快手~鮮蝦豆腐
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時間:2020-05-03 07:13
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快手~鮮蝦豆腐,
7.7
綜合評分
714
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小姨的味道
色香味俱全的鮮蝦豆腐,食材做法都極其簡單,味道鮮美,老少皆宜,我們家這是我老爸的最愛~
用料
盒裝豆腐 | 1盒 |
鮮蝦 | 150克 |
蒜末、香菜末 | 少許 |
鹽、雞粉、白糖、白胡椒粉 | 少許 |
快手~鮮蝦豆腐的做法
-
主料準(zhǔn)備好
-
豆腐切成兩厘米見方的方塊,蝦頭留做備用,蝦仁撥殼留蝦肉,后背開刀去蝦線
-
油鍋燒熱,蒜末爆香蝦頭炒出蝦油清水,如果想喝湯,可以多放水,我家就愛吃肉喝湯。
-
大火燒開,用勺子撇去浮沫,撈出蝦頭丟棄。
-
湯中少許白糖、鹽、雞粉、白胡椒粉豆腐和蝦仁,中火咕嘟十分鐘。關(guān)火出鍋裝盤
-
撒上少許香菜末點綴。
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