亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類，亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現(xiàn)在人們知道了它價值。油用亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史，當(dāng)前主要分存在中國的華北、西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古、山西、甘肅、新疆四省產(chǎn)量最大，吉林、河北、陜西、青海次之，西南地區(qū)的西藏、云南、貴州等地也有零星種植。

 是中國重要的經(jīng)濟作物，也是主要的油料作物。亞麻籽油含有豐富的a－亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。

16大功效簡要介紹　　近年經(jīng)研究和臨床實驗，證實亞麻籽油有以下功用：

1。肌膚嬌柔亮澤 　　改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。

2。減肥  亞麻籽油可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。

3。改善女性經(jīng)前綜合癥 　　有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。

4。提升抗壓力 　　歐米伽3可減少身體受壓力時所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥。

5。減輕過敏反應(yīng) 　　歐米伽3有助減輕過敏反應(yīng)，但由于整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養(yǎng)輔助。

6。減輕哮喘 　　食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。 

7。改善關(guān)節(jié)炎 　　實驗證明，歐米伽3對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。
  60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

8。改善器官組織發(fā)炎 　　歐米伽3對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。

9。降低膽固醇  　　歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。 　　

10。減低心臟負荷 　　可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病。

  此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。 　　

11。改善滯水癥 　　幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
   　　

12。改善腎功能 　　歐米伽3調(diào)整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。 　　

13。改善便秘 　　改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。 　　

14。促進細胞健康 　　改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養(yǎng)交換功能，并加強身體細胞修補及愈合能力，使細胞健康，減低癌病機會。

15。促進腦筋靈活 　　增加腦部傳遞介質(zhì)(Neurotransmitter)，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學(xué)習(xí)思考能力更佳。 　　

16。精力充沛 平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動后疲勞肌肉更快復(fù)元。

食用方法　　

1。 低溫烹飪：單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。 　　

2。 靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。 　　

3。 巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。 　　

4。 烘焙糕點：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。
   　　

5。 混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養(yǎng)新時尚。 　　

6。 直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來。我推薦依諾金亞麻籽油。

是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類，亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現(xiàn)在人們知道了它價值。