藤茶俗稱(chēng)端午茶、藤婆茶（又稱(chēng)山甜茶、龍須茶）。系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。英文名稱(chēng)為vine tea。主要生長(zhǎng)在中國(guó)江南山區(qū)各地。此茶色綠起白霜；微苦甘長(zhǎng)，生津止渴；其味甘甜性涼，具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂、保肝護(hù)肝等功效。民間常用于高血壓病、感冒發(fā)熱、心腦血管疾病、皮炎、濕疹等疾病的防治。