,普洱茶在壓制過(guò)程中,為了保證外形好看,會(huì)分層放入棉布袋或模具之中,再用重力壓好,所以成型的普洱內(nèi)部是層式結(jié)構(gòu)。我們開(kāi)茶,一般可以先從松的地方入手。另外,為了便于觀賞葉底,撬普洱茶時(shí)要盡量不損壞茶葉條索的完整。
選擇工具時(shí),不同型制的普洱茶,普洱餅茶、磚茶和沱茶的撬茶方法,也略有不同側(cè)重手法。
普洱生茶條索比較大,餅茶的邊沿會(huì)比較疏松,空隙比較大,所以可以從邊緣入手撬取,用茶針從內(nèi)向外水平插向餅茶邊緣,順著條索或者餅型一層層剝?nèi)?,即可將茶葉撬取下來(lái)。
普洱茶葉渣什么顏色最好看
普洱茶色泡出來(lái)紅色的好看。
普洱茶的茶渣辨別
謝謝邀請(qǐng)!隨著普洱市場(chǎng)的快速擴(kuò)張,普洱老茶的影響力也越來(lái)越大,許多剛進(jìn)入普洱圈的茶友都想嘗一下普洱老茶的滋味,不惜花費(fèi)不菲的金錢購(gòu)買老茶。不僅如此,許多喝了數(shù)十年普洱的老茶客也收藏有不少的老茶,他們大多數(shù)是2006~2010年間購(gòu)買的,很遺憾,就我所嘗過(guò)的這些老茶,靠譜的沒(méi)有1%。
這里先定義一下:所謂老茶應(yīng)該是指2003年前出產(chǎn)的。時(shí)間越久的茶,越不靠譜,并且越知名的老茶也越不靠譜。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的老茶永遠(yuǎn)都賣不完,并且越賣越多,基本上只要你想買的老茶,市場(chǎng)都從來(lái)不會(huì)缺貨,都能滿足你的需求。
那怎樣才能辨識(shí)出那些不靠譜的老茶呢?
這非常難,難到專業(yè)人士也經(jīng)常掉到坑里,我的建議是盡量避免碰老茶,如果你實(shí)在是要嘗試一下,那就仔細(xì)看下面的內(nèi)容:
首先你得要投入很大的精力去研究普洱茶各個(gè)歷史時(shí)期的特征,尤其是研究知名產(chǎn)家各個(gè)年份都出產(chǎn)過(guò)哪些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的包裝都有什么特點(diǎn)。比如大票的形制、筍殼包了幾道綁筋,是鐵絲還是竹篾。包茶餅的棉紙是厚還是薄,顏色是白還是黃,棉紙里面的纖維是粗還是細(xì),茶餅的內(nèi)飛用的是什么樣的內(nèi)容。字體是怎樣的字體,外包裝棉紙印刷的字體是什么樣的,比如什么簡(jiǎn)體云、繁體云,大口中、高腳七,小七、有英文還是沒(méi)英文。紅印、藍(lán)印、綠印、黃印,甚至蘋果綠印,大益是圓大益還是方大益,英文標(biāo)注在哪里,字體的大小、等等。還有包裝棉紙的圖案、內(nèi)容,茶餅的餅型等也都是有不一樣的,實(shí)在是太多的內(nèi)容。還要繼續(xù)研究各種茶的茶面、茶芯都是用什么級(jí)別的茶拼配,各種嘜號(hào)的茶都由些什么級(jí)別的茶相拼配,撒面茶用的是什么級(jí)別。
等你把這些弄清楚了基本算是入了老茶的門,還是不能進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),因?yàn)閷?duì)于高手來(lái)說(shuō)制作這些都不難,你還必須喝過(guò)并記住至少?gòu)V東(含香港)存儲(chǔ)的各個(gè)時(shí)期的茶都有什么特征,而云南存儲(chǔ)的老茶又有哪些差別,這就很難了。喝到真正存儲(chǔ)了二十多年以上的老茶真的不易,尤其是云南昆明存儲(chǔ)的,就要看緣分了,這不是錢的事情。
這里就簡(jiǎn)單給大家介紹一下最為初級(jí)的辨識(shí)人工做舊茶的方法:
1、看紙,紙質(zhì)比較厚、顏色淡黃色,并且紙里纖維較少。
2、看印刷,字的顏色發(fā)悶、且看上去印刷時(shí)壓得比較重的(字看起來(lái)比較生硬),尤其是中茶的那個(gè)茶字,這一類茶多半是2005~2007之間做的。
3、看茶餅,大益的經(jīng)典產(chǎn)品多半都有用高等級(jí)茶撒面,假茶通常沒(méi)有。
4、人工做舊的茶多半有異味,比如倉(cāng)味、霉味,或者有紅茶的味。
5、看茶底,茶底比較花,顏色深淺不一,有的還有少量的熟茶拼在里面。當(dāng)然,這種做法正規(guī)產(chǎn)家過(guò)去也有,只是個(gè)別年份、個(gè)別品種,相信遇見(jiàn)的可能性微乎其微,不在這里討論。
6、看內(nèi)飛,假茶的內(nèi)飛通常印刷的工藝比較差,字體稍感糊了一點(diǎn),筆畫(huà)也粗,多半是省公司的落款。
7、凡是2005年以前的標(biāo)明為名山、名寨的茶就要特別的謹(jǐn)慎了,那些年很少很少有用名山、名寨來(lái)命名的商品茶。
最后還是強(qiáng)烈建議大家回避老茶,以上只是我個(gè)人的一點(diǎn)看法,并不全面,甚至可能會(huì)有謬誤,歡迎大家指正。
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