海鹽奶蓋珍珠奶茶的做法
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時(shí)間：2020-05-06 09:36
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海鹽奶蓋珍珠奶茶的做法,
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工具/材料
清水，紅糖，木薯粉，錫蘭紅茶包，牛奶
奶油奶酪25g
白糖8g
01
將清水倒入鍋中，開(kāi)小火煮紅糖，然后將糖水倒出備用。
02
將木薯粉倒入碗中，加入紅糖水，用手搓成珍珠。
03
將珍珠下鍋煮開(kāi)，撈出后放于涼水中待用。
04
將8g白糖，錫蘭紅茶包和牛奶倒入鍋中，小火熬制5分鐘。
05
將25g奶油奶酪，8g白糖，125g牛奶倒入碗中，用打發(fā)器中速打發(fā)1分鐘，高速攪動(dòng)3分鐘，打發(fā)至有淺淺的紋路即可。
06
將珍珠鋪在杯底，倒入過(guò)濾的奶茶。
07
再將奶蓋蓋在奶茶上，一杯海鹽奶蓋珍珠奶茶就做好啦！
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