茶油是老茶油好還是新茶油好?
茶油里含有豐富的脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),根據(jù)自然規(guī)律茶油保存時間越長酸價、過氧化值都會增高,說句土話就是油在慢慢的腐敗變質(zhì),不重新精煉至合格就不能食用了。我們大家都知道食用油是有保質(zhì)期的。對于茶油來說國家也是有規(guī)范標準的。對于存放多年的陳茶油它的指標還能符合國家頒布的茶油標準嗎?不合格的茶油是不能上市銷.售的。茶油不是酒放在時間越長越好,放的時間長了顏色確實會變淡但是早已變質(zhì)無法食用。所以陳茶油、老茶油比新茶油好只是一種炒作而已!
??????茶油是我們生活中常見的食用油,因其有潤肺,解毒,消腫,止痛,美容的功效所以備受大家的喜愛,但很多人在食用茶油的時候都存有茶油放的時間是越久越好嗎的疑問,下面小編就和大家一起看看吧。
茶油放的時間是越久越好嗎
??????茶油放的時間是不是越久越好主要依據(jù)茶油的種類來看。
??????如果是食用茶油,越新鮮越好,如果過期的茶油,可以用來護膚,老茶油的越久就會越好,老茶油酸價增高,呈弱酸性,而人體皮膚是弱酸性的,酸堿環(huán)境一致,就更于吸收利用了。
茶油放久了會不會過期
??????茶油的保質(zhì)期國家標準是18個月,可見超過了這個時間就已經(jīng)過期。
??????所以說茶油放久了肯定過了保質(zhì)期,而過期的茶油不僅沒茶油的香味,而且吃起來很結(jié)口,有麻酸味感。不過我們可以將其當(dāng)藥使用,不僅能淡化痘疤,還可以去除紅腫等功效。
茶油放久了能不能吃
??????茶油放久了能不能吃主要取決于在沒在保質(zhì)期內(nèi),茶油的保質(zhì)期一般在一年半,如果過了這個時期就不能吃了。
??????眾所周知目前市面上售賣的食物都具有保質(zhì)期的,茶油也不例外,通常情況下,在良好的保存環(huán)境下,茶油保質(zhì)期能達到2年左右,民間有一些說法認為茶油放的越久越好,其實并不是,茶油的好壞不能用存放的時間長短來衡量,食物都不應(yīng)久放,最好是吃多少買多少,盡早使用完畢。