一、非洲人早餐吃什么，中國人估計大部分都吃不下去

非洲的城市里，大概可以按點吃飯，但是窮人也是吃不起的，一天2頓就不錯啦，鄉(xiāng)下一般都是餓了就吃。

最普遍的早餐，基本就是炸面團。

不過非洲人是絕對不吃狗肉的，他們把狗當(dāng)成人類最好的朋友，視為自己的家人一樣。

比較上檔次的當(dāng)?shù)夭?。下圖四個碟子分別是沙拉、炸芭蕉和燒豬蹄肉，對于當(dāng)?shù)厝藖碚f已經(jīng)算是能拿得出手招待人的晚餐了。

當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的吃法是用手抓，黑人還喜歡在里面拌入西紅柿洋蔥肉塊等等，一塊兒用手抓

炸芭蕉，用表皮幾乎黑爛的芭蕉搗成漿之后炸得。

面包和米飯也是主食，非洲人做米飯有個特點就是盡量不做成白米飯，一般會加入少量香料或者蔬菜，但是加入量又不如我們中國人吃的菜飯那么多，僅僅只是為了調(diào)節(jié)口味。

非洲人做菜的基本原則是：先熏烤其次是燉和煮，不管是魚呀肉呀都可以往烤架上面扔。烤熟之后拌上各種各樣的醬汁就可以上桌了。

牛肉在當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷淖龇ㄒ彩茄?，烤熟之后拌洋蔥番茄，撒入胡椒蒜瓣。

二、非洲人吃什么

非洲的飲食文化里，主食的話一般是木薯芭蕉。作為一種適應(yīng)性極強的生物，木薯即使在貧瘠的土地上也能生長。所以非洲的木薯產(chǎn)量是很高的，他的產(chǎn)量占據(jù)了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道獨特風(fēng)味了。而芭蕉，非洲人并沒有把它們當(dāng)作一種水果，而是借此來飽腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作為另一種主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能對玉米有著天生的喜愛，大街小巷都能聞到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一種叫做“烏嘎里”的用玉米制作的當(dāng)家飯。制作方法特別的烏嘎里在鍋中烘烤的最后階段會讓你聞到那久久不散的濃郁氣味，讓你的口水忍不住便要流下來了。在非洲當(dāng)?shù)卮偷脑捒梢詻]有大魚大肉，但是唯獨不可缺少了烏嘎里，來到非洲的朋友可以去嘗試一下特殊制作的玉米大餐。

三、非洲人喜歡吃什么?

非洲人吃的東西真是令人目瞪口呆，有的更是聞所未聞。正常點的包括穿山甲、猴子、野豬、果子貍、山龜、大象、長頸鹿、斑馬、河馬、獅子、駱駝、鴕鳥，幾乎是非洲有什么他們就吃什么；不尋常的也有，像泥土，螞蟻、蝸牛、蟲子、鱷魚、蟋蟀、蟬、蟲蛋、野貓等等。估計我們?nèi)チ瞬火I死也得變成個野人。

四、非洲人的主食，你會吃嗎

非洲南部地區(qū)人們的主食是“撒匝”，說白了就是玉米糊。

非洲人做“撒匝”的方法是將玉米磨成粉，然后將玉米粉倒入開水中，邊倒邊攪拌，最終凝結(jié)成玉米糊。

“撒匝”就像中國人的白面和大米一樣，是非洲南部地區(qū)居民的主食。

“撒匝”是用手抓著來吃，吃的時候搭配豆子和蔬菜，也可以搭配魚肉和雞肉。

不過只有有錢人才能配肉吃，畢竟非洲還有很多人連飯都吃不上。

在小餐館，配的都是非常便宜的配菜，窮人能吃上就已經(jīng)很不錯了。