云南昭通水天麻3-4月種植最佳。
? ? 因?yàn)樘炻樯L最適溫度為15-28度，而云南昭通屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。年平均氣溫在11℃-21℃之間。夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，所以春季是最適合種植天麻的季節(jié)。
天麻?
? ? 天麻（學(xué)名：Gastrodia elata?Bl.），又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
常見藥膳
? ? ?天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液質(zhì)等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分?？扇肷牛瞥商炻楹颂音~、天麻燉土雞、天麻竹瀝粥、天麻冬菜扣肉、天麻燒牛尾、天麻鴨子、天麻煮雞蛋、天麻山雞火鍋、天麻豬腦粥、天麻豬排骨火鍋 、天麻燉鴿子、天麻魚頭湯等食用，亦可起到一定治療作用。
藥物毒性
? ? 小鼠腹腔注射天麻浸膏，半數(shù)致死量為51.4-61.4g/kg，家兔每天注射天麻稀醇浸劑0.25-1g/kg，可見軟弱少動(dòng)，食欲大減，體重下降，甚至死亡。如腹腔注射煎12g/kg，則有疲困、反應(yīng)遲鈍、共濟(jì)失調(diào)、拒食、心跳加快。腦電波出現(xiàn)每秒1-2次的慢波，1例心電圖有T波倒置。12只兔多數(shù)在用藥后48小時(shí)內(nèi)死亡。香莢蘭醛副作用較小，靜脈注射40mg/kg或口服1g/kg，動(dòng)物的一般狀態(tài)和心電圖、腦電圖都沒有特殊變化。小鼠腹腔注射，1次給藥香莢蘭醇的半數(shù)致死量為891.3±31.7mg/kg。天麻素毒性很小，用dd系雄性小鼠靜脈注射的半數(shù)致死量為337mg/kg，灌胃為半數(shù)致死量>1000mg/kg，亦有測得灌胃半數(shù)致死量>5000mg/kg。
? ? 動(dòng)物的亞急性毒性實(shí)驗(yàn)表明，天麻素及甙元對血液紅細(xì)胞及血小板、轉(zhuǎn)氨酶、非蛋白氮、膽固醇等均無影響，心、肝、脾、肺、腎、胃及腸切片未見細(xì)胞變性。天麻素及甙元不影響家兔清醒時(shí)心律，但心率略減慢。兔腹腔注射天麻水劑12g/kg30分鐘后動(dòng)物反應(yīng)遲鈍，繼則出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)和拒食。5小時(shí)后心率增至300次以上，多在48小時(shí)內(nèi)死亡。天麻注射液1g/kg靜脈注射，產(chǎn)生顯著的鎮(zhèn)靜作用，匍伏不動(dòng)并拒食，但心電和腦電圖均無變化。香莢蘭醛40mg/kg靜脈注射或1g/kg灌胃，動(dòng)物一般狀態(tài)良好，心、腦電圖無改變。小鼠腹腔注射半數(shù)致死量946mg/kg，大鼠灌胃半數(shù)致死量3000mg/kg。天麻素或?qū)αu基苯甲醛給大及小鼠灌胃14-60日，對血象均無影響，心、肝、腎等重要器官病理學(xué)檢查，未見異常改變。 天麻的衍生物乙酰天麻素對小鼠和大鼠胎仔影響的實(shí)驗(yàn)表明，在小鼠和大鼠受胎后第6-15日，灌胃373mg/（kg·日）乙酰天麻素，對胎盤、胎仔鼠體重、性別、外觀、內(nèi)臟及骨骼發(fā)育無明顯影響。小鼠373-149mg/（kg·日），大鼠32.3-64.5mg/（kg·日）分別于受孕后第6-15日灌胃，與對照組比較胎仔未見受到明顯影響和畸形。