做紫砂茶葉文化交流(紫砂與茶文化)
紫砂與茶文化
紫砂壺泡什么茶最好?
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。
紫砂傳統(tǒng)文化
清代宜興陶業(yè)進(jìn)入全盛時(shí)期,是紫砂壺藝術(shù)全面發(fā)展的繁榮時(shí)期,特別是裝飾藝術(shù)發(fā)展到了又一藝術(shù)巔峰。手工工場(chǎng)的出現(xiàn)令分工日趨細(xì)密,技藝逐漸完善,至清末鼎蜀一帶出現(xiàn)“家家做坯,戶戶務(wù)陶”的繁榮景象。清代的紫砂在選料、配色、造型、燒制、題材、紋飾、工具各方面均優(yōu)于明代。
清朝初期,幾何形器非常流行,筋紋形器和自然器已發(fā)展成熟。技巧精湛、善于創(chuàng)新的陳鳴遠(yuǎn)是其中佼佼者,與時(shí)大彬并稱,有“宮中艷說大彬壺,海外競(jìng)爭(zhēng)鳴遠(yuǎn)碟”之譽(yù)。以陳鳴遠(yuǎn)為代表,其制作的茶具和雜件雅玩,線條清晰,輪廊明顯,特別是他塑造的自然形態(tài)作品,是無人可以比擬的,其獨(dú)到之處在于雕塑裝飾、款識(shí)書法雅健,作品壺蓋有行書“鳴遠(yuǎn)”印章。深受時(shí)人喜愛。至今被視為珍藏。其足跡所至,文人學(xué)士爭(zhēng)相延攬,其藝術(shù)超塵脫俗,其作品表現(xiàn)淋漓盡致,精妙絕倫。陳鳴遠(yuǎn)開創(chuàng)發(fā)揚(yáng)把中國(guó)傳統(tǒng)文化詩詞書畫,山水梅竹的裝飾藝術(shù)方式引入了紫砂陶壺的制作工藝,助飲茶興,益人興致,把壺藝、茶趣融為一體,極大的提高了紫砂壺的藝術(shù)價(jià)值和文化內(nèi)涵,在紫砂陶藝發(fā)展史上做出了自己的貢獻(xiàn)。
紫砂與茶文化詩
1、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
2、把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋。
3、茶是草,客是寶,得罪茶商不得了。
4、五色土陶千年神韻,紫砂壺品百味人生。
5、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中華。
6、菊花茶,苦到極致,漫過舌尖,直至心田。
7、一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬年世界。
8、如蘭在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。
9、品飲青茶:色香俱濃怡心神,苦盡甘來攻自成。
10、品飲綠茶:碧波蕩漾一抹香,茶不醉人人自醉。
11、人生就像一杯茶,不能苦一輩子,但要苦一陣子。
12、在又苦又甜的茶里,可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
13、待爐上水壺唱響,待壺中水汽沸騰,泡上一杯花茶。
14、大抵,茶的妙處,抑或可以從中品出一種人生的滋味!
紫砂與茶文化及拓片藝術(shù)展
1、北京市 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃?! ?、上海市 南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝, 浦東三黃雞?! ?、天津市 天津小棗、天津木雕、天津風(fēng)箏、天津?qū)ξr、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長(zhǎng)城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。 4、重慶市 九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、遼寧省 遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對(duì)蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關(guān)外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細(xì)辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花?! ?、吉林省 人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細(xì)辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)、朝鮮族冷面、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。 7、內(nèi)蒙古自治區(qū) 內(nèi)蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器?! ?、山西省 晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘?! ?、甘肅省 發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。 10、青海省 雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達(dá)木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石?! ?1、廣西壯族自治區(qū) 羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東南墨米、環(huán)江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動(dòng)物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術(shù)陶、桂林山水國(guó)畫、桂林羽絨及其制品、漓江鵝鏇石雕與石畫、環(huán)江涼席?! ?2、廣東省 鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術(shù)陶瓷、椰雕、香包、新會(huì)葵扇、廣式點(diǎn)心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長(zhǎng)春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅?! ?3、福建省 枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對(duì)蝦、紫菜、武夷巖茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳墻、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠繡、漳州貝雕。 14、浙江省 西湖龍井花茶、金獎(jiǎng)惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂云霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡(luò)麻、杭菊、浙貝、白術(shù)、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮(zhèn)海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長(zhǎng)興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉干菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團(tuán)、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐干、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒、浙江絲綢、寧波繡衣、甌繡、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍?! ?5、江蘇省 南京:雨花石、南京云錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙?! √K州:六神丸、太湖莼菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、鹵汁豆腐干、茉莉花茶、滸關(guān)草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。 揚(yáng)州:揚(yáng)州玉雕、揚(yáng)州刺繡、揚(yáng)州絨花、揚(yáng)州剪紙、揚(yáng)州菜肴、揚(yáng)州醬菜、揚(yáng)州漆器、長(zhǎng)毛絨玩具?! ℃?zhèn)江:工藝彩燈、丹陽面塑、丹陽封缸酒、水晶肴蹄、東鄉(xiāng)羊肉、揚(yáng)州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚?! 〕J欤荷角岸垢?、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹?! ⌒熘荩荷介狻⑿『⑺痔?、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油?! 』窗玻捍箢^茶、文檔蟹黃湯包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉(cāng)肉松、太倉(cāng)糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍(lán)印花布、太湖石?! ?6、江西省 景德鎮(zhèn):瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。 南昌:三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅游香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯?! ∑渌耗县S蜜橘、上饒?jiān)缋?、獼猴桃、云霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項(xiàng)米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國(guó)牛皮糖薯干、安?;鹜?、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器?! ?7、山東省 曲阜:孔府家酒、尼山硯、圣府蠟燭、圣府糕點(diǎn)、圣府名酒、大果旦杏、紀(jì)莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。 濟(jì)南:玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、面塑、魯繡、 “?!弊峙瓢⒛z?! ∑渌簾熍_(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術(shù)陶瓷、博山內(nèi)畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙臺(tái)草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗?! ?8、安徽省 歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕(糕點(diǎn))。 毫州:萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養(yǎng)血膏、毫菊、剪紙?! ∑渌禾K山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽折扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠(yuǎn)石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷、靈璧奇石?! ?9、河北省 承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子?! ∑渌黑w州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺(tái)大曲、長(zhǎng)城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對(duì)蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關(guān)人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強(qiáng)年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”?! ?0、河南省 洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。 開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長(zhǎng)春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶?! “碴枺禾旎ǚ?、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 商丘:永城棗干、水城辣椒、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚?! ?1、湖北省 ?。牐犖錆h:武昌魚,精武鴨脖子 江陵:九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。 襄樊:天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。 ?。牐牶楹纳徸?蓮藕 ?。牐犉渌恨踩拭?、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、苧麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨(dú)蒜蒜、柑橘、核桃?! ?2、湖南省 長(zhǎng)沙:羽絨制品、濟(jì)陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘繡?! ∑渌合嫔?、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術(shù)、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟(jì)陽菊花石雕?! ?3、云南省 昆明:云南白、云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風(fēng)度、燒火腿、燒豆腐、斑銅制品、蠟染制品。 大理:大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花?! ←惤涸颇鞠恪⑻炻榫?、竹蓀、窨酒。 其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點(diǎn)心、創(chuàng)川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕?! ?4、貴州省 遵義:化風(fēng)丹、杜仲、茅臺(tái)酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺繡、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓樸、黃花菜、遵義毛峰?! ℃?zhèn)遠(yuǎn):青溪大曲、侗繡圍腰、鎮(zhèn)遠(yuǎn)接桃、鎮(zhèn)遠(yuǎn)羊場(chǎng)茶、鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜?! ∑渌貉虬?、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農(nóng)金黃雞、習(xí)水大曲酒、平壩窖酒、獨(dú)山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺(tái)、牙舟陶器、三穗斗笠?! ?5、四川省 成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子?! ¢佒校核苫ㄆさ啊⒈幭??! ∫速e:宜賓面塑、宜賓五糧液?! ∽载暎洪_花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調(diào)料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。 其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、朱砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大曲、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會(huì)理綠陶、廣元百花石刻?! ?6、陜西 西安:扎染、西安木偶、西安刺繡、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍(lán)田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木?! ⊙影玻杭t棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃?! №n城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖?! ∑渌禾炻?、杜仲麝香、牛手參、厚樸、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉干、潼關(guān)醬筍、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編?! ?7、寧夏回族自治區(qū) 銀川:八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚,丁香肘子、甘草、發(fā)菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮?! ∑渌荷臣?、“大青”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞?! ?8、新疆維吾爾自治區(qū) 喀什:無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄干?! ∑渌汗芄?、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙?! ?9、西藏自治區(qū) 拉薩:木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香?! ∪湛t:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。 30、黑龍江省 榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、風(fēng)干香腸?! ?1、香港、澳門 香港:來自亞洲各地的古玩及藝術(shù)品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內(nèi)地、印度、中東及其他產(chǎn)地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠寶首飾、皮革制品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具?! ?2、澳門: 珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味藥材是受游客歡迎的物品。
紫砂與茶文化融合
這個(gè)要看喝什么茶,一般
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點(diǎn)。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4,普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過早冷卻
紫砂壺與茶文化
顧曉萍紫砂壺樣式新穎,外觀美麗大氣,
紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺紫沙陶壺是茶具中的一種,在明清以來的茶藝發(fā)展史上它占有特殊的地位。一把好的紫沙壺,往往可集哲學(xué)思想、茶人精神、自然韻律、書畫藝術(shù)于一身。紫沙的自然色澤加上藝術(shù)家的創(chuàng)造,給人以平淡、閑雅、端莊、穩(wěn)重、自然、質(zhì)樸、內(nèi)斂、簡(jiǎn)易、蘊(yùn)藉、溫和、敦厚、靜穆、蒼老等種種心靈感受。
紫砂與茶文化的關(guān)系
學(xué)習(xí)茶文化的目的,是要知其根源。要撥開表面看實(shí)質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡,紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個(gè)時(shí)段,第一時(shí)段是還未使用時(shí),也就是我們常說的開壺。
第二個(gè)時(shí)段是正式使用階段,將茶葉置入壺中之后,注水、泡茶、然后淋壺。開壺中的淋壺是必不可少的一步,紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過高溫?zé)?,氣孔結(jié)構(gòu)完全打開,特別是快燒結(jié)的時(shí)候,窯灰不僅會(huì)附在壺體外部,還很有可能會(huì)堵住氣孔,淋壺通常在開壺的后幾步,起到了消毒的作用。
而在正式?jīng)_泡時(shí),放好茶葉,沖入茶水浸泡時(shí),茶末和泡沫會(huì)隨著茶水流出來,淋壺的動(dòng)作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉,保持壺身潔凈。無論是哪個(gè)時(shí)段最開始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。
而現(xiàn)在淋壺的目的變多了,有人是為了提高溫度,與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫,迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”,將茶水倒入壺的表面,為求紫砂壺包漿越來越明顯,殊不知這樣用茶湯去淋壺,方法不當(dāng)養(yǎng)出來的壺很容易導(dǎo)致色澤不均勻,不用茶湯淋壺,使用久了,紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤,而且不僅是外表,泡出來的茶湯也會(huì)更好喝。
其次,還有通過淋壺來判斷紫砂的品質(zhì),認(rèn)為透氣性強(qiáng)水淋到壺上會(huì)很容易被吸收,水干的快慢涉及的原因非常多,首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會(huì)影響水干的快慢。
這個(gè)想法實(shí)在是高估了淋壺這個(gè)動(dòng)作。至于有沒有必要,要看個(gè)人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具,淋壺是可以的,若是形而上的想法,就需要多加思量了。
紫砂的文化底蘊(yùn)
宜興紫砂壺排名如下:萊垍頭條
1.暢陶萊垍頭條
上榜理由: 暢陶隸屬于宜興界陶文化有限公司,宜興界陶文化有限公司為中國(guó)工藝師陶建先生創(chuàng)立,公司以弘揚(yáng)千年紫砂文化精神為己任,堅(jiān)持手工,堅(jiān)持原創(chuàng)。萊垍頭條
2.荊邑萊垍頭條
上榜理由: 荊邑品牌隸屬于宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司,成立于2011年,是紫砂壺、紫砂杯等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的私營(yíng)有限責(zé)任公司公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。萊垍頭條
3.容山堂/RONGSHANGTANG萊垍頭條
上榜理由: 容山堂是上海茗師文化傳播有限公司旗下的品牌。品牌創(chuàng)立之初是以“溪聲月色,匠心造物”之精神,打造更高品質(zhì)的產(chǎn)品與更具東方美學(xué)價(jià)值的慢生活場(chǎng)景。萊垍頭條
4.百年利永垍頭條萊
上榜理由: 紫砂壺品牌,在繼承“百年利永”深厚紫砂文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上,發(fā)揚(yáng)開拓創(chuàng)新、誠(chéng)信立業(yè)的精神,整合優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源,以塑造“利永”紫砂品牌為核心,走文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路。萊垍頭條
5.萬仟堂/EDENUS萊垍頭條
上榜理由: 萬仟堂品牌隸屬于廈門萬仟堂藝術(shù)品有限公司,是一家集茶器系列產(chǎn)品和陶器藝術(shù)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合型公司。萊垍頭條
6.御壺茗香萊垍頭條
上榜理由: 御壺茗香隸屬于合肥漢茗紫砂有限公司,成立于2015年。御壺茗香自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然御壺茗香已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī),但并沒有放慢前進(jìn)的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。萊垍頭條
7.倒把西施頭條萊垍
上榜理由: 倒把西施是一個(gè)主營(yíng)紫砂壺、紫砂杯、茶具配件的品牌,倒把西施在茶具領(lǐng)域具有一定的知名度,主要提供紫砂壺、紫砂杯、茶具配件等產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售,款式多樣,品種齊全。萊垍頭條
8.藏壺天下萊垍頭條
上榜理由: 藏壺天下品牌隸屬于宜興市藏壺天下紫砂陶有限公司,藏壺天下是一個(gè)別具一格的紫砂壺。這個(gè)紫砂壺是由茶樹的枝葉蜿蜒延伸而成的形象。萊垍頭條
9.古悅堂垍頭條萊
上榜理由: 古悅堂品牌成立于2010年1月4日,隸屬于宜興市古悅陶陶瓷有限公司,宜興市古悅陶陶瓷有限公司地址位于宜興市。頭條萊垍
10.茗茶藝壺萊垍頭條
上榜理由: 茗茶藝壺隸屬于安徽省金企貿(mào)易有限公司,成立于2013年。茗茶藝壺品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然茗茶藝壺已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī),但并沒有放慢前進(jìn)的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。萊垍頭條
紫砂與茶文化的創(chuàng)始人
紫砂壺:七分胎體三分養(yǎng)。
紫砂壺的料、工、火候都是優(yōu)秀的話,那這個(gè)壺養(yǎng)成的基礎(chǔ)就比普通的紫砂壺要好多了,再加上玩家良好的使用習(xí)慣和品質(zhì)上佳的茶品,一件溫潤(rùn)如玉的紫砂壺養(yǎng)熟指日可待。
當(dāng)然不同泥料養(yǎng)熟后的特性還是有所不同,不能一概而論。一般來說,包漿有厚度感,油潤(rùn)感為佳,也有一些少見的品種,會(huì)展示出另類光澤。
清茶內(nèi)養(yǎng),這是養(yǎng)壺的最佳方式。當(dāng)然現(xiàn)在絕大多數(shù)玩家沒這個(gè)耐性,恨不得紫砂壺出窯就是包漿如玉,所以已經(jīng)有這種泥料為你們量身定制好了。
用紫砂壺喝茶可以清心,本是好事,可惜被一些人玩壞了。借道發(fā)點(diǎn)圖,某些個(gè)抬杠的人可以發(fā)表一下自己的認(rèn)知。
紫砂和茶文化的關(guān)聯(lián)
紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺。很多人訛傳,宜興紫砂壺得名的原因是只有宜興有紫砂礦,其實(shí)不然。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,宜興陶土儲(chǔ)量占全省總儲(chǔ)量的95%以上,除了江蘇,浙江、安徽等地也有紫砂礦,而之所以叫宜興紫砂壺,更重要的原因是宜興獨(dú)有的紫砂壺拍打成型工藝和特有的陶藝文化傳承。宜興市是紫砂壺的發(fā)源地,古時(shí)已經(jīng)有陶藝傳承下來的先進(jìn)制陶工藝,加上得天獨(dú)厚的地理環(huán)境帶來的優(yōu)質(zhì)紫砂土壤,使得宜興市孕育紫砂壺的先天條件十分優(yōu)越。
再加上烹茶方式的發(fā)展變化,從早先的煮茶法到點(diǎn)茶法等。到明清以后,直接以沖泡為主,壺才成為重要茶具。宜興紫砂壺泡茶時(shí),保留了茶湯的香氣,長(zhǎng)時(shí)間保持了茶湯中的色香、味。
紫砂壺經(jīng)過茶水泡過、在手中摩挲把玩之后,會(huì)漸漸變?yōu)楣庞裆?,?jīng)久耐用,美觀大方,因而受到愛茶者的青睞。雖然宜興是紫砂泥料的原產(chǎn)地,但我們都知道這不能算使它名揚(yáng)天下的原因。
更為重要的是宜興當(dāng)?shù)厝耸司艖?,皆做壺為生,在一代代的工藝傳承中,紫砂壺的藝術(shù)成就逐漸走向巔峰并從而在當(dāng)?shù)卣Q生出一大筆璀璨的制壺大師,從古至今數(shù)不勝數(shù)。在這一過程把茶文化和紫砂文化廣為傳播,家喻戶曉,宜興功不可沒。
人們有時(shí)鐘愛的并非是一把壺,一項(xiàng)藝術(shù),有時(shí)也更在乎關(guān)于這把壺的故事。
例如顧景舟老先生的松鼠葡萄拍賣價(jià)格高達(dá)上千萬,很多人感嘆都是虛假的炒作??墒俏覀兪欠裼邢脒^,顧老60年如一日的制壺,將一生的青春和時(shí)間都奉獻(xiàn)給了紫砂事業(yè),從而使他的制壺工藝達(dá)到爐火純青的地步,這樣的藝術(shù)作品是否用金錢就能衡量呢?
