魷魚怎么做好吃——切花刀
來源：www.petajastudio.com
時間：2020-04-28 03:05
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編輯：niming
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魷魚怎么做好吃——切花刀,
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餐廳里的魷魚做的好看又好吃，但是好貴的，其實(shí)很簡單，我來教你，自己在家也能做，不用饞外面的餐廳了。
工具/材料
魷魚
菜刀
開水
01
魷魚清理干凈，把內(nèi)臟去掉，再撕去黑膜。切開魚身攤開里面朝外，魷魚須不要扔。
02
菜刀與魚肉表面呈大約45度角，輕輕劃一道道橫線，千萬不要用力切斷了。
03
切完橫線換個角度切，與剛剛切的橫線垂直繼續(xù)切橫線。
04
然后可以用力把魷魚切塊，大小要均勻。
05
插上牙簽， 起鍋燒水，把魷魚過水，下水后你會看到不到一分鐘魷魚片就卷起來了。
06
然后把卷起來的魷魚片撈上來做你喜歡的菜品，是不是很好看呢，而且還很有口感哦。
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