因為英國人對食物的要求不高，他們喜歡做法簡單的菜式。他們一般都是將食材放到烤箱里面，調(diào)料都不放，等到吃的時候再按照個人的愛好放點鹽，芥末或胡椒。因為菜式非常簡單，所以也沒有需要菜譜的必要，可能幾張紙就夠了。

英國菜譜是世界上最薄的書之一，因為英國的菜系比較簡單，就是大口吃肉和面包的國家，主要圍繞這2個食材的展開

因為英國的菜本身種類就非常的少，而且也沒有多少的復(fù)雜的制作工藝，制作也是非常的簡單的，所以如果制作一本英國菜譜的話，那么可想而知根本沒有多少菜可以去寫在上面，所以自然就很薄。