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喝茶真的有益身體健康嗎?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-06-19 18:03   點(diǎn)擊:3245   編輯:niming   手機(jī)版

喝茶的好處可太多了,

喝茶真的有益身體健康嗎?

但是,壞處也有很多?。?!

喝茶真的有益身體健康嗎?

為了不掃興,我就先挑甜的葡萄吃吧~

喝茶真的有益身體健康嗎?

中國(guó)是茶葉大國(guó),喝茶的歷史已有上千年,品種數(shù)不勝數(shù),主要分為 7大類:

喝茶真的有益身體健康嗎?

(有朋友說(shuō)我之前的分類不夠標(biāo)準(zhǔn),所以又按工藝、產(chǎn)區(qū)、芽葉等標(biāo)準(zhǔn)大致分類了一番,品類是比較清晰了,還有什么謬誤或遺漏可以告訴我噢~)

喝茶真的有益身體健康嗎?

綠茶:

喝茶真的有益身體健康嗎?

① 炒青綠茶(西湖龍井、洞庭碧螺春、眉茶、珠茶、老竹大方、蒙頂甘露、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧、午子仙毫、安吉白茶);

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② 烘青綠茶(太平猴魁、、黃山毛峰、六安瓜片、敬亭綠茶、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫);

喝茶真的有益身體健康嗎?

③ 曬青綠茶(滇青);

喝茶真的有益身體健康嗎?

④ 蒸青綠茶(恩施玉露、仙人掌茶、陽(yáng)羨茶)。

喝茶真的有益身體健康嗎?

紅茶:

喝茶真的有益身體健康嗎?

① 小種紅茶(祁門紅茶、正山小種、外山小種);

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② 工夫紅茶(滇紅工夫、閩紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、湖紅工夫、越紅工夫、浮梁工夫);

喝茶真的有益身體健康嗎?

③ 紅碎茶(滇紅碎茶、南川紅碎茶)。

喝茶真的有益身體健康嗎?

青茶(烏龍茶):

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① 閩北烏龍茶(閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜);

喝茶真的有益身體健康嗎?

② 閩南烏龍茶(鐵觀音、本山茶、毛蟹茶、黃旦茶);

喝茶真的有益身體健康嗎?

③ 廣東烏龍茶(鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅);

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④ 臺(tái)灣烏龍茶(凍頂烏龍、青心烏龍、金萱茶、翠玉茶、蜜香茶)。

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白茶:

喝茶真的有益身體健康嗎?

① 白芽茶(白毫銀針);

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② 白葉茶(白牡丹、貢眉)。

喝茶真的有益身體健康嗎?

黃茶:

① 黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽)

② 黃小茶(溈山毛尖、北港毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑、平陽(yáng)黃湯茶);

③ 黃大茶(霍山黃大茶、大葉青)。

黑茶:

① 六堡茶(廣西梧州六堡茶);

② 藏茶(康磚、金尖);

③ 緊壓茶(茯磚、花磚、黑磚青磚、沱茶);

④ 散裝茶(天尖、貢尖、生尖)

⑤ 花卷茶(萬(wàn)兩茶、千兩茶、百兩茶、十兩茶)。

普洱茶

① 易武茶區(qū)(刮風(fēng)寨古樹茶)

② 勐海茶區(qū)(老班章古樹茶、老曼峨古樹茶、那卡茶、帕莎普洱茶、拔瑪茶)

③ 臨滄茶區(qū)(冰島普洱茶、昔歸普洱茶)

④ 普洱茶區(qū)(景邁山古樹茶、邦崴古樹茶、困鹿山普洱茶)

而作為“國(guó)貨之光”,茶可不僅僅是好喝這么簡(jiǎn)單,它的營(yíng)養(yǎng)成分多多:

每一個(gè)單擰出來(lái),功效都是杠杠的!

① 茶多酚

這是茶葉中作用最多的成分,消炎抗菌,增強(qiáng)免疫力,抗氧化防衰老,調(diào)理腸胃,降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)……

此外,賓州州立大學(xué)的研究員還發(fā)現(xiàn),綠茶中的茶多酚能抑制脂肪肝的生成。

② 兒茶素

茶葉中含有 30%-42%兒茶素,這是一種抗氧化物質(zhì),能夠增強(qiáng)大腦的信息處理能力,讓你工作、學(xué)習(xí)效率都飛速提高。

③ 氨基酸

茶中的氨基酸,可促進(jìn)多巴胺分泌,能讓人更快樂。

④ 沒食子酸

南加利福尼亞大學(xué)的研究表明:茶中的沒食子酸可防止大腦特殊蛋白質(zhì)合成堵塞腦血管。

① 幫助減肥

山東濟(jì)南市中醫(yī)醫(yī)院一項(xiàng)研究顯示:每天攝入低于 800mg的綠茶,持續(xù)超過(guò) 12周,機(jī)體體重和體重指數(shù)(BMI)會(huì)明顯下降。

② 減少食物過(guò)敏

信州大學(xué)研究表明:綠茶能影響腸道中厭氧細(xì)菌的含量,抑制身體炎癥的發(fā)生,減少食物進(jìn)入人體后出現(xiàn)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng),減少食物過(guò)敏情況。

③ 促進(jìn)胃癌術(shù)后康復(fù)

青島大學(xué)附屬醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)在《European Journal of Clinical Nutrition》發(fā)布研究:胃癌切除術(shù)后的病人飲用綠茶有鎮(zhèn)痛、抗炎的作用,可有效提高病人的康復(fù)率。

① 把茶當(dāng)水喝

茶中的多酚類物質(zhì)易和非血紅素鐵形成復(fù)合物,降低鐵的吸收率,過(guò)量飲茶容易貧血。

② 常喝濃茶

茶葉中含有咖啡堿、芳香油,會(huì)讓大腦、心腦血管神經(jīng)持續(xù)興奮,長(zhǎng)期喝濃茶易導(dǎo)致心律失常。

③ 睡前飲茶

茶中含有咖啡堿,過(guò)量飲用會(huì)刺激神經(jīng),導(dǎo)致失眠。

④ 喝燙茶

65℃以上的熱茶會(huì)燙傷咽喉上皮層膜組織,增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。(流行和功夫茶的潮汕地區(qū)食管癌的發(fā)生率越來(lái)越高)

德黑蘭大學(xué)研究也表明:長(zhǎng)期飲 70℃以上的熱茶,患咽喉腫瘤的幾率是普通人的 8倍。

⑤ 空腹喝茶

茶中的茶堿會(huì)刺激腸胃,出現(xiàn)食欲減退、胃腸不適等癥狀。

此外,腸道吸收過(guò)多的咖啡堿會(huì)讓腸胃產(chǎn)生腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn),出現(xiàn)心慌、尿頻等情況。

一杯茶從早喝到晚,茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡,不僅營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越少,還易使某些極微量殘留農(nóng)藥析出,危害身體健康,

⑥ 飯后馬上喝茶

茶多酚可能會(huì)跟某些食物反應(yīng),導(dǎo)致吸收消化不好。

① 要定量

專家建議,?般健康的成年?,每天飲茶 6-10克左右,最好分 3~4次沖泡,不要過(guò)量。(體力勞動(dòng)出汗量多的,可適當(dāng)增加)

假如?次沖泡 150ml的茶水,共泡 3~4次,那較為健康的飲茶量約為 600ml左右。

② 分體質(zhì)

紅茶是全發(fā)酵茶,有豐富的蛋白質(zhì),能暖胃、幫助消化,適合飲食油膩、消化不好的人。

綠茶保留了鮮葉的茶多酚、咖啡堿等天然物質(zhì),適合上火、常抽煙及需提神的人。

③ 怎么泡

沖泡不宜太濃,比例大概如下:

④ 注意水溫

綠茶的芽葉細(xì)嫩,一般用 80℃左右的水沖泡。

紅茶則對(duì)水溫要求更高,要用 90-100℃的沸水沖泡,才能更好的析出紅茶中有益成分。

以上都要注意不要稍微放涼一下,不要“趁熱喝”。

參考資料:

1.Tasuku Ogita, Yoshinari Yamamoto, Ayane Mikami, et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice, Frontiers in Immunology (2020). DOI:10.3389/fimmu.2020.00379

2.孫義蘭.喝茶好處多[J].養(yǎng)生保健指南.2017

3.2020年終盤點(diǎn):咖啡和茶對(duì)健康的益處匯總. 生物谷.2020-12-31

4.傳統(tǒng)中國(guó)茶在美國(guó)走俏 疫情中茶葉市場(chǎng)獲新成長(zhǎng).央視網(wǎng) 2021-04-01

5.羅威爾.中國(guó)茶的基本[M].北京:中信出版社.2018

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