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山茶油炒飯有什么功效

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-01-27 08:25   點(diǎn)擊:8095   編輯:niming   手機(jī)版

山茶油炒飯,可針對抵抗力較弱引起咳嗽不愈的人食用。
山茶油炒飯適合抵抗力不佳,以致著涼受寒之后就咳嗽不愈,或是感冒生病拖太久而損傷肺氣的人食用。咳嗽的中醫(yī)病變機(jī)轉(zhuǎn),主要病變在肺臟,且與肝脾腎亦相關(guān),咳嗽有許多不同病因,包括呼吸道本身的病變,如呼吸道過敏、慢性非感染性發(fā)炎、感染性發(fā)炎、腫瘤、先天器官畸形、胸壁疾患、外傷;或心因性咳嗽、縱隔腔器官組織病變,如腫瘤、胃食道逆流,以及橫膈周圍臟器,如嚴(yán)重腎病或肝病所致,影向胸肺部等,都是可能的病因。
本草綱目記載茶籽治咳嗽去痰
咳嗽的中醫(yī)病變機(jī)轉(zhuǎn),主要病變在肺臟,且與肝脾腎也相關(guān),其特點(diǎn)為邪氣犯肺,肺失宣肅,故肺氣上逆而作咳。根據(jù)《本草綱目》記載:「茶籽主治喘急咳嗽、去痰垢?!褂谑怯腥斯膭畛钥嗖栌椭未笨人浴⑷ヌ?、潤喉。
久咳不愈的原因可簡單分成風(fēng)寒、痰濕、陰虛、燥熱??嗖栌瓦m合抵抗力不佳,以致著涼受寒之后就咳嗽不愈,或是感冒生病拖太久而損傷肺氣的人食用。
【山茶油炒飯】:
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、苦茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗里)、食鹽少許。
作法:
1.前一天先將白米洗掏干凈后,加入甜杏仁及甘草片,放入電鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入山茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固后,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
適用對象:身體虛弱或勞累過度,以致抵抗力變差,著涼或感冒之后就久咳不愈,喉嚨發(fā)癢咳嗽但是不痛,無痰或少痰者。
效果:白米補(bǔ)中益氣;甜杏仁止咳平喘、潤腸通便;甘草補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳;山茶油潤肺降逆止咳,蔥花及大蒜可以辛溫散寒。

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