三楂有健脾開胃的功效，把山楂核掏掉，放在微波爐盒子里，再放入適當(dāng)?shù)谋牵湃胛⒉t中打5分鐘就可以吃了，也有山楂跟砂糖煮水喝的，不過個(gè)人覺得口感不好

一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止立活血化淤等功效。

具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊，開胃消食、化滯消積、活血散瘀等作用，{希望能給個(gè)好評吧！

喝W合胃降血脂和血壓，生吃 或熬制都可以

山楂有什么功效作用呢呢？

??山楂的功效作用：1、降血脂

山楂的降血脂作用十分明顯，尤其是它能抑制膽固醇合成酶，降低膽固醇，從而減少高膽固醇引發(fā)的動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心、腦、腎等臟器病變發(fā)生。同時(shí)，山楂可減少眼球上脂質(zhì)斑塊沉著，保持視力，并抑制老年肥胖。

2、防治心血管病

心血管病是老年健康的主要?dú)⑹帧?br>??研究發(fā)現(xiàn)，山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，同時(shí)又增加心肌收縮力和心臟輸出血量，減慢心率。因其還含有黃酮類化合物，所以也擴(kuò)張冠脈外血管，從而降低血壓。這些作用緩慢而持久，對患有心肌梗死、心力衰竭、高血壓等病的老人非常有利。

3、促進(jìn)消化功能

老年人腸胃功能衰減，容易產(chǎn)生厭食、消化不良等癥狀，這會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)等必需營養(yǎng)的攝入和吸收，從而減弱體質(zhì)和抗病能力。
??山楂含有脂肪酸，可促進(jìn)脂肪消化；含有多種有機(jī)酸、維生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，從而促進(jìn)蛋白的消化吸收。山楂的酸味還可以刺激味覺，增進(jìn)食欲，并合理調(diào)節(jié)胃腸功能。