花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。

玉米油和花生油哪個(gè)好？有什么好處啊

花生油比較香,而玉米油更有營(yíng)養(yǎng),不過(guò),花生油抽多了容易膽固醇過(guò)高,容易發(fā)胖,如果一定要吃花生油,那就要選擇品牌的,比如魯花花生油

花生油有什么好處

對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō),烹飪用花生油是最好的.正常人食用花生油也很好.東方神油嘛,呵呵...建議你用!

花生油和菜籽油哪個(gè)好

現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)很多菜籽油，大家也紛紛拿花生油和菜籽油來(lái)作比較，其實(shí)每一種都有它自己的好處，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分不相同。
但是作為長(zhǎng)期食用的油來(lái)說(shuō)還是花生油比較好，因?yàn)閺膹臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面看，菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸構(gòu)成不平衡，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比花生油略差點(diǎn)。但是菜籽油可以作為偶爾食用的油，調(diào)和一下只是吃花生油的單一。多種不同植物油的食用也是有利于人體發(fā)育生長(zhǎng)的。
無(wú)論是菜籽油還是花生油，都建議不要過(guò)量食用。