十個月的寶寶做飯可以用核桃油、山茶籽油交替吃。

寶寶做飯用核桃油很好，因為核桃油不但顏色自然，口感還很清淡，而且核桃油還保留了核桃中的營養(yǎng)。核桃油中的營養(yǎng)，可以保持寶寶的骨頭的密度，而且還能增強寶寶免疫力。用核桃油煮菜給寶寶吃最好了，可以使寶寶提高免疫力。

還有山茶籽油也比較好，能夠提高寶寶免疫力 。山茶籽油提高寶寶的身體免疫力，促進腸胃的消化，還能促進鈣的吸收。山茶油還是比較有營養(yǎng)的食物油，這個是比較適合做飯給寶寶吃的優(yōu)秀食品油。

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。