山茶油、茶葉籽油、茶樹油三者有什么區(qū)別
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時間:2020-01-04 06:53
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現(xiàn)在市面上有山茶油、茶葉籽油、茶樹油... ...
很多消費者都分不清它們,
都誤以為是同一種油---山茶油
其實它們之間有很大區(qū)別... ...
?1、山茶油
山茶油,又名野生山茶油、茶籽油、油茶籽油,是從山茶科油茶樹種子中獲得的,油茶樹是我國特有經(jīng)濟樹種,有2000多年的栽種歷史,食用山茶油歷史悠久。山茶油中不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸含量高,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。
山茶油是一種營養(yǎng)豐富的植物油,也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。長期食用山茶油可有效預防三高,能大大降低得心腦血管疾病的風險,對嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人等都十分有益。它還兼具藥用價值和美容功效,可用于治療燙傷燒傷等和美容護發(fā)等,被廣泛應用于食品、日化用品、醫(yī)藥、美容護膚等行業(yè)。
2、茶葉籽油
茶葉籽油是從一般人們喝茶的茶葉樹果子中獲得的,為茶葉生產(chǎn)的副產(chǎn)品,茶葉樹與油茶樹同屬山茶科。由于茶葉籽油產(chǎn)量很低且營養(yǎng)價值豐富,是不可多得的植物食用油,因此被稱為“油黃金”。
茶葉籽油是唯一天然富含茶多酚(抗氧化能力是維E的18倍)的可食用油,茶多酚含量高達3000-10000ppm,一勺油等于7杯龍井茶的攝入量。茶葉籽油中還富含多樣維生素、亞油酸、植物甾醇、胡蘿卜素、角鯊烯等,具有抗氧化、抗衰老、美容護膚、對抗動脈粥樣硬化、預防三高等作用。
3、茶樹油
“茶樹油”是一個商業(yè)名稱,也稱“澳洲茶樹油”,在植物學上被稱為互葉千層油,是以蒸餾的方式從港木桃金娘科白千層葉中提取的天然植物精油,原產(chǎn)澳洲。在二戰(zhàn)期間澳大利亞戰(zhàn)士用茶樹油來治療皮膚傷害。
茶樹油取自白千層葉,跟茶樹沒有任何關(guān)系,那為什么叫它茶樹油呢?這還得從1770年說起。1770年,英國船長庫克在澳洲探險發(fā)現(xiàn)當?shù)氐囊环N氣味濃烈的葉子,這種原產(chǎn)于澳洲的植物(即互葉白千層),英文古字為TiTree,結(jié)果英國人混淆讀音,當成了TeaTree(茶樹),由它提取的油也成了“茶樹油”,且沿用至今。
茶樹油不可食用,但它卻是一種天然的消毒劑,對于治療許多疾病、創(chuàng)傷有很大幫助,如擦傷切傷、癬等,也被用于控制空調(diào)系統(tǒng)中的細菌和霉菌。被廣泛應用于護膚品、化妝品、洗護用品、獸醫(yī)用品、食品等。
油茶樹? ?油茶籽
茶葉樹? ? 茶葉樹籽
互葉白千層樹? ? 互葉白千層花
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