園地選擇

選擇海撥500米以下，日照時間長，通風(fēng)采光好，無霜期長，冬季絕對低溫≥0℃以上的地區(qū)。土壤pH值5.5～6.5。前作為水稻，土壤疏松肥沃、排灌方便，旱能灌，澇能排。

2018年持續(xù)低溫陰雨，光照不足，許多海撥高的山區(qū)百香果開花結(jié)果比往年推遲，芭樂味黃金果尤為明顯，到6月苗上架后還見不到花蕾。果農(nóng)欲哭無淚，給百香果行業(yè)發(fā)展敲響警鐘。要根據(jù)各品種特征特性因地制宜推廣，不能盲目引種發(fā)展。

搭建棚架

根據(jù)地形條件因地制宜選擇搭架方式，以方便管理為原則。目前有平頂式、籬笆式、人字式、門式、垂簾式等。

平頂式：高度1.8m以上，以鋼絲線或尼龍線成方格形成架面。

籬笆式：山坡地梯田可采用。

人字式：母本園可采用。

門式：比平頂式通風(fēng)透氣，方便運輸。

垂簾式已在廣西、福建等地推廣。

平頂式

籬笆式

人字式

門式

垂簾式

種植時期、方法、密度

種植時期

以福建省龍巖市新羅區(qū)為例，臺農(nóng)1號、福建百香果1號、福建百香果2號等紫果種最佳種植時期為3月上旬，福建百香果3號（芭樂味黃金果）3月底可種，定植時應(yīng)選陰天或雨后晴天進行。

方法

定植前挖長60×60 ×50 厘米的定植穴，做成高出地面30厘米的種植墩。栽后及時澆定根水，整理好樹盤，并用稻草覆蓋保濕。

密度

由于百香果分枝性強，生長迅速，枝蔓茂密，為提高通風(fēng)透光率，減少病蟲害發(fā)生，應(yīng)適當(dāng)稀植。

采用棚架式種植，紫果種密度以株行距3×4 米為宜，芭樂味黃金果以株行距3×3米為宜。

選擇籬笆架種植，紫果種密度每畝種植100株以上，黃金果密度每畝種植150株以上。

肥水管理

果越大品種，需肥量越多。氮磷鉀合理比例2:1:4,定期補充鎂硼鋅鈣等微量元素，對開花結(jié)果和品質(zhì)影響較大。

施足基肥

1、株施每穴基肥。

施鈣鎂磷2.5公斤、45%復(fù)合肥1.5公斤，豆粕0.25公斤，腐熟有機肥25-50公斤，改良土壤，根系發(fā)達，養(yǎng)分均衡，生長良好，增甜。

2、用磷酸二銨配硫酸鉀作基肥，效果好。

磷酸二銨高氮高鉀，屬速效氮肥料，作物易吸收，促生長快。磷肥促進根系發(fā)育、花芽分化。磷肥充足則主蔓、一級蔓每節(jié)都有花蕾，結(jié)果率非常高。

看苗酌情追肥

苗期薄肥勤施，用含腐殖酸的水溶肥促根壯苗，每隔3-5天澆灌。

投產(chǎn)樹重點施花前肥、壯果肥、采后肥，根據(jù)樹勢和開花結(jié)果量施肥。

花前肥于開花前半個月施入，株施N:P:K為15-15-20高鉀復(fù)合肥0.8kg，以提高花質(zhì)。

待座果穩(wěn)定后施壯果肥，株施高鉀復(fù)合肥1.2kg，以促進果實增大。

采果后馬上施采后肥，株施高鉀復(fù)合肥1.0kg，生物有機肥4kg，以利樹勢恢復(fù)，促進花芽分化。

灌水

百香果喜濕不耐澇，灌水遵循干干濕濕原則。連續(xù)干旱10天以上，灌跑馬水，灌后即排。開花前可采用微噴，提高座果率。生產(chǎn)上要推廣水肥一體化。

整形修剪

棚下主蔓不留果。苗期處于營養(yǎng)生長階段，果實發(fā)育不良，不飽滿，易掉果，早衰。得不償失。

修剪目的: 爭取早日滿棚，提高大果率。

1、不修剪后果：

滿架后一、二、三級蔓象蓋被子一樣層層疊疊，互相交叉，通風(fēng)采光差，易發(fā)生疫病、炭疽病。后期無法修剪，只能通過疏果、摘葉方式解決。

2、打頂：

上架后對主蔓打頂，破壞頂端優(yōu)勢，培養(yǎng)4條一級蔓側(cè)芽向東南西北方向發(fā)展，盡快滿棚。

打頂缺陷：

①主蔓打頂后側(cè)芽多，抹掉后還會發(fā)。

②一級蔓發(fā)出的二級蔓馬上相互交叉，給以后修剪帶來麻煩。

3、主蔓與隔壁株相交時短截，培育一、二級蔓作為主要的結(jié)果枝。

培養(yǎng)1條一級蔓向主蔓相反方向發(fā)展。主蔓與隔壁株相交時短截，促發(fā)一級蔓。一級蔓邊抽梢，邊花芽分化，作為第一批結(jié)果枝。

待一級蔓與隔壁株一級蔓相交時短截，促發(fā)二級蔓形成第二批結(jié)果枝。

待二級蔓結(jié)4一5個果，讓其自然下垂，剪掉枝條，尾端留1片葉，促養(yǎng)分回縮，促進果實增大。待果實成熟后，剪掉枝條，促發(fā)新的二級蔓開花結(jié)果。

冬季防霜凍

不經(jīng)一番寒徹骨，哪得百香果撲鼻香--霜凍消滅了病毒病源。

1、因地制宜選擇相對抗寒品種。

2、選擇海撥500米以下，地勢開闊，忌坡底盆地地塊。相對易避過霜凍，安全越冬。

3、防凍措施

增施熱性肥料、樹盤培土覆蓋、主干包扎稻草、搭建小拱棚覆蓋薄膜，保護主蔓不被凍害。

注意霜凍來臨前不要修剪。霜凍降臨時晚上11點半以后焚燒稻草，降低損失。