一、如果橄欖油過(guò)了保質(zhì)期，就不建議食用了。因?yàn)殚蠙煊妥鳛橐环N食用油是會(huì)氧化、變質(zhì)的，食用以后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響。
二、國(guó)家對(duì)食用油的保質(zhì)期是有依據(jù)的，是由國(guó)家相關(guān)檢測(cè)化驗(yàn)機(jī)構(gòu)經(jīng)過(guò)檢測(cè)之后規(guī)定的，保質(zhì)期是國(guó)家強(qiáng)制性的、必須在食品標(biāo)簽上標(biāo)明的。
三、食用油是很容易變質(zhì)的，因?yàn)橛椭瑫?huì)自動(dòng)發(fā)生氧化作用。油脂氧化會(huì)產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過(guò)氧化物會(huì)造成酸敗，產(chǎn)生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當(dāng)能聞到氣味時(shí)，油脂的過(guò)氧化物含量已經(jīng)大大超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值了。為了健康起見(jiàn)，橄欖油過(guò)期了就別用了。

橄欖油過(guò)期三個(gè)月了還可以用嗎？

你好，你可以問(wèn)一問(wèn)有什么酸敗的味道沒(méi)有如果沒(méi)有你可以做卸妝油或者是手工皂原料是可以的，油脂出現(xiàn)渾濁是由于天氣的原因，冬天天氣冷，油脂也會(huì)結(jié)晶，有絮狀物出現(xiàn)

你也可以試試在溫度高的時(shí)候（例如放在溫水中）看看橄欖油能不能恢復(fù)到?jīng)]有絮狀物如果可以說(shuō)明橄欖油還是好的如果不可以還是有絮狀物出現(xiàn)那就說(shuō)么橄欖油有問(wèn)題了最好是不要用了

問(wèn)題分析： 你好：最好不要用了，任何東西過(guò)期了都不要用。過(guò)期了，沒(méi)有效果，還有可能對(duì)身體有傷害、

意見(jiàn)建議：建議不要用了，，多休息，祝您健康。

病情分析： 你好！建議你過(guò)期了的就不要再使用的 ，過(guò)期了的不但沒(méi)有作用還有可能會(huì)有副作用。