如今，越來(lái)越多的癌癥患者掙扎在生命邊緣。這其中有一部分是肺癌患者。很多人就奇怪，為什么女性不吸煙，卻又如此疾病。其根源就在于家庭廚房油煙污染！要想減少女性肺癌發(fā)生幾率，就必須少油煙。但中國(guó)多數(shù)飲食都是有油煙的。其實(shí)我們可以使用有機(jī)山茶油，其煙點(diǎn)高達(dá)225℃，這種高煙點(diǎn)的食用油更適合中國(guó)式飲食。

山茶油煙點(diǎn)高達(dá)225℃ ，在高溫煎炒炸時(shí)極少產(chǎn)生油煙。一般食用油在高溫使用過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，吸入肺內(nèi)有致癌的可能性。另外，一般食用油在加熱至120 ℃ 時(shí)，會(huì)產(chǎn)生少量有害物，山茶油在加熱至180℃ 時(shí)，也不會(huì)有變化。因此，在煎、炒、炸等方式烹飪食物時(shí)使用山茶油最適宜。

山茶油煙點(diǎn)高這一特點(diǎn)，在使用山茶油高溫煎炒時(shí)極少產(chǎn)生油煙霧凝聚，不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙，也不會(huì)使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。一般食用油在使用過(guò)程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì)，吸入肺內(nèi)會(huì)導(dǎo)致肺癌，女士們長(zhǎng)年累月在廚房里操勞，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來(lái)，經(jīng)常食用山茶油，可以大大減少致癌的可能性。

山茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：山茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱(chēng)“長(zhǎng)壽油”。且山茶油不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱(chēng)，而山茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫(yī)學(xué)證明，每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對(duì)潤(rùn)澤皮膚和烏黑頭發(fā)有重要的作用。
  山茶油含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

山茶油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成，必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，就會(huì)變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
   以山茶油做食用油，妻子可以健康的為全家烹飪美食，因此被稱(chēng)為“老婆油”。當(dāng)然，我們一定要選擇優(yōu)質(zhì)的有機(jī)山茶油！四季春茶油就是一家全國(guó)口碑優(yōu)秀的山茶油廠家，多次獲得眾多家庭的稱(chēng)贊。多年來(lái)一直堅(jiān)持做低溫壓榨山茶油，只提取山茶籽的第一道油，致力于打造“中國(guó)好茶油，湖北四季春”民族茶油品牌。