胡姬花古法花生油怎么用?
胡姬花古法花生油主要用來炒菜或者是拌餡的時(shí)候使用
胡姬花古法小榨花生油和魯花花生油哪個(gè)好?
胡姬花花生油與魯花花生油比較:
從各方面的對(duì)比來看,胡姬花花生油和魯花花生油是不相上下的,說不上誰好誰壞,在購買的時(shí)候不妨看看哪種花生油的口味最對(duì)自己的胃口。
1、壓榨工藝:
魯花花生油:是采用獨(dú)特的5S壓榨工藝,運(yùn)用物理壓力將油脂直接從原料中分離出來,全過程無任何化學(xué)添加劑,不含黃曲霉素,保留最初的營養(yǎng)成分。魯花花生油只榨取第一道花生原汁,含有油酸、亞油酸,維生素E、鋅、鈣等多種人體需要的營養(yǎng)元素,不含膽固醇。
胡姬花花生油:原料花生經(jīng)過恒溫保鮮,粒粒大而飽滿,油分充足,特別是還采用120度焙炒工藝,讓花生充分爆香,而且壓榨工藝是純物理的,讓花生油的香味持久,使飯菜更加鮮美。
2、優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
魯花花生油在銷售價(jià)格上會(huì)比胡姬花花生油要稍貴,魯花花生油比胡姬花花生油好就好在它是一級(jí)壓榨,只榨取第一道花生原汁,經(jīng)過的加工工序少點(diǎn),保留下來的油相對(duì)來說比較純。
而胡姬花花生油比魯花花生油好就好在它的味道會(huì)比魯花花生油香一點(diǎn),在炒菜時(shí)更能帶出食材的香,特別是在蒸魚這塊,用胡姬花花生油會(huì)比魯花好。
擴(kuò)展資料:
選擇建議:
1、不要長期食用同一種油:一般來說,人們都會(huì)較長時(shí)間食用同一種油,一則是因?yàn)閭€(gè)人口味,二則是因?yàn)閭€(gè)人習(xí)慣的問題。但是,長期食用單一的油對(duì)人體健康是不利的。所以,建議不要太長時(shí)間食用同一種,可以隔一段時(shí)間交換食用。比如:也可以食用菜籽油、大豆油等。
2、不要長期食用同一個(gè)牌子的油:除了不要食用同樣的一種油之外,也建議不要長時(shí)間使用同一牌子的油。因?yàn)殚L期同一個(gè)牌子的花生油就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)上的不均衡。而且交換牌子,在某種程度上也可以使質(zhì)量上得到保證。因此,食用花生油時(shí),建議能夠一段時(shí)間換一個(gè)牌子。