重慶當(dāng)?shù)氐牟枞~

在重慶，茶葉店鋪有很多，但出名的沒(méi)有幾家。

比如：重慶-原來(lái)網(wǎng)線下的6家實(shí)體店。

重慶當(dāng)?shù)氐牟枞~是什么茶

江津茶葉以綠茶著稱，已有400年歷史。大多茶樹(shù)生長(zhǎng)在南部山區(qū)600-800米的山腰之上，其氣候溫潤(rùn)多云霧，且土壤富硒。其中以貓山茶葉最為出名。

貓山茶園位于江津南部地區(qū)，坐落嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)交匯之地，海拔600米，氣候溫和、雨量充沛，是重慶富硒茶葉最適宜種植區(qū)域之一。貓山富硒頭茶于明前采摘，芽頭齊、茶芽肥碩，翠綠鮮活、挺拔質(zhì)嫩。每逢初春時(shí)刻，都有不少茶客慕名而至。

而貓山，因山脊形似貓舉爪停駐而著稱。上世紀(jì)70年代初，貓山一帶農(nóng)民在貓山上開(kāi)荒種茶，形成了茶山。2012年，江津區(qū)成為重慶唯一的中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)后，有專家發(fā)現(xiàn)江津九成以上的土壤富含素有“抗癌之王”美譽(yù)的硒元素。在貓山，土壤的硒含量更是達(dá)到0.47毫克/千克，屬高硒地區(qū)。

因此，貓山茶園開(kāi)始因富曬茶葉而聞名。

貓山的春茶翠綠鮮潤(rùn)、湯清碧綠、滋味回甘。春游貓山茶園，動(dòng)可徜徉于重重綿延的茶山之上、穿梭于垅垅整齊的茶田，靜可呼吸清新干凈的負(fù)離子空氣、把盞聞香、細(xì)品甘露，體會(huì)茶文化的內(nèi)涵。

游客來(lái)到貓山茶園不僅能體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂(lè)趣。還能去江津茶史館，觀賞館內(nèi)陳列的眾多舊制茶機(jī)器、部分茶農(nóng)生活器物、茶葉儲(chǔ)存器具、飲茶器具等，直觀感受到制茶工藝的演變。

每年春季，貓山富硒茶葉基地還會(huì)舉行貓山采茶節(jié)，由嘉平、李市、蔡家三鎮(zhèn)輪流承辦。游客穿上帶有民族風(fēng)情的采茶服裝，背著精致的小竹簍，在專業(yè)指導(dǎo)下，親自動(dòng)手將茶葉放入爐中進(jìn)行炒、揉、捻、烘焙作業(yè)，感受新穎真實(shí)的制茶樂(lè)趣，別具有一番新意。

采茶之余，登貓山遠(yuǎn)眺，萬(wàn)畝碧綠茶海一覽無(wú)遺。歷史悠久的古樹(shù)，完美詮釋富硒長(zhǎng)壽之意，造型奇特的神貓石、老鷹石增添幾分靈氣，還有飛龍寺、白云寺等佛道文化與茶文化緊緊融合，見(jiàn)證著富硒生態(tài)茶的發(fā)展歷程。

撇去城市浮躁，浸潤(rùn)在山氣中，躬身茶園下，摘下片片嫩芽，周圍滿目翠色，茶香浮動(dòng)，感受山野之樂(lè)，何不悠閑快哉！

春茶，是與時(shí)節(jié)搶鮮，采茶人猶如遷徙的候鳥(niǎo)，在茶海里穿梭，經(jīng)過(guò)水與火的淬煉，嫩芽得新生，成為茶客們跨年度的翹首以盼。陽(yáng)春三月，與其等待春茶上市，不如到茶園中親手采摘，在山水之間，品鑒春茶的色香味韻。

采摘小提示：　　

1. 魚(yú)葉老葉不可采下。

2. 露水及雨后不采，以免茶味澀而淡薄，水色混濁，殺菁時(shí)又易焦變。

3. 摘之先，應(yīng)搖動(dòng)茶樹(shù)，以除去露水雨水及灰塵蛛網(wǎng)等不潔物。

4. 采摘切勿粗暴，攀折后之茶葉應(yīng)使之復(fù)原。

路線：

1.江津——S107省道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山(或蔡家至嘉平路中牌坊上山)

2.重慶——G5001繞城高速——G93成渝環(huán)線高速——刁家下道——李市鎮(zhèn)龍吟村上貓山

重慶著名的茶葉

京閔茶葉市場(chǎng)

地址：重慶市江北區(qū)石馬河街道石門盤溪70號(hào)江北區(qū)石馬河社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心盤桂路九村京閩茶葉市場(chǎng)。

2、重慶市茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)

地址：江北區(qū)盤溪三支路南橋寺。

3、九村茶市

地址：重慶市江北區(qū)盤溪路21號(hào)。

4、天月茶城

地址：重慶市江北區(qū)北濱路368號(hào)金源時(shí)代購(gòu)物中心B1。

當(dāng)然，除了上面所說(shuō)的，重慶茶葉批發(fā)市場(chǎng)還有很多，比如：

冠鑫茶葉批發(fā)市場(chǎng)地址，位于重慶市九龍坡區(qū)楊家坪正街8號(hào)3幢；

重慶天妙茶葉批發(fā)中心，位于重慶市江北區(qū)茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)D區(qū)；

重慶二郎巴國(guó)城石升茶城；

巴國(guó)城，位于重慶市九龍坡區(qū)；

尚座茶城，位于江北北濱路；

龍鳳茶城，位于茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)3街區(qū)2號(hào)。

重慶當(dāng)?shù)氐牟枞~有哪些

磁器口麻花有10個(gè)品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無(wú)窮。

合川桃片

合川桃片是重慶的地方名產(chǎn)之一，它歷史悠久，始創(chuàng)于1840年，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。種類繁多，有綠豆薄荷、營(yíng)養(yǎng)八珍、精制椒鹽、保健等多個(gè)系列。桃片外觀粉質(zhì)細(xì)嫩，色白，口感綿軟，味甜，不失為精制美食。

燈影牛肉

燈影牛肉是巴蜀地區(qū)風(fēng)味食品。已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人們喜愛(ài)。因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民間皮影戲之效果而得名。是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)究。

江津米花糖

江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成，香甜酥脆，爽口化渣。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個(gè)城市，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、新西蘭等國(guó)家和地區(qū)，深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。到重慶旅游，喜歡吃甜食的朋友可以帶點(diǎn)兒回家。

梁平張鴨子

重慶的小吃特產(chǎn)有哪些，重慶中國(guó)青旅的小編要為大家推薦的就是張鴨子了。梁平張鴨子是重慶地區(qū)的老字號(hào)招牌。素有“張鴨子，一年賣出百萬(wàn)只”的標(biāo)語(yǔ)享譽(yù)重慶。張鴨子源自重慶梁平，三代祖?zhèn)鼷u烤工藝，鹵制鴨子藥材達(dá)到48味，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。到重慶旅游時(shí)，可以先買點(diǎn)兒散稱的張鴨子來(lái)嘗嘗，如果喜歡這個(gè)味道，買兩只包裝好帶給家人嘗嘗也是好的。

怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國(guó)。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。重慶各大超市都有售哦！

茶葉

重慶盛產(chǎn)茶葉，茶文化也很有名。較為知名的品種有永川秀芽、巴山銀芽、縉云毛峰、酉陽(yáng)苦蕎等。以上茶葉一般在大型超市都能買到，若時(shí)間充裕，可到盤溪茶葉市場(chǎng)（重慶最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)），及南橋寺茶葉市場(chǎng)（重慶首個(gè)茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)），這兩處地方所售的茶葉都相對(duì)品類齊全，價(jià)格實(shí)惠。

火鍋底料

重慶有什么特產(chǎn)可以帶，火鍋底料一定不能少。重慶的味道，辣得不得了。來(lái)到火鍋發(fā)源地--重慶，可帶點(diǎn)正宗的火鍋調(diào)料回去。重慶人比較鐘情如橋頭、胖子、周君記、秋霞等地道的老牌子；德莊有種“德莊青一色”火鍋底料，適合清淡口味的游客。底料品種繁多，一般有牛油、清油之分，前者口味麻辣，后者適合不擅辣者。作為一個(gè)重慶本地人，小編要告訴大家，所有的火鍋底料帶回家，都需要再自行熬制，不要一鍋水直接將火鍋底料煮開(kāi)，否則很難吃到正宗的重慶火鍋的味道

重慶當(dāng)?shù)氐牟枞~買哪種?

一種新茶，名字我也不記得了，是綠茶的一種。

不是普洱更不是苦丁。

我家去年在云南買了一點(diǎn)，現(xiàn)在也喝完了，如果找到名字也告訴我一下。

重慶特產(chǎn)的茶葉

1，永川秀芽

永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽

2，苦丁茶

苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料

3，重慶沱茶

重慶沱茶，重慶茶廠于1953年開(kāi)始生產(chǎn)，屬上乘緊壓茶。制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段，對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形，再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。

4，大足松茗茶

大足松茗茶是重慶市大足縣的著名特產(chǎn)茶葉品種，該茶采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成。重慶大足松茗茶，采自古龍山生態(tài)區(qū)，精選一芽一葉、春尖加工而成

5，梁平甜茶

梁平甜茶生長(zhǎng)環(huán)境天然，未受污染，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)，無(wú)農(nóng)殘和其它有害成份，是綠色、生態(tài)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生茶。

重慶本土茶葉有哪些

老鷹茶。在重慶，火鍋是它的標(biāo)志代表。但你或許還不知道，重慶人最喜歡用老鷹茶的茶葉來(lái)熬火鍋湯。在重慶的很多火鍋店里，熬火鍋湯并不是直接倒入白開(kāi)水，而是用老鷹茶泡好的茶水。為什么要用老鷹茶泡的茶水呢？這都是原于老鷹茶的特有味道，因?yàn)槔销棽璧奈兜罆?huì)促使火鍋中湯里的食物更具有獨(dú)特的風(fēng)味。

重慶有茶葉嗎

重慶產(chǎn)的“竹葉青”茶就不錯(cuò)呀，屬綠茶。還有“青山綠水茶”也不錯(cuò)，是小葉苦丁茶。