郴州桂陽特色菜?
郴州桂陽特色菜?
桂陽縣特色菜有子龍郡壇子肉、菖蒲臍橙、桂陽餃粑、桂陽油茶、韭菜粑粑等。
1、子龍郡壇子肉:壇子肉又名辣醬肉,有瘦肉和五花肉兩種壇子肉,傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,當(dāng)?shù)乩习傩沼帽镜靥禺a(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名,并流傳至今。
2、菖蒲臍橙:菖蒲臍橙個大、汁多、蜜甜而出名?;匚挥诠痍柨h浩塘鎮(zhèn)菖蒲村,距縣城20公里的春陵江畔,基地風(fēng)景秀美,土質(zhì)肥沃。
3、桂陽餃粑:餃粑是桂陽的特產(chǎn),也是桂陽人特有的叫法。只要你一踏上家鄉(xiāng)的土地,吃餃粑可以隨心所欲了,其中有水煮、清蒸、油炸等多種吃法。街上到處可以買得到,而且價廉物美。
4、桂陽油茶:桂陽縣具有適合油茶栽培的地理條件和山林資源,油茶樹品種優(yōu)良,茶油品質(zhì)出眾。桂陽縣油茶生產(chǎn)歷史悠久。
5、韭菜粑粑:是郴州人都吃過的小吃,韭菜粑粑系用面粉拌豬油做皮,以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡,包成一個個像小盒子一樣的餅,邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟,食之餡鮮美,皮香脆。
山茶油什么品牌的比較好?寶寶可以吃嗎?
山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得,是我國最古老的木本食用植物油之一。它的栽培歷史超級久,有2300年以上,而且是我國特有的油料樹種哦。
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山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種