1. 小作坊油為啥不能吃

利：手工作坊榨的菜籽油比較純

弊：是手工作坊榨的油不相大油廠里的干凈，除色除臭，也沒大油廠的油好看。

2. 小油坊榨油能吃嗎

油坊榨出來的餅叫做油渣，無論榨哪種油都會產(chǎn)生油渣。油渣是可以吃的，因?yàn)檎ビ椭皇前延驼コ?，剩下的油渣可以吃，但很硬。在以前鬧饑荒的時候，人們也會拿油渣來充饑。油渣也可以拌肥料去施肥。我來說一下榨油的工序，首先要排隊(duì)，再讓工作人員二來加工花生等，再用桶來裝油。

3. 為什么不能吃小作坊的油

氫化油就是人們通常所說的反式脂肪酸，或稱硬化油，就是把液態(tài)植物油通過加氫反應(yīng)使其變成固態(tài)飽和脂肪酸。

氫化油是表面活性劑的重要原料，廣泛用于食品和化狀品和日化行業(yè)，其少量食用對人體危害不大，但長期食用在人體內(nèi)累積對健康有害，國家對在食品中使用有嚴(yán)格規(guī)定，只要符合規(guī)定就沒問題，同時其應(yīng)用廣泛國家禁止會影響別的行業(yè)，只有加強(qiáng)監(jiān)控。

4. 小作坊榨油的油能吃嗎

買回來的豬板油，沒有清洗，直接去榨油，榨出的油完全是可以吃的。不過沒過淸洗，可以會有些雜味的。豬板油榨油過程，就是一個高溫熔解過程，溫度可達(dá)300度左右，板油大部分才能熔解成液態(tài)，在這樣溫度下，病毒都消滅了，所以說，吃就完全可以的。當(dāng)然，買回來清洗干凈在榨油，讓人吃得安心。

5. 小作坊的香油能吃嗎

　　二、處罰項(xiàng)目 　?。ㄒ唬┙?jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品； 　?。ǘ┥a(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑； 　?。ㄈ┦称飞a(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品； 　　（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品中添加藥品。

　　三、法律依據(jù) 　　《中華人民共和國食品安全法》第八十六條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證?！　∷?、處罰種類 　　1. 沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品； 　　2. 違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款； 　　3. 貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款 　　4. 情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證?！?/p>

6. 小作坊油能吃嗎

個人認(rèn)為農(nóng)村家庭自榨的油盡量不吃。因?yàn)檫@種小作坊榨油相比大型煉油廠來說安全隱患始終不能消除。

首先是黃曲霉素和其他細(xì)菌相關(guān)檢測的合格程度不夠，其次在提煉過程中，小作坊精煉過程不如大型煉油廠，很容易造成油中芥酸等有害物超標(biāo)，長期食用會過量累積造成血管壁增厚等健康隱患。

7. 小作坊油為啥不能吃了

危害：

1，在農(nóng)村自榨菜籽油，由于其工藝相對于專業(yè)制造來說比較簡單，因此菜籽油內(nèi)部的雜質(zhì)就比較多。自制菜籽油可能會由于工具、做法、材料等限制，無法過濾出菜籽油內(nèi)部的有毒物質(zhì)，因此食用農(nóng)村自榨菜籽油要注意安全問題。

2，農(nóng)村自榨菜籽油一般是收割菜籽之后，經(jīng)過簡單的干燥以及除塵操作，就使用壓榨工具開始碾碎菜籽油榨油。雖然農(nóng)村自榨菜籽油純天然無污染，但是這種榨油是有雜質(zhì)的，并且靠人工的方法無法去除雜質(zhì)以及提純。

3，農(nóng)村自榨菜籽油內(nèi)部的芥酸含量很高，不利于人體消化，有心腦血管的患者更加不宜食用含有芥酸的菜籽油。由于人工目前沒辦法去除芥酸，因此購買菜籽油的時候，應(yīng)該購買傳統(tǒng)人工榨油，這種油質(zhì)量好價格也會貴一些

8. 小作坊的食用油能吃么

答： 現(xiàn)榨菜籽油能吃。菜籽油就是俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。

但是自己炸的菜籽油也是有危害的。那么，農(nóng)村自榨菜籽油的危害有哪些呢？首先可能存在黃曲霉超標(biāo)，也可能存在硫苷以及芥酸超標(biāo)的現(xiàn)象，所以這些方面來說，自榨的菜籽油并不安全，建議從安全渠道購買，保證食品安全。

    真正可怕的其實(shí)并不是黃曲霉，黃曲霉也比較容易消滅，真正讓人們擔(dān)心的事黃曲霉毒素，它是黃曲霉的代謝產(chǎn)區(qū)，在適宜黃曲霉生存的條件下大量的刺激代謝產(chǎn)物產(chǎn)生，導(dǎo)致糧食、油料作物等黃曲霉毒素超標(biāo)。

    油菜籽也是非常容易遭受黃曲霉污染的一類油料作物，比如說油菜籽剛剛收獲沒有充分曬干較大概率會繼而發(fā)霉，遭受黃曲霉污染。黃曲霉在營養(yǎng)豐富而且濕熱環(huán)境最為容易感染，因此剛剛收獲之際也是最容易污染的階段，此外夏季儲備不當(dāng)也是誘發(fā)黃曲霉毒素污染的高危階段。

    對于小作坊來說，對于黃曲霉檢測技術(shù)手段欠缺，在榨油煉制的過程中，很難將當(dāng)中的黃曲霉毒素剔除，而且菜籽當(dāng)中個別黃曲霉感染霉變的顆粒又不是那么容易辨別，這一系列因素也就導(dǎo)致了黃曲霉毒素超標(biāo)的風(fēng)險。

9. 小作坊的豆油能吃嗎

大桶油豆油不是地溝油，大桶油是生產(chǎn)廠家便于運(yùn)輸而用360加侖桶裝的，而不是地溝油，只是沒有通過深加工，提純，去雜質(zhì)，除臭等工序，地溝油是不法份子生產(chǎn)的劣質(zhì)油，而不是一定用大桶裝，他也會改小包裝，而蒙騙群眾。