一、走進印尼：吃飯不點菜，吃多少給多少錢？

印尼人的飲食還頗有一些與眾不同，其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。

印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長，而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店，但無論你走進哪一家，有幾道菜都是相同的，比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。 最有意思的是，這些菜無一例外地被統(tǒng)一放在非常小的塑料小碟子里，菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言，這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。 走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢 另外，印尼人的上菜方式很有趣。當(dāng)客人坐下后，老板并不會招呼你點菜，而是把店里所有的菜都端到你的面前，你喜歡吃什么就吃什么。 走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢 等結(jié)賬的時候，老板會根據(jù)你吃掉的菜算錢，而那些沒有動過的則被端下去繼續(xù)出售。老實講，這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛(wèi)生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。 走進印尼：吃飯不點菜 吃多少給多少錢 走近雅加達的超市，你會發(fā)現(xiàn)，印尼人不僅正餐吃得少，就連普通的零食也“少得可憐”。瓜子、方便面、花生是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘牧闶常b的分量僅有國內(nèi)正常包裝的1/2甚至1/3。

二、印尼椰汁黃金糕怎么做

食材用料：

面種原料

面粉[圖]面粉5g

酵母5g

白砂糖[圖]白砂糖8g相克食物

溫水30ml

木薯淀粉糊原料

木薯淀粉70g

椰漿150ml

蛋黃2個

糖[圖]糖70g相克食物

黃油[圖]黃油5g

香草精少許（可?。?/p>

香蘭葉一片（可?。?/p>

鹽1／4勺

菜譜做法：

1.混合所有面種材料，靜置發(fā)酵15分鐘。

椰汁黃金糕的做法圖解22.椰漿倒入鍋中，加入班蘭葉以及鹽，小火煮5分鐘直到沸騰。加入黃油攪拌至融化，放在一旁冷卻待用。

椰汁黃金糕的做法圖解33.蛋黃和糖混合攪拌均勻。滴入香草精。

椰汁黃金糕的做法圖解44.把班蘭葉從冷卻好的椰漿里取出丟棄，將蛋黃糊，椰漿，木薯淀粉和吉士粉一起攪拌均勻，過篩兩次。放入容器里，20度室溫發(fā)酵3個小時。其間為了防止淀粉和水分分離，中途取出用打蛋器徹底攪拌2-3次。有的方子上說發(fā)酵至兩倍大“，事實證明這樣稀的面糊不會有這么強的支撐氣泡的能力，至少我所能觀察到的僅僅是表面多了一層細密的泡沫而已。

5.烤盤抹油，發(fā)酵好的面糊倒入，繼續(xù)發(fā)酵1個小時。入烤箱180度下火，時間以牙簽插入糕體中心，沒有面糊帶出為準。轉(zhuǎn)上下火繼續(xù)烤到上層上色。冷卻脫模切件食用。

三、印尼有哪些甜食類的美食

很多啊，比如千層糕、椰汁九層糕等，百度一下僑友樂，上面有講的。

四、印度尼西亞有什么美食？

印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。印尼各地菜肴中，最典型的是巴東菜， 以油炸及辣味重而聞名。印尼風(fēng)味小吃主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。

最受外國游人喜歡的是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的各種熱帶水果，如有“水果之王”之稱的榴蓮，有“水果之后”之稱的山竹，以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。