一、營養(yǎng)均衡的一周早中晚的菜譜

營養(yǎng)均衡的一周食譜

周一：早餐：全麥面包、豆?jié){、涼拌菠菜、雞蛋；中餐：雞蛋湯、米飯、肉炒芹菜、彩椒西蘭花；晚餐：八寶粥、炒豆芽、海米冬瓜。

周二：早餐：熱牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米飯、西紅柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鯽魚蒸蛋羹、素什錦。

周三：早餐：餛飩、素包子、雞蛋、涼拌水蘿卜；中餐：炸醬面、黃瓜絲、肉醬、豆芽、胡蘿卜絲；晚餐：紅燒魚、白粥、涼拌白菜絲。

周四：早餐：八寶粥、素包子、雞蛋、涼拌黃瓜；中餐：米飯、紫菜雞蛋湯、魚香肉絲、炒花菜；晚餐：涼拌海帶絲、米粥、胡蘿卜拌西藍(lán)花。

周五：早餐：烤饅頭片、水煮蛋、牛奶、素什錦；中餐：水煮魚、米飯、菠菜湯、西紅柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黃瓜、熘肝尖。

周六：早餐：橙汁、面包、紫薯； 中餐：姜絲木耳、什錦飯、西紅柿雞蛋湯、清蒸魚；晚餐：麥芽粥、薺菜餃子、拌耳絲。

周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素餡兒餅；中餐：燒茄子、大米飯、雞蛋湯、燉排骨；晚餐：海米冬瓜湯、雞蛋炒蒜黃、香菇炒肉。

營養(yǎng)均衡的一周食譜

周一：早餐：全麥面包、豆?jié){、涼拌菠菜、雞蛋；中餐：雞蛋湯、米飯、肉炒芹菜、彩椒西蘭花；晚餐：八寶粥、炒豆芽、海米冬瓜。

周二：早餐：熱牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米飯、西紅柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鯽魚蒸蛋羹、素什錦。

周三：早餐：餛飩、素包子、雞蛋、涼拌水蘿卜；中餐：炸醬面、黃瓜絲、肉醬、豆芽、胡蘿卜絲；晚餐：紅燒魚、白粥、涼拌白菜絲。

周四：早餐：八寶粥、素包子、雞蛋、涼拌黃瓜；中餐：米飯、紫菜雞蛋湯、魚香肉絲、炒花菜；晚餐：涼拌海帶絲、米粥、胡蘿卜拌西藍(lán)花。

周五：早餐：烤饅頭片、水煮蛋、牛奶、素什錦；中餐：水煮魚、米飯、菠菜湯、西紅柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黃瓜、熘肝尖。

周六：早餐：橙汁、面包、紫薯； 中餐：姜絲木耳、什錦飯、西紅柿雞蛋湯、清蒸魚；晚餐：麥芽粥、薺菜餃子、拌耳絲。

周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素餡兒餅；中餐：燒茄子、大米飯、雞蛋湯、燉排骨；晚餐：海米冬瓜湯、雞蛋炒蒜黃、香菇炒肉。

星期一 早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

星期二 早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個(gè)、豆腐乳 中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。

星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個(gè)） 中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。

星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個(gè) 中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。

星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶） 中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。

營養(yǎng)經(jīng)均衡的一周早中晚的菜譜關(guān)于這種搭配呢，比如說早上要吃得好一點(diǎn)，雞蛋，牛奶還有一些青菜。中午呢要吃的豐盛豬肉，牛肉，魚這些要適量的吃一點(diǎn)，晚上的話可以隨便吃一點(diǎn)。

二、營養(yǎng)早餐菜譜 營養(yǎng)早餐菜譜推薦

1、花生豆?jié){+脆皮熱狗腸蛋餅+水果拼；

2、冰糖綠豆沙+全料涼面+蜜漬紅番茄；

3、紅薯雜糧粥+韭菜合子+清粥小菜（五香腐乳/泡椒鳳爪）+水果拼；

4、紫薯銀耳羹+葡萄干吐司（配花生醬）+煎雞蛋、煎三文治+玉米粒沙拉；

5、蘿卜片雞汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片臍橙。

三、早餐小學(xué)生一周食譜做法

小學(xué)生正是身體成長的比較關(guān)鍵的階段，這個(gè)時(shí)候在飲食上是需要注意營養(yǎng)的搭配，寶寶在這個(gè)階段也是需要從食物中攝取更多的營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在的家長平時(shí)都忙于工作，很少有時(shí)間給孩子做美食，經(jīng)常都是外面買著吃，其實(shí)孩子的飲食是很好打理的，掌握一些食譜，給孩子做法也是非常簡單而且還很營養(yǎng)。

小學(xué)生一周菜譜

周一

早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐：饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

加餐：水果

周二

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

加餐：水果

周三

早餐：粳米發(fā)糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。

加餐：時(shí)令水果

周四

早餐：牛奶230ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周五

早餐：蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量)、牛奶230ml。

午餐：米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周六

早餐：雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐：煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周日

早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量)、拌小青菜。

晚餐：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。

加餐：水果

操作方法

01

周一：南瓜小米粥，饅頭或者包子，雞蛋一個(gè)，再加一份水果拼盤。

將南瓜去皮切丁，鍋中加水，放入南瓜煮熟，加入小米，燒開后轉(zhuǎn)為小火，在煮20分鐘即可。

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02

周二：切片面包，一個(gè)煎雞蛋，西蘭花，少堅(jiān)果。

將油燒熱，打進(jìn)雞蛋，小火煎熟，翻面，撒上細(xì)鹽入味。

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03

周三：雞蛋番茄面，水果小拼盤。

洋蔥切成絲，切好蒜苗。西紅柿切成小塊，雞蛋攪勻。放入少許油，將雞蛋炒成雞蛋餅，起鍋裝盤。大火爆炒洋蔥和蒜苗，加入西紅柿翻炒出汁，加入蛋餅，攪成數(shù)塊，加入水，燒開后加入面條，起鍋。

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04

周四：酸奶和核桃榛子巴旦木，松子各少量。還可以加一個(gè)水果。

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05

周五：牛奶麥片，一個(gè)胡蘿卜煎餅，幾片水果。

胡蘿卜洗干凈，切成細(xì)絲，火腿腸切成細(xì)粒，加入碎蔥，加入水和面粉，攪勻，鍋里刷上少量油，倒入攪好的糊糊，煎兩分鐘，表面刷油，翻面，在煎兩分鐘，起鍋。

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06

周六：可以適量給予孩子愛吃的，比如薯?xiàng)l，煎餃一類，但是主食仍以健康營養(yǎng)為主。

包好餃子，在鍋里倒入少許油，煎至金黃色，倒入少許水，淹過餃子即可，水煮干即可。

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07

周日：勞累了 一周，給最讓人感到驕傲的孩子一份甜甜的湯圓，甜到心里。

把芝麻炒熟，打成碎渣，和白糖一起攪拌均勻，糯米粉加開水，揉成均勻的小團(tuán)，加入內(nèi)餡，包好即可。

食療養(yǎng)生攻略：小學(xué)生吃的一周營養(yǎng)早餐食譜方案

方案一

星期一早餐食譜：雞蛋掛面，面包或牛奶小饅頭(超市有售)，蘋果。

星期二早餐食譜：牛奶，饃夾肉，蘋果。

星期三早餐食譜：牛奶，全麥面包片，雞蛋，番茄。

星期四早餐食譜：粥(燕麥粥、紅豆粥、八寶粥、紫米粥、銀耳蓮子粥、綠豆粥等，可根據(jù)季節(jié)和身體狀況調(diào)換)，雞蛋，全麥面包，番茄。

星期五早餐食譜：餛飩、雞蛋，仙女果。

星期六早餐食譜：粥，雞蛋，豆沙包，涼拌小菜。

星期日早餐食譜：豆?jié){，包子，涼拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡蘿卜、黃瓜、生菜等，可根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)組合)。#p#副標(biāo)題#e#

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食療養(yǎng)生攻略：小學(xué)生吃的一周營養(yǎng)早餐食譜方案

方案二

星期一

早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。

水果：西紅柿或白蘿卜1個(gè)。

中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。

晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

星期二

早餐：玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)。

水果：枇杷(或長生果)3～4個(gè)。

中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。#p#副標(biāo)題#e#

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食療養(yǎng)生攻略：小學(xué)生吃的一周營養(yǎng)早餐食譜方案

星期三

早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。

水果：鴨梨一個(gè)或西瓜一塊。

中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。

晚餐：三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

星期四

早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆。

水果：香蕉(或黃瓜)1個(gè)。

中餐：米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。

晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。#p#副標(biāo)題#e#

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食療養(yǎng)生攻略：小學(xué)生吃的一周營養(yǎng)早餐食譜方案

星期五

早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)。

水果：獼猴桃(或桃子)1～2個(gè)。

中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。

晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

星期六

早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干。

水果：草莓(或李子)

小學(xué)生正是身體成長的比較關(guān)鍵的階段，這個(gè)時(shí)候在飲食上是需要注意營養(yǎng)的搭配，寶寶在這個(gè)階段也是需要從食物中攝取更多的營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在的家長平時(shí)都忙于工作，很少有時(shí)間給孩子做美食，經(jīng)常都是外面買著吃，其實(shí)孩子的飲食是很好打理的，掌握一些食譜，給孩子做法也是非常簡單而且還很營養(yǎng)。

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小學(xué)生一周菜譜

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周一

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早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐：饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

加餐：水果

周二

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

加餐：水果

周三

早餐：粳米發(fā)糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。

加餐：時(shí)令水果

周四

早餐：牛奶230ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐：米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周五

早餐：蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量)、牛奶230ml。

午餐：米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周六

早餐：雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐：煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量)。

加餐：水果

周日

早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量)、拌小青菜。

晚餐：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。

加餐：水果

小學(xué)生特別注重營養(yǎng)早餐，一周食譜按排面包牛奶.雞蛋雜糧粥.點(diǎn)心豆?jié){.饅頭糖粥.瘦肉精粥.雞蛋糕卷，這些營養(yǎng)都很好。