茶葉周邊產業(yè)有哪些類型

摘，挑，曬等環(huán)節(jié)………

茶葉產業(yè)和茶產業(yè)

三茶統(tǒng)籌，是以中華茶文化引領茶產業(yè)發(fā)展，以茶科技推動茶產業(yè)發(fā)展，使茶產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)，造福民生。若說三茶理念有核心的話，應該是“茶產業(yè)”。這是期待、是任務、是使命，也是核心。實現(xiàn)這個任務，茶文化要引領，茶科技要推進，各級領導要把三者“統(tǒng)籌起來”。

這才是“三茶統(tǒng)籌”的戰(zhàn)略出發(fā)點，是解決中國茶發(fā)展的金繩寶筏，是中華茶業(yè)復興的戰(zhàn)略思考與必須構建的觀念體系。

茶葉屬于什么產業(yè)類型

撇開通俗的利潤理解，實際上，從對人類社會和生態(tài)環(huán)境的貢獻上來講，茶葉的利潤是非常巨大的！主要利潤構成應該從三個方面來講:一曰利天！一曰利地！一曰利人！

何謂利天？！曾經有一篇報道說一一從衛(wèi)星地圖上看中國，印度，斯里蘭卡，肯尼亞等國家和地區(qū)的茶產區(qū)，森林覆蓋率是最高的。茶樹對當地的生態(tài)環(huán)境的貢獻是提高巨大的，同時對天氣環(huán)境的改善有不可磨滅的巨大貢獻，并且茶樹的生長也是對世界氣候影響積極向好的主要因素之一。

何謂利地？！土地需要植物的保護，植物需要土地的滋養(yǎng)。茶樹的生長只要氣候類型適合，就是碎石地，沙土地，邊坡地，貧瘠地……都能夠生長。保護土壤，保持水土，改善土質……就是茶葉利地的主要貢獻。

何謂利人？！茶葉對人的健康作用已經得到了國際國內廣泛的認可和肯定，是當今世界上健康飲料，健康食品，健康生活品的主要原料。貫穿上下游產業(yè)鏈，茶葉對農業(yè)，工業(yè)，以及制藥，化工等產業(yè)都有巨大的利潤貢獻，利益構成。也是人們的文化生活，健康生活的必需品！

一一喜茗堂龍新久

2019年7月13日

生活中有茶，茶中有健康！

(圖1圖2為網絡載圖)

茶葉是什么產業(yè)

農業(yè)

種茶葉就是農業(yè),賣茶葉就是商業(yè),開茶樓就是餐飲業(yè),開發(fā)茶葉的保健功能就是保健行業(yè)。茶葉是一種東西,它本身不屬于任何的行業(yè)。只有在你把它用在某個方面后,它才會和某個行業(yè)發(fā)生關系。

可分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質。下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

茶產業(yè)的相關產業(yè)

茶葉是屬于農業(yè)類，畢竟是種植出來的，很多農村地方都會有這個茶葉，等到一定的時間以后，這個茶葉就可以用來泡水喝，現(xiàn)在市場上面也有很多人買茶葉，屬于農產業(yè)，這個是人們自己種植出來的，還是質量挺好的。

農業(yè)種植、銷售屬于國民經濟的 農業(yè) 行業(yè) ； 你們這個行業(yè) 如果符合要求可以申請免稅的 。

茶葉的產區(qū)有哪些

南方是世界茶葉的源頭，也是產區(qū)最大的。

茶葉周邊產業(yè)有哪些類型和特點

第一產業(yè)

2002年，茶山鎮(zhèn)有蔬菜面積4000畝；荔枝、龍眼為重點的水果種植，積極發(fā)展優(yōu)良荔枝品種，引進無核荔枝，推廣老齡荔枝矮化嫁接等技術。2002年全鎮(zhèn)生豬上市量18萬頭，三鳥上市100萬只，種鴿12萬對，肉鴿80萬對；魚塘面積3231畝。2002年全鎮(zhèn)農業(yè)總產值達14503萬元。

2014年，茶山鎮(zhèn)共盤活、整合、統(tǒng)籌土地410.5畝，其中盤活282.48畝、整合98畝、統(tǒng)籌30多畝。

第二產業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)增加值44.4億元，同比2013年增長8.7%。偉建工業(yè)園位于茶山鎮(zhèn)東南部，總占地面積333.05萬平方米。園區(qū)自1999年開始規(guī)劃建設，以電子產業(yè)為主，兼有食品、汽車配件、制衣、機械等其他產業(yè)的成熟園區(qū)。共入企業(yè)94家，2012年，園區(qū)企業(yè)工商稅收合計2.65億元，占茶山鎮(zhèn)工商稅收總額的25.24%；完成工業(yè)總產值72.53億元，占茶山鎮(zhèn)工業(yè)總產值的38.81%。

2018年，全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)增加值61.7億元，同比增長6.6%。

第三產業(yè)

2014年，茶山鎮(zhèn)實現(xiàn)社會消費品零售總額26.5億元，同比2013年增長8.8%。按美元計價，2014年，茶山鎮(zhèn)進出口總額16.2億美元，同比2013年增長7.6%。其中，出口總額9.3億美元，同比2013年增長16.7%，增速高于全市水平。實際利用外資1.1億美元，同比2013年增長6.6%。2014年，茶山鎮(zhèn)實現(xiàn)鎮(zhèn)本級財政收入7.3億元，同比2013年增長18.3%。實現(xiàn)各項稅收總額14.6億元，同比2013年增長15.2%。12月末，茶山鎮(zhèn)各項人民幣存款余額119.5億元，同比2013年增長1.3%；各項人民幣貸款余額43.7億元，同比2013年增長1.3%。

2018年，全鎮(zhèn)社會消費品零售總額41.8億元，同比增長14.1%。

茶葉產業(yè)帶

六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產區(qū)——福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村，總面積4600多畝，其中有機認證1800多畝，核心面積321畝。 建有純天然木地板日光萎凋大棚20000多平米，日曬茶青60000多斤，2015年獲“竹籩日曬福鼎白茶”世界紀錄；符合國家優(yōu)良質量管理規(guī)范的GMP清潔化標準車間10000多平米，年生產量2000多噸；中國首家數字化白茶智慧茶窖——中國白茶窖，窖藏面積30000多平米，可窖藏白茶6000多噸。

六妙股份秉承“傳承、責任、價值”的企業(yè)理念，六妙白茶傳承國家級非物質文化遺產福鼎白茶制作技藝，六妙白茶以振興民族茶產業(yè)為己任，打造中國白茶產業(yè)民族品牌。

六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產區(qū)——福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村，總面積4600多畝，其中有機認證1800多畝，核心面積321畝。 建有純天然木地板日光萎凋大棚20000多平米，日曬茶青60000多斤，2015年獲“竹籩日曬福鼎白茶”世界紀錄；符合國家優(yōu)良質量管理規(guī)范的GMP清潔化標準車間10000多平米，年生產量2000多噸；中國首家數字化白茶智慧茶窖——中國白茶窖，窖藏面積30000多平米，可窖藏白茶6000多噸。

六妙白茶股份有限公司成立于2006年，是一家集基地、研發(fā)、生產、營銷、品牌、文化旅游于一體的全茶產業(yè)鏈公司，旗下設有六妙、白茶會（梅相靖大師白茶）、畬村白茶等多個品牌。先后榮獲“中國馳名商標”、“國家級守合同重信用企業(yè)”、“福建省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“2015年意大利米蘭世博會金駱駝獎”等三十多項榮譽和多項實用型專利及發(fā)明專利。

六妙白茶簽約品牌形象代言人、著名表演藝術家王剛老師，攜“六妙茶窖.千城萬窖”項目傾情而來。6000噸大型福鼎白茶倉儲交易平臺中國白茶窖《千城萬窖》現(xiàn)面向全國招募特約合作商，以15-60平方米的特色空間一六妙茶窖，打造以消費者體驗為核心的新零售時代!

茶產業(yè)包括哪些方面

茶旅是一種以茶為主題的新興旅游模式，是茶產業(yè)與旅游產業(yè)深度融合的一種創(chuàng)新發(fā)展方式。在茶旅一體化發(fā)展中，茶葉是最大的賣點，依托豐富的茶產區(qū)資源，游客們可以游茶園、做茶、品茶、買茶、賞茶以及體驗茶俗風情。以旅游為切入點充分發(fā)揮茶園資源優(yōu)勢，一方面把茶園建成生態(tài)旅游景區(qū)，另一方面研發(fā)茶產品打造成為特色旅游產品。茶旅一體化不僅可以促進當地經濟良性發(fā)展，更有助于提高茶農經濟收入。

茶園開辦旅游項目既可以發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢，將茶園升級為旅游景區(qū)，又可以借此提升自己家茶園的知名度，吸引人們來感受茶葉文化，帶動茶葉的銷售，甚至是當地的發(fā)展，讓茶農們得到更多的收入。

茶旅將茶文化融進休閑娛樂放松與消費之中，是一種完全不同于普通旅游的形式，它大大豐富了旅游的過程?，F(xiàn)代的旅游大多讓人感覺倉促而疲憊，一頓車馬勞累之后，下車后就是對著景點各種拍照留影再買些紀念品。茶旅不同，它的游覽速度更慢，人們可以在茶樹之中漫步，感受茶葉的純凈，這讓游人的旅游體驗感和實踐感也大大增強。

城市生活中，人們每天都要工作、上學，日復一日的繁重工作和課業(yè)，繁重又無趣，而城市的空氣也是受污染很嚴重的，車輛的外排廢氣，工廠的污染，我們每一天呼吸到的空氣其實都是很臟的，里面有很多灰塵、重金屬等成分，長期呼吸有可能會導致呼吸道、肺部感染，特別是冬季的霧霾天氣，更是污染嚴重。在這種情況下誰不想離開喧鬧污染的都市，來茶園呼吸一下干凈純潔的新鮮空氣呢？

放下腦海中煩惱的事情，忘記工作中的困難，坐在涼亭中，品一口自己剛剛采下的、泡好的醇香的茶，嘗一口清涼的茶點，再望一眼窗外綠油油的茶田，清爽干凈的感覺，是不是覺得整個人都被綠色過濾了一遍呢？

據說從神農時代開始，中國人就有喝茶的習慣了，經過歷朝歷代的延續(xù)發(fā)展，每個地區(qū)的茶都產生了它獨特的特色與魅力，而作為茶葉的衍生物，茶杯、茶盤、茶禮、茶道等也都各有特色，所以說茶葉有著悠久的文化，茶旅一體化的新興旅游業(yè)也要把握地方的茶文化特色才能得到更好的發(fā)展。

游人來到茶園是為了感受與城市不一樣的更加自然的生態(tài)壞境，所以茶園應該保護好茶園及其附近的環(huán)境，適當修剪茶樹的枝杈，選擇更好的茶葉種植位置，將茶樹與其他的樹種組合，讓整個茶園看起來更加美觀，這樣也能更好的吸引游客。

茶園也可以根據當地發(fā)展情況舉辦一些活動，比如茶葉文化旅游節(jié)，茶文化知識比賽等活動，利用好當地資源，將茶文化同旅游更好的結合，帶動自己的品牌發(fā)展和產品營銷。

茶道也是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，茶園還可以組織茶藝和茶藝表演，組織大家一起論茶品茶，讓品茶成為一種享受，學習茶道知識并在繼承傳統(tǒng)上創(chuàng)新，讓茶旅更有特色。

茶園還可以拓展工業(yè)旅游項目，引導進行茶葉加工的工業(yè)企業(yè)加入，制定相關戰(zhàn)略政策，政府也加大對其的輔助力度，開發(fā)相關產品。

茶葉的保健功效有很多，是最健康的飲料，尤其是在降膽固醇和血壓的方面，通過旅游可以讓更多的人知道茶葉的功效，加大茶園和藥品食品科研發(fā)展的交流活動，能夠帶動茶葉行業(yè)的銷售與發(fā)展。此外還可以開展研學項目，與學校合作開展冬夏令營的項目，讓孩子們深入學習和感受生態(tài)文明和傳統(tǒng)茶文化。

茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，它博大精深令人向往，茶旅文化更是有著巨大發(fā)展力的新興旅游項目，未來前景一定很好。

茶葉產業(yè)發(fā)展方向

茶葉深加工是指以茶鮮葉、半成品、成品茶或副產品為原料，應用現(xiàn)代高新技術及加工工藝，實現(xiàn)多學科、跨領域、集成化、系統(tǒng)化的開發(fā)加工。它包括了兩個方面：一是將傳統(tǒng)工藝加工的成品來進行更深層次的加工，形成新型茶飲料品種；二是提取和利用茶葉中功能性成分，并將這些產品應用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。

典型茶葉深加工產品

1.茶葉機械加工、茶葉機械加工不改變茶葉的基本本質，只改變茶葉的外部形態(tài)(如形狀、大小等)，從而使其產品便于貯藏、沖泡，符合衛(wèi)生標準，也更為美觀。袋泡茶(teabag)是茶葉機械加工的典型產品。袋泡茶是在原有茶類基礎上，經過拼配、粉碎，用濾紙包裝而成的。袋泡茶沖泡速度快、茶渣易處理、使用方便、快捷，已成為茶葉消費方向和主流。目前，歐洲各國的消費量普遍占其茶葉消費量的80%以上，美國、法國甚至達到98%。

2.茶葉物理加工、通過膜濃縮、真空冷凍干燥、超細粉碎等技術改變茶葉的原始形態(tài)，使其成品不再是葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產品。

(1)速溶荼(instant tea)

速溶茶又名萃取茶、茶晶(精)是以茶葉為原料，經水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀或顆粒狀的方便固體飲料。按速溶荼的品質特點分為純速溶茶和調味速溶茶兩大類。純速溶茶具有所用茶葉原料應有的色香味，調味速溶茶則因調味品類不同，具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質的重要因子之一，以其溶解特性可分為冷溶型和熱溶型兩種品類。冷溶型是指能在10℃以下(包括冰水)的冷水中迅速溶解；熱溶型是指只能在50℃以上的熱水中溶解完全，熱溶型速溶茶香氣滋味高于冷溶型。速溶茶主要有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶花茶及調味速溶茶等L種。調味速溶茶又稱“冰茶”，它是在速溶茶基礎上發(fā)展起來的配制茶，起初多用來做夏季清涼飲料，加冰沖饋，故稱冰茶。我國不僅生產速溶紅茶，而且還生產富有中國特色的速溶姜茶、速溶綠茶、速溶茉莉花茶、速溶烏龍茶等?，F(xiàn)在云南已經研究生產出速溶普洱茶，代表產品是“天士力帝泊洱即溶普洱茶珍”。

(2)茶膏

茶膏是提取茶中的內含成分，經凈化、濃縮、干燥(成型)等工序加工而成的膏狀飲料。目前市場上茶膏主要指普洱茶膏。同普洱茶相比，茶膏的便攜性好，沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生口感溫和厚重，像是品飲老茶的感覺，層次感豐富：茶膏具有普洱茶的營養(yǎng)成分和保健功效是茶中精品，具有很高的營養(yǎng)價值、品飲價值和廣闊的市場前景。

(3)超微茶粉

超微茶粉是用茶樹鮮葉或成品茶葉為原料，進行超微粉碎，最終加工成顆粒度200、300日甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細粉。目前國際上主要生產超微紅茶和綠茶粉，我國生產超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質和各種營養(yǎng)成分，保持茶葉的原質、原色、原味。超微茶粉除供直接飲用外，可廣泛添加于各類食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效，并賦予各類食品的天然綠色和特有的茶葉風味，同時還有效地防止食品的氧化變質，明顯延長食品保質期?？蓮V泛應用于食品、保健品、美容、醫(yī)藥行業(yè)等領域。