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你不知道的拔絲蘋果

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2020-05-03 05:20   點(diǎn)擊:7096   編輯:niming   手機(jī)版
你不知道的拔絲蘋果,

工具/材料

蘋果1個(gè)、細(xì)砂糖60克、食用油適量、玉米淀粉2湯匙、面粉2湯匙


  • 01

    先將蘋果洗凈備用。

  • 02

    然后將濾干水分的蘋果去皮切塊。

  • 03

    將蘋果裹一層薄薄的玉米淀粉。

  • 04

    玉米淀粉加等量的面粉,加一點(diǎn)點(diǎn)水,調(diào)成稠糊。

  • 05

    然后將蘋果裹糊下入油鍋炸。

  • 06

    蘋果炸至外殼變硬后起鍋盛盤備用。

  • 07

    不粘鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,放入細(xì)砂糖,開小火。

  • 08

    炒至糖融化,冒小泡。

  • 09

    放蘋果,不停翻炒。

  • 10

    盤底抹油,將蘋果盛入盤中,即可食用。

  • End
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