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熗拌土豆絲

來源:www.petajastudio.com   時間:2020-05-03 07:24   點擊:6820   編輯:niming   手機版
熗拌土豆絲,
7.8 綜合評分
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  生臨其敬
大量土豆上市,今天做個可口的涼菜,非常好吃!

用料  

土豆 2個
適量
花椒 10粒
姜絲 適量
蔥花 適量
適量
米醋 適量
香油 2滴
小辣椒 1個
耗油 適量

熗拌土豆絲的做法  

  1. 首先,將土豆切絲,用涼水洗兩遍,在鍋里用熱水焯一下立即撈出,去下淀粉,然后放到?jīng)鏊?,焯水的時候千萬不要時間過長,鍋里的水燒開后放入土豆絲攪拌一下,鍋里的水再次燒開時撈出即可

  2. 切點蔥花放到土豆絲中

  3. 準備好花椒,辣椒,姜和蔥

  4. 鍋里放油,將上圖準備好的調(diào)料,放到油里面爆香

  5. 然后油熱之后澆到土豆絲上

  6. 再加入適量的米醋,耗油,鹽和兩滴香油,拌勻開吃

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