將茶葉1-3克，用500克至100克開水浸泡4分鐘至9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾后去渣后待用（不宜用隔夜茶水）；將米洗凈放入鍋中，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。推薦你網購雅韻閣茶葉的鐵觀音很新鮮，適合煮飯哦，現在新茶葉快要上市了，去隨意挑選吧。

現在好像有那種專門的茶包吧，方便食用點。

用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，去油膩、幫助消化。把做飯的水換成泡好的茶水就行了，綠茶和烏龍茶都OK。