白山茶花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，可以做成茶油、提取堿來制作天然無害的皂素，可作蜜源、可食用，具有滑嫩肌膚、去除色斑的美容效果和止血、散瘀消腫的藥用價值。

白山茶花的花瓣無毒，做成白山茶飲用，含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以健脾開胃，是一種天然的保健食品。