南有齊富，北有張英。茶油鴨味道不錯(cuò)，很香很脆，做零食、做菜或者逢年過(guò)節(jié)做個(gè)禮品都可以，而且它用山茶油加工，也有利于健康，市場(chǎng)潛力不錯(cuò)，絕對(duì)比做鴨脖更持久。啤酒鴨的皮太厚太油，吃了有點(diǎn)膩，還是比不上茶油鴨。
選擇加盟商時(shí)，一要去看它直營(yíng)店生意是否好，很多人買(mǎi)說(shuō)明它的口感確實(shí)好，這是看的到的實(shí)力；二是看它能否配送已宰殺、清洗、腌制好的半成品鴨，這樣操作才簡(jiǎn)單，賺錢(qián)也輕松。
茶油鴨開(kāi)店也比較簡(jiǎn)單，可選擇居民區(qū)、商場(chǎng)附近，大家下班或去買(mǎi)菜時(shí)容易買(mǎi)的到。店面只要5平米左右，二三個(gè)人就行，分別做收銀、切鴨打包、油爆鴨，店里主要就是1個(gè)放鴨子的冷柜、2個(gè)電爆鴨爐，操作起來(lái)很簡(jiǎn)單。

廣州的齊富茶油鴨據(jù)說(shuō)還不錯(cuò)，開(kāi)一家火一家，好像他們都是整店輸出，挺省心的，建議你可以了解下。

怎么加盟鐘記油燙鴨？具體點(diǎn)！費(fèi)用多少！他們負(fù)責(zé)什么？

首先我不知道鐘記，也不知道它在當(dāng)?shù)氐闹龋€有就是它可否加盟。我說(shuō)說(shuō)一般其它的加盟吧。1。企業(yè)品牌好的話，一般要3-5萬(wàn)的加盟費(fèi)，此費(fèi)用是不退還的。2 需繳納一定的保證押金。（此押金在你符合甲方要求2年后退還）3甲方會(huì)要求你按他們的形象店裝修，管理。4甲方會(huì)給你提供商品，拌菜的調(diào)料等等。說(shuō)白了，你只管付錢(qián)就OK 了，其他的按他的經(jīng)營(yíng)管理就成。 如果是樂(lè)山的那種油燙鴨我也會(huì)做，甜皮鴨、鹵鴨、冒湯烤鴨、==