你不知道的拔絲蘋果
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時(shí)間:2020-05-03 05:20
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你不知道的拔絲蘋果,
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工具/材料
蘋果1個(gè)、細(xì)砂糖60克、食用油適量、玉米淀粉2湯匙、面粉2湯匙
01
先將蘋果洗凈備用。
02
然后將濾干水分的蘋果去皮切塊。
03
將蘋果裹一層薄薄的玉米淀粉。
04
玉米淀粉加等量的面粉,加一點(diǎn)點(diǎn)水,調(diào)成稠糊。
05
然后將蘋果裹糊下入油鍋炸。
06
蘋果炸至外殼變硬后起鍋盛盤備用。
07
不粘鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,放入細(xì)砂糖,開小火。
08
炒至糖融化,冒小泡。
09
放蘋果,不停翻炒。
10
盤底抹油,將蘋果盛入盤中,即可食用。
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