一、凍米糖就是麥芽糖嗎？

凍米糖不是麥芽糖

凍米糖，以純糯米、凈茶油、砂白糖為主要原料。以透明飴糖、芳香桂花、紅細(xì)柚絲為輔助原料制作而成

凍米糖是江西萍鄉(xiāng)、宜春地區(qū)豐城市、撫州等滬昆線江西段區(qū)域和高速公路段區(qū)域，以及浙江金華等中西部地區(qū)享有盛名的漢族小吃，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名特產(chǎn)

二、國(guó)內(nèi)知名茶油品牌有哪些？

目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域，有潤(rùn)心、綠谷油翁、老樹(shù)根、滋采等。而多年潛伏在密林深處的高氏集團(tuán)正在打造中國(guó)最大的完全企業(yè)自有的油茶種植基地，用12年時(shí)間興建30―40萬(wàn)畝的油茶林種植規(guī)模。高氏集團(tuán)專(zhuān)注于純茶油，致力于將茶油打造成當(dāng)之無(wú)愧的“中華國(guó)油”，并使其成為全世界高端健康食用油的最佳典范！值得期待~

三、大家推薦一下，什么牌子的茶油好啊

茶油品牌：北有綠達(dá)，南有湘天華。

兩個(gè)廠家都有共同之處：

一、有自己的有機(jī)油茶林；

二、都是采用低溫冷榨技術(shù)；

三、都是純茶油，未添加其他食用油；

四、都是有機(jī)的；

五、都用馬口鐵包裝，更易儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；

選擇山茶油的時(shí)候有幾點(diǎn)一定要注意！

看是否通過(guò)中國(guó)或者美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品和原料認(rèn)證，如果更高的可以看是否通過(guò)美國(guó)FDA（只有通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證的產(chǎn)品才可以在美國(guó)市場(chǎng)流通）的認(rèn)證。

看原料是否是野生采摘的，在信陽(yáng)新縣的大別山一帶的茶樹(shù)大多為60-100年的老茶樹(shù)，因?yàn)樵谏钌街兄荒芡ㄟ^(guò)人工采摘，而且野生的茶油不打農(nóng)藥沒(méi)有污染是純天然的，再加上茶籽本身的苦澀使其不生蟲(chóng)，因此為綠達(dá)山茶油提供了優(yōu)質(zhì)的原材料。

最后要看茶油的壓榨方法，一般有壓榨和浸出，綠達(dá)山茶油選擇更健康的物理冷榨方法，雖然出油率低，但是這樣山茶油的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，而且純度更好，這更是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)。

茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體很好，與其它食用油相比，山茶油的單不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協(xié)調(diào)會(huì)造成人體各種疾病與亞健康。山茶籽油有著其獨(dú)特的成分優(yōu)勢(shì)，其它食用油所無(wú)法取代。

吳大廚山茶油 我吃了幾年了！

綠達(dá)山茶油堅(jiān)持選用天然野生的高品質(zhì)油茶籽原料，專(zhuān)注于天然山茶油，堅(jiān)持低溫物理冷壓榨，保留油茶籽中獨(dú)有的天然營(yíng)養(yǎng)成分。確保每一滴茶油都安全健康。

從原料采收、壓榨、貯存、灌裝直到成品出廠，企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)檢測(cè)全程管控，天然野生山茶油，全程可追溯，全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，從源頭構(gòu)建起完整的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，旨在打造消費(fèi)者可信賴的高品質(zhì)山茶油產(chǎn)品，成為山茶油行業(yè)中國(guó)“質(zhì)”造的業(yè)界標(biāo)桿。公司產(chǎn)品已通過(guò)了食品安全生產(chǎn)SC認(rèn)證、ISO9001國(guó)家質(zhì)量管理體系認(rèn)證，在產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的同時(shí)更充分保留山茶油“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的天然品質(zhì)。

四、都說(shuō)春天要咬春，做咬春美食時(shí)用山茶油是不是更好？有機(jī)山茶油哪個(gè)牌子好？

咬春美食肯定得有春卷和春餅，這兩種美食，春餅在烙餅時(shí)需要用到食用油，春卷在煎制時(shí)需要用油。相比一般的油，山茶油做菜更香，還能去腥提嫩，而且它不含膽固醇，單不飽和脂肪酸高，長(zhǎng)期吃不容易長(zhǎng)胖，適合各類(lèi)美食烹飪。此外，山茶油煙點(diǎn)高，這也讓它更健康。在山茶油中達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的山茶油產(chǎn)品更好，這個(gè)認(rèn)證不是廠家宣傳就是的，目前中綠華夏是全國(guó)最權(quán)威的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)。在我比較熟知的山茶油品牌里，只有潤(rùn)心有機(jī)山茶油連續(xù)多年通過(guò)了這個(gè)有機(jī)認(rèn)證。