一、北京八大名樓菜品？

八大樓主要是魯菜為主，山東膠東菜系，名菜有芙蓉雞片，燴烏魚蛋，醬爆雞丁，蔥燒海參，炸鴨胗，鄧氏魚鍋燒雞等，尤以一品鍋，為著明，因后人不擅經(jīng)營而停業(yè)，主要集中在前門一帶。八大樓的排序是：狀元東興樓，泰豐樓，致美樓，鴻興樓，正陽樓，新豐樓，安福樓和春華樓。

二、泰豐樓飯莊(前門店)的評價

泰豐樓飯莊(前門店)

國營老店，一樓散座，二樓包間，和現(xiàn)在的很多餐廳比裝璜顯得比較簡陋。但菜做的還不錯。素什錦：12，彩椒，煮花生，西蘭花，木耳，黃瓜片，營養(yǎng)豐富，色

彩鮮艷。過油肉：30多，菜單上說是魯菜，但晉陽飯莊的招牌菜也有這道，有點糊涂了，不知這道菜算哪個菜系的。味道挺好，主要是肉片和海參，下飯最好。尖

椒土豆絲：8，用的是彩椒，喜歡。冬瓜丸子湯：12，雖然是小份的，但量挺大，內(nèi)容多，怎麼努力也沒吃完，小肉丸的味道也不錯。

泰豐樓飯莊(前門店)還行，服務(wù)不錯。

三、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

北京最火的餐廳有?滿恒記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老灶，火火豬蹄，祥云軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城一鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。

1、?滿恒記

滿恒記總是人山人海，堪稱北京最火爆的清真餐廳，有靠譜的涮肉，肉是8個月以內(nèi)的西蒙蘇尼特羔羊，終日以牧草為食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火鍋，我還特別喜歡這里的主食以及小吃，芝麻糖餅和牛肉餅。

地址：平安里西大街14號

2、羊大爺涮肉坊

羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這里喝酒論碗，吃肉論米，點菜論籌碼，各種部位的鮮肉，羊二兩切的極薄，可以生吃，別人是烤羊肉串，這里是涮羊肉串，別有風味。這里也有一些還原老北京風味的小吃，比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐，就是許多人兒時的記憶。

亮馬橋店地址： 麥子店西街39號

3、黃門老灶

黃門火鍋開得很多，最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調(diào)來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進屋，就能聞到濃郁的香味，這里不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。

雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側(cè)對面)

北京最火的50家餐廳都有一坐一忘麗江主題餐廳、老船塢、武俠風、瀟湘閣、?三樣菜、辣府、游You House、?侍神戶、胡大飯館、火齊潮汕砂鍋粥、本壘、小西堂貓咪主題餐廳、鄧麗君音樂主題餐廳、MustGuette紅郵筒餐廳等。

1、一坐一忘麗江主題餐廳

麗江主題，環(huán)境美爆了。逍遙自在林中坐，世外桃源已忘憂。一坐一忘所秉承的大概就是這樣一種平淡的傳統(tǒng)，把云南純凈原始的美食和生活氣息帶到全國各地。很特別的是每周一“好好吃飯”活動，用餐過程不玩手機就可以滿100減50，向人們傳遞了強烈的返璞歸真愿望，點贊！

2、老船塢

烏篷船里吃飯什么感覺？店內(nèi)分船座和卡座，環(huán)境清幽，在這樣的氛圍中食客們也不自覺的細聲細語起來。店中央一道又長又窄的水渠，承載著四艘老船。菜品種類很多，湘菜、粵菜、臺灣菜?菜量很大，擺盤精致，特別有情調(diào)。上菜時船會有些晃動，暈車或暈船的朋友要注意咯。

3、武俠風

“很好玩”的一家店。以“武俠”為主題，每張桌子、每個包間對應(yīng)一個武林門派：峨眉、少林、武當、明教等，還“真全乎”！落座后“沒有菜譜”，“二當家”（伙計）過來“切磋武藝”（給你點菜）；一道菜肴就是一門功夫，大力丸是“必上的”，而且“人限一顆”；撤盤叫“乾坤大挪移”；餐紙叫“上抹布”，總之，這兒的“一事一物”、“一舉一動”都有獨特的“雅稱”。

1、錦芳小吃：奶油炸糕、面茶、元宵；地址：東城區(qū)前門大街鮮魚口胡同內(nèi)(近前門)。

2、鴻賓樓：宮爆蝦肉、紅燒牛尾；地址：西城區(qū)展覽館路11號(百萬莊路口)。

3、天興居：炒肝、包子（包子蘸著炒肝吃，那叫一個香！）；地址：東城區(qū)前門鮮魚口街95號。

4、豐澤園飯莊：水晶肘子、蔥燒海參；地址：西城區(qū)珠市口西大街83號

5、全聚德烤鴨：北京烤鴨、芥末鴨掌；地址：東城區(qū)前門大街30號(近前門步行街)。

6、萃華樓飯莊：干炸丸子（外酥里嫩，再蘸上點兒椒鹽，美味！）；地址：東城區(qū)東安門大街19號。

7、東來順：手切羊肉、肥牛、糖蒜；地址：王府井大街138號北京APM5樓。

8、烤肉季：烤羊肉、羊肉串（大串，過癮！）；地址：地安門外大街前海東沿14號。

9、致美齋飯莊：一魚兩吃、焦溜丸子；地址：西城區(qū)白廣路6-6號。

10、小腸陳：鹵煮火燒、芥末墩；地址：菜市口南橫東街194號。

11、月盛齋：五香醬牛肉；地址：?西城區(qū)牛街5號牛街清真超市內(nèi)。

12、白魁老號飯莊：它似蜜、炒疙瘩；地址：交道口南大街158號。

13、大順齋：糖火燒、牛舌餅；地址：左家莊西壩河西里28號。

14、烤肉宛：烤牛肉、麻豆腐；地址：月壇南禮士路58號。

15、壹條龍飯莊：涮羊肉、滑子菇；地址：前門東大街2號樓。

16、泰豐樓：芫爆肚絲、糟溜魚片；地址：前門西大街2號。

17、西來順飯莊：荔枝蝦球、油潑羊肉；地址：和平門北新華街116號(西交民巷口)。

18、又一順飯莊：香辣羊排、獨面筋；地址：西城區(qū)德外黃寺大街28號。

19、南來順：醋溜木須、爆肚；地址：右安門南菜園街12號2樓。

20、同和居：三不粘、同和爆海鮮 ；地址：地安門西大街51-2號荷花市場內(nèi)。

21、同春園飯店：春園一品魚、蟹粉獅子頭；地址：西城區(qū)新街口外大街甲14號十月大廈1樓。

22、華天馬凱餐廳：口袋豆腐、肉沫燒餅；地址：宣武門西大街117號。

23、仿膳飯莊：菊花魚、烏魚蛋湯；地址：景山西街北海公園東門內(nèi)。

24、延吉餐廳：延吉冷面、羊肉串；地址：西四西安門大街2號。

25、天福號：醬肘子、醬牛肉；地址：東城區(qū)朝內(nèi)南小街18號1樓。

26、聚寶源：手切羊肉、牛百葉、燒餅（他家的燒餅一絕！）；地址：牛街西里商業(yè)1號樓5-2號。

27、淮陽春飯店：蟹粉獅子頭、雪菜肉絲炒年糕；地址：月壇南街三里河東路10號。

28、護國寺小吃：豌豆黃、糖耳朵、艾窩窩；地址：西城區(qū)護國寺大街72號。

29、功德林素菜飯莊：金剛火方、功德素鴨、功德肉餅；地址：前門東大街甲2號(祈年大街北口)。

30、晉陽飯莊：香酥鴨、過油肉；地址：廣內(nèi)大街白廣路10號?！?/p>

31、慶云樓飯莊：油燜大蝦、九轉(zhuǎn)大腸；地址：什剎海前海東沿22號。

32、柳泉居：豆包、壽桃；地址：西四北大街79號六條東口。

33、都一處：三鮮燒麥、什錦燒麥、乾隆白菜；地址：前門大街38號。

34、砂鍋居：砂鍋白肉、烤饅頭、杏仁豆腐；地址：西四南大街60號。

35、便宜坊：烤鴨、干燒鴨四寶；地址：前門大街東側(cè)鮮魚口老字號餐飲一條街。

36、老正興壽桃：壽桃；地址：珠市口東大街12-4號。

37、東興樓飯莊：醬爆雞丁、爆三樣；地址：東直門內(nèi)大街5號。

38、致美樓：南煎丸子、抓炒腰片；地址：陶然亭路39號。

39、茶湯李：茶湯、炸灌腸、門釘肉餅；地址：和平里七區(qū)三十號樓1號底商。

40、大地西餐廳：罐燜牛肉、奶油烤雜拌；地址：西四南大街44號。

41、峨嵋酒家：宮保雞丁、峨嵋豆腐；地址：地安門外大街155號。

42、桂香村：葡萄奶酥、玫瑰餅；地址：新街口南大街139號。

43、惠豐堂：糟溜魚片、九轉(zhuǎn)大腸；地址：復興路33號(翠微大廈北門對面)。

44、餛飩侯：鮮肉餛飩、小籠湯包、蟹肉燒麥；地址：和平里14區(qū)1號樓。

45、美味齋：毛蟹炒年糕、四喜烤麩；地址：白廣路35號(63中學南側(cè))。

46、曲園酒樓：酸辣肚尖、紅燒肉；地址：阜成門?展覽館路48號(近阜外大街)。

47、厚德福酒樓：糖醋瓦塊魚焙面、牡丹燕菜；地址：西城區(qū)德勝門內(nèi)大街262號。

48、稻香村：牛舌餅、山楂鍋盔；地址：燈市口大街10-2號。

49、老西安飯莊：扒肉條、羊肉串；地址：新街口南大街20號。

50、老莫（莫斯科餐廳）：紅菜湯、奶油烤魚、罐燜牛肉；地址：西直門外大街135號北京展覽館。

北京最火的50家餐廳有：北27號西北小吃店、“姜武、安琥”的私人餐廳、Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳

1、北27號西北小吃店

北27號位于三里屯太古里北區(qū)附近的小巷子里，主營西北小吃，價格便宜，環(huán)境小而美。牛皮紙上列出的菜式不多，但樣樣都讓人想吃。拌面、釀皮美味又實惠，臊子面的菜碼給得特別足，牛奶雞蛋醪糟香香甜甜，又加入了葡萄干、芝麻和花生碎，讓香味更為豐富誘人。

2、姜武、安琥”的私人餐廳

武琥9號，有“姜武、安琥”的私人餐廳之稱，像是餐廳，也是酒吧。許多去了的人都說在這碰到了明星，有“工體之夜第一站”之稱。味道食材都是相當?shù)牟诲e，云集了中式，日式，泰式，美式風格，口味獨特，適合各種聚會，海鮮相當不錯。

3、Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳

Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳環(huán)境別致、用料講究，還有著濃濃的人情味。

北京最火的50家餐廳有：

1、海底撈火鍋(牡丹園店)

地址:海淀區(qū)花園東路2號??62033112

四川海底撈餐飲股份有限公司是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的直營餐飲企業(yè)。2010年6月， 海底撈以不斷創(chuàng)新求變、適時出新的經(jīng)營眼光，親情推出火鍋外送業(yè)務(wù) ――“Hi撈送”，實現(xiàn)了“火鍋服務(wù)送到家”無論是在家還是在戶外，無論是親人聚餐還是朋友聚會，Hi撈送都會為您提供迅捷、周到的火鍋專送服務(wù)。隨時隨 地，讓火鍋美味盡享。

Hi撈送秉承海底撈“服務(wù)至上、顧客至上”的經(jīng)營理念，不僅為顧客提供“貼心、溫心、舒心”個性化服務(wù)，還可定制主題、野炊、實體店 自取、大型包席等特色服務(wù)項目。真正做到“火鍋.服務(wù)送到家。

2、川京辦餐廳

地址:東城區(qū)建國門內(nèi)大街貢院西街頭條5號??65122277-6101

3、金鼎軒(地壇店)

地址:東城區(qū)和平里西街77號??64296699

4、港麗餐廳(大悅城店)

地址:西城區(qū)西單北大街甲131號西單大悅城6樓01號??59716022

5、江邊城外烤全魚(交大店)

地址:西城區(qū)西直門交大東路46號??51562760

6、日昌餐館(北?？偟?

地址:西城區(qū)地安門西大街14號??64058205

7、大董烤鴨店(東四十條店)

地址:東城區(qū)東四十條甲22號南新倉商務(wù)大廈1-2樓??51690329

8、全聚德烤鴨店(和平門店)

地址:西城區(qū)前門西大街14號樓??63023062

北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創(chuàng)建公元1864 年。一百五十多年前，楊全仁由冀縣（今河北省冀州市）逃荒到北京后，先在前門肉市做生雞生鴨買賣，等積攢了一些資本后，盤下肉市中一家瀕臨倒閉的干果店，開了個烤爐鋪，重立新字號，名為“全聚德”。

經(jīng)過楊全仁苦心經(jīng)營，無論一百多年怎樣的變化，“全聚德”字號始終風雨不倒，生意越做越興旺，名氣也越來越大?！叭鄣隆卑l(fā)展到今天的楊宗滿女士已經(jīng)是第五代傳人，擁有近百家國內(nèi)外分支機構(gòu)。

9、渝信川菜(西單店)

地址:西城區(qū)西單北大街111號西單國際大廈7樓??66183918

10、華天新川面館(新街口店)

地址:西城區(qū)新街口南大街14號??83280452

11、新疆飯莊

地址:西城區(qū)車公莊大街北里1號烏魯木齊駐京辦??68362795

12、花家怡園(四合院總店)

地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街235號??51283315

13、外婆家

地址:東城區(qū)王府井大街138號北京apm?6樓??65275115

14、香草香草云南原生態(tài)火鍋(大理店)

地址:海淀區(qū)蘇州街55號名商大廈2樓??82621976

15、龍順園麻辣香鍋(亞運村店)

地址:朝陽區(qū)慧忠路歐陸經(jīng)典大廈西南角??64810510

16、南京大牌檔(中關(guān)村店)

地址:海淀區(qū)中關(guān)村大街15號中關(guān)村廣場購物中心D區(qū)津樂匯2樓??59863111

17、將太無二(瑞士公寓店)

地址:朝陽區(qū)工體北路66號瑞士公寓B113號??65535358

18、麻辣誘惑(搜秀店)

地址:東城區(qū)崇文門外大街40號搜秀商城7樓??51671099

19、基輔羅斯餐廳

地址:海淀區(qū)玉淵潭南路普惠南里13號??68283482

20、聚寶源

地址:西城區(qū)牛街西里商業(yè)1號樓5-2號??83545602

21、雙流老媽兔頭

地址:朝陽區(qū)東三環(huán)南路48號??65405858

22、水晶烤肉(五道口店)

地址:海淀區(qū)成府路23號韓國美食城B1樓??62327866

23、沸騰魚鄉(xiāng)(春秀路總店)

地址:朝陽區(qū)工體北里1號華通新飯店內(nèi)??64174988

24、砂鍋居(西四店)

地址:西城區(qū)西四南大街60號??66021126

25、四川仁火鍋(雙井橋店)

地址:朝陽區(qū)東三環(huán)八棵楊甲1號南側(cè)??67769133

26、小吊梨湯(中關(guān)村店)

地址:海淀區(qū)中關(guān)村保福寺66號??62648616

27、華天峨嵋酒家(車公莊店)

地址:西城區(qū)北禮士路58號??88374437

28、南門涮肉(天壇店)

地址:東城區(qū)永內(nèi)東街東里13號樓-1-2號??67017030

29、火爐火(望京新城店)

地址:朝陽區(qū)廣順北大街望京西園四區(qū)424號樓2樓??64744834

30、非常泰(新源西里店)

地址:朝陽區(qū)新源西里東街甲10號漁陽飯店西北新源西里小區(qū)大門內(nèi)??84510031

31、火宴山火鍋(望京店)

地址:朝陽區(qū)阜通東大街6號院方恒購物中心4樓??84783833

32、海碗居(增光路總店)

地址:海淀區(qū)增光路11號??88374993

33、辣尚癮(交大店)

地址:海淀區(qū)交通大學路8號??62253137

34、川軍本色

地址:海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號雙天大廈??68400286

35、眉州東坡酒樓(亞運村店)

地址:朝陽區(qū)慧忠北里111號樓??64800776

36、錦府鹽幫酒樓(魏公村店)

地址:海淀區(qū)中關(guān)村南大街31號空間技術(shù)研究院院內(nèi)??68196222

37、重慶孔亮火鍋(東直門店)

地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街218號??84044907

38、站點比薩(工體店)

地址:朝陽區(qū)工人體育場北路Vics酒吧南院??65535253

39、三只耳冷鍋魚(保利店)

地址:朝陽區(qū)工體北路新中西里26號??64132228

40、梧桐

地址:朝陽區(qū)霄云橋外芳園西路6號??64381118

41、凈心蓮(長虹橋店)

地址:朝陽區(qū)農(nóng)展館南里12號通廣大廈院內(nèi)??65923627

42、胡大飯館(東直門總店)

地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街233號??64003511

43、新疆伊斯蘭飯莊

地址:海淀區(qū)三里河路7號新疆駐京辦事處院內(nèi)??88365363

44、米斯特比薩(五道口店)

地址:海淀區(qū)成府路35號華清嘉園1號樓2、3樓??82863141

45、三樣菜

地址:朝陽區(qū)工體北路8號工人體育場北門西側(cè)??65523499

46、炒豆合作社

地址:東城區(qū)東四北大街東四九條63號??84010276

47、太興餐廳(東直門店)

地址:東城區(qū)東直門南大街1號來福士購物中心4樓??84098573

48、Let's?BURGER?plus

地址:朝陽區(qū)三里屯路11號三里屯Village北區(qū)B1樓NLG-46B號??64152772

49、新川辦餐廳

地址:朝陽區(qū)小紅門路312號??87699988

50、旺順閣魚頭泡餅店(大望路店)

地址:朝陽區(qū)建國路88號八王墳現(xiàn)代城底商??85898800