首先準(zhǔn)備好我們制作饅頭需要的材料，然后在150ml的溫水里再放大概3g的酵母進(jìn)去，要均勻的攪拌，攪拌完成后，放置5分鐘。

在面粉里面逐步加入大概150ml的酵母水，再攪拌，等變成棉絮狀的時(shí)候，再將面粉揉成面團(tuán)。

面團(tuán)揉好之后就用保鮮袋封住，等到面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍時(shí)，可以在面團(tuán)的中間輕輕按壓一個(gè)洞，且凹陷進(jìn)去的小洞周圍不塌陷不回縮即可。

把發(fā)好的面團(tuán)放到桌子或者是面板上，撒一些面粉，反復(fù)的揉面團(tuán)。并且將面團(tuán)分成6個(gè)小塊，然后揉成饅頭胚子，再一次放入蒸籠里面。

在蒸鍋里面加入適量的水，把饅頭放進(jìn)蒸鍋里面煮15分鐘的樣子，一直到面團(tuán)比原來(lái)大一倍。之后便開(kāi)大火蒸大概15分鐘的樣子，然后關(guān)火煮5分鐘就可以了。

這樣香噴噴的饅頭就做好啦！