有機(jī)綠茶需三證齊全。
符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)。
有機(jī)茶是已通過(guò)瑞士生態(tài)市場(chǎng)研究所（IMO）有機(jī)茶認(rèn)證并頒發(fā)了歐盟（EEC）美國(guó)（NOP）日本（JAS）有機(jī)茶證書(shū)。
分別為認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書(shū)》《有機(jī)茶加工證書(shū)》《有機(jī)茶交易證明》三個(gè)證書(shū)。
消費(fèi)者須先查看消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)綠色有機(jī)茶時(shí)，可向經(jīng)銷(xiāo)商索要驗(yàn)證這三證，沒(méi)有或不齊全，則不是有機(jī)綠茶。 為迎合公眾的“無(wú)污染”需求，進(jìn)而牟取暴利，許多廠商在茶市亂打綠色有機(jī)茶的招牌，使消費(fèi)者真假難辨，甚至上當(dāng)受騙。究竟什么樣的茶才是綠色有機(jī)茶？專(zhuān)家提醒，目前最直接的方法是要看防偽標(biāo)志并刮開(kāi)防偽涂層，且以電話(huà)查詢(xún)真假。
在我國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)，茶葉按品質(zhì)高低分為綠色有機(jī)茶、綠色食品茶、無(wú)公害茶、一般常規(guī)茶。綠色有機(jī)茶葉是一種無(wú)污染，純天然的茶葉，是茶葉中最高品質(zhì)的代表，因此它需經(jīng)過(guò)有機(jī)食品頒證組織嚴(yán)格的生產(chǎn)加工認(rèn)證。我國(guó)共有20多個(gè)茶葉生產(chǎn)單位獲得綠色有機(jī)茶證書(shū)，建立有機(jī)茶基地6000多畝。
“中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行”在寧夏茶葉行業(yè)的負(fù)責(zé)人強(qiáng)世國(guó)介紹，綠色有機(jī)茶在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，其產(chǎn)地一般在交通不便的山區(qū)，茶園土地的肥料都是人畜禽糞肥，或者是植物腐爛后的天然有機(jī)肥料。茶園平時(shí)的除草除蟲(chóng)工作都是通過(guò)生物鏈進(jìn)行的，茶農(nóng)們養(yǎng)一些羊，利用羊吃草的習(xí)性幫助除去雜草，保護(hù)一些茶樹(shù)害蟲(chóng)的天敵如瓢蟲(chóng)、螳螂來(lái)達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)，使生物生態(tài)達(dá)到平衡，因此，綠色有機(jī)茶茶樹(shù)鮮葉中不會(huì)有農(nóng)藥殘留。
如果泡喝綠色有機(jī)茶，比一般茶葉更加清香、甘醇，顏色更加清亮、翠綠。有著多年茶葉經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的強(qiáng)世國(guó)告訴消費(fèi)者，一般應(yīng)到大商場(chǎng)或大型茶葉專(zhuān)營(yíng)店購(gòu)買(mǎi)綠色有機(jī)茶，千萬(wàn)不要在街頭小販中購(gòu)買(mǎi)。另外，市場(chǎng)上的綠色有機(jī)茶大都是封閉防偽包裝，上貼有“有機(jī)茶”標(biāo)志，且有可以刮開(kāi)免費(fèi)查詢(xún)的防偽涂層。我國(guó)只有3家認(rèn)證機(jī)構(gòu)從事綠色有機(jī)茶葉的認(rèn)證工作，它們分別是杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心、南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心、北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心。