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為什么農村土榨的山茶油要先倒鍋里加熱煎熬

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-05-25 18:13   點擊:9515   編輯:niming   手機版

這應該是去油脂中的水分,因為土榨不僅僅把油脂壓榨出來,原料中含有一定的水分等成分也會隨同壓榨出來,所以山茶油倒入鍋里加熱煎熬水分在100攝氏度就會水蒸氣蒸發(fā),而山茶油的煙點在200攝氏度所以可以用這種方法去除茶油中的水分!

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