二十四節(jié)氣對衣食住行的指導(dǎo)有哪些?
二十四節(jié)氣對衣食住行的指導(dǎo)有哪些?
古代沿襲下來的農(nóng)歷歷法,屬于陰陽歷,陰歷是指根據(jù)月相朔望變化而來的太陰歷,而陽歷則體現(xiàn)在“二十四節(jié)氣”上。二十四節(jié)氣是古人思考觀察星體運行氣象變化的結(jié)晶,其背后是天人合一的自然之道,節(jié)氣名稱最早完整記錄于西漢時《淮南子.天文訓》中,幾千年來,深深影響著一代又一代的華夏民族子孫繁衍生息。
河洛文化是中華文明的濫觴,華夏文明是建立在陰陽五行的理論基礎(chǔ)之上,二十四節(jié)氣的制定也離不開陰陽五行之氣的此消彼長,他反映了黃河流域地帶一年中四季更替時隨氣象所產(chǎn)生的大地萬物的變化狀態(tài)。小到細胞、顆粒,大到山川、河流,從植物、動物到人類,都處于這種物候變化之中,因此二十四節(jié)氣也自然影響著人們的衣食住行等社會活動,熟悉他,掌握他,對生活具有相當大的指導(dǎo)意義。
二十四節(jié)氣在人體健康方面
合理膳食
《傷寒雜病論》有言:二十四節(jié)氣,節(jié)有十二,中氣有十二,五日為一侯,氣亦同,合有七十二侯,決病生死,此須洞解也。因為二十四節(jié)氣反映了一年中陰陽之氣的消長規(guī)律,因而中醫(yī)認為人體的臟腑、氣血會隨著節(jié)氣的變化,出現(xiàn)周期性的盛衰反應(yīng),古人崇尚法陰陽,應(yīng)四時八節(jié)而生,就是因為人體臟器與自然環(huán)境息息相關(guān),人與天地同參,五臟各以治時,若節(jié)氣受邪,則病患生。
如立春助陽生發(fā),陽氣郁結(jié)易上火,春屬木,與肝相應(yīng),肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達。調(diào)肝養(yǎng)肝,助陽升發(fā),使春陽之氣得以宣達、代謝機能才得以正常運行。立夏陽氣盛,心火當令,宜調(diào)息靜心,養(yǎng)心敗火。立秋陰氣漸長,萬物收藏蕭肅,當養(yǎng)肺斂收,不宜過分宣散。立冬陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,當養(yǎng)精蓄銳,減辛增苦,以養(yǎng)腎臟。
二十四節(jié)氣在農(nóng)事活動上
二十四節(jié)氣古代最直接的作用是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,是古代農(nóng)業(yè)社會最基礎(chǔ)的常識,因為二十四節(jié)氣概括性的反映了作物的生長周期與自然規(guī)律,因此順應(yīng)農(nóng)作物的生長規(guī)律而加以耕種和繁殖,自然是首要條件,自古就有很多的節(jié)氣農(nóng)事諺語流傳,凝結(jié)成勞動人民的智慧結(jié)晶。
現(xiàn)代社會有科學儀器來精密的預(yù)測和播報天氣,二十四節(jié)氣在農(nóng)忙方面的作用自然是被削弱和取代了,但對于一些偏遠未通電的地區(qū)或者是農(nóng)忙時的經(jīng)驗指導(dǎo)等仍具有相當重要的意義。
二十四節(jié)氣體現(xiàn)自然界的生物活動規(guī)律
二十四節(jié)氣,以五日為候,三候為氣,六氣為時,四時為歲,一年二十四節(jié)氣共七十二候。各候均以一個物候現(xiàn)象相應(yīng),稱候應(yīng)。其中植物候應(yīng)有植物的幼芽萌動、開花、結(jié)實等;動物候應(yīng)有動物的始振、始鳴、交配、遷徙等;非生物候應(yīng)有始凍、解凍、雷始發(fā)聲等。
在黃河流域周邊,七十二候可預(yù)測天文、地理、人事和自然界的普遍規(guī)律,如:立春之日東風解凍,又五日蟄蟲始振,又五日魚上冰(魚陟負冰)。雨水之日獺祭魚,又五日鴻雁來(候雁北),又五日草木萌動。驚蟄之日桃始華,又五日倉庚鳴,又五日鷹化為鳩等等現(xiàn)象。
二十四節(jié)氣里的為人處事原則
自然規(guī)律之道一通則百通,二十四節(jié)氣既然能反應(yīng)氣候規(guī)律,生物周期,自然也能教會我們?yōu)槿颂幨律嬷馈?/p>
二十四節(jié)氣循環(huán)往復(fù),陰陽之氣此消彼長,日月運行,寒來暑往,秋收冬藏,自然萬物呈現(xiàn)不斷發(fā)展變化,無可窮盡之態(tài),故生而為人,當自強不息,當明時變通,當與時偕行,萬物存亡自有其序,君子處事時止則止,時行則行,順昌逆亡。陽氣始生之時,東風解凍,蟄蟲始振,魚陟負冰,潛龍勿用,當鉚足干勁,樂觀向上,進德修業(yè)。陽氣盛極,事業(yè)鼎盛,功成名就之時,當小心謹慎,尊德合道,莫迷失心性。身處困境,勿自暴自棄,當頑強拼搏,心向光明。
在我國的傳統(tǒng)文化中,二十四節(jié)氣還應(yīng)用于命理、風水、預(yù)測學中,這個也好理解,既然節(jié)氣能體現(xiàn)萬物的作息規(guī)律,自然也能通過其演算其它的學問,二十四節(jié)氣在當代,只要自然規(guī)律不發(fā)生變化,就永遠不會過時。
立夏節(jié)氣養(yǎng)生食譜
立夏 表示告別春天,是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由于我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節(jié)律不一。下面是我給大家?guī)淼牧⑾墓?jié)氣養(yǎng)生食譜,以供大家參考!
立夏適合吃什么水果
初夏是很多水果成熟的季節(jié),枇杷、櫻桃、楊梅、青梅四種水果色澤怡人、營養(yǎng)價值高,被稱為初夏“四寶”,立夏以后,吃這四種應(yīng)季水果,有幫助女性美容養(yǎng)顏的效果。
首先,枇杷在我國南方 種植 的比較多,糖尿病人可以適當吃一些。因為枇杷中的糖分以果糖為主,而且含量比西瓜還高。果糖甜度高,而不依賴胰島素的作用,所以不會造成血糖的大幅度波動,所以對于糖尿病人而言無疑是有利的。
除此之外,枇杷還有一定的藥用價值,有潤肺、止咳、止渴的功用,“川貝枇杷膏”就是一種大家熟知的止咳中藥。
其次,櫻桃也是夏季不容錯過的好水果,作為深色蔬果的典型代表,營養(yǎng)價值很高。櫻桃中的番茄紅素含量十分豐富,有抗氧化、延緩衰老的作用。而且櫻桃中的礦物質(zhì)鉀含量可以跟香蕉媲美,對于穩(wěn)定血壓很有幫助。
另外,楊梅同櫻桃一樣,也屬于深色果蔬家族的一員。楊梅有“果中瑪瑙”之稱,作為深色水果,楊梅富含花青素,花青素也具有較強的抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。楊梅中有機酸含量豐富,有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌,改善消化,促進礦物質(zhì)吸收等作用,所以 成語 “望梅止渴”,從營養(yǎng)角度來講也有一定道理的。
進入夏季,大家味覺都容易變得遲鈍,吃一些酸酸甜甜的楊梅吧,可以起到激發(fā)食欲的作用,不過楊梅不容易清洗,可能會有小蟲子,可以用鹽水泡一泡再吃。而且在買楊梅的時候要注意,一定要選新鮮、完整無破損、顆粒飽滿的。
最后一種就是青梅,初夏,正是青梅成熟的時候,青梅比較酸,一般是做成青梅酒或者青梅飲料喝。
青梅能促進唾液腺分泌更多的腮腺素,腮腺素是一種內(nèi)分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以促進全身組織和血管趨于年輕化,保持新陳代謝的節(jié)律,有美肌美發(fā)的功效,十分適合女性吃。
立夏養(yǎng)生食譜
一、粟米粥
制作原料:粟米300克。
制作 方法 :將粟米放入鍋中加水同煮,熬成粥。
適宜人群:適用于脾胃虛弱的消化不良、體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、尿少、尿赤痛者。
粟米營養(yǎng)豐富,含較多的`維生素A、胡蘿卜素、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì),有補益之作用。粟米味甘、性寒涼,歸脾、胃、腎經(jīng)。其性寒涼,又可清熱除煩,愈瘡,助消化,尤適于脾胃虛弱、體質(zhì)虛損之人,更宜夏夫食之以補胃氣,常食效佳。
二、芝麻梗米粥
制作原料:粳米或大米200-300克,黑或白芝麻250-500克,白糖適量。
制作方法:先干炒芝麻,炒熱聞到香味后起鍋,研成細 ,貯于罐中。每次放少許于大米或粳米煮好的粥內(nèi),加適量白糖,即可使用。
適宜人群:適用于肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發(fā)早白,肺陰虛的干咳少痰、皮膚干燥癥,脾胃陰虛的大便干結(jié),陰血不足的產(chǎn)后少乳者。
禁忌:腹瀉者忌食用。
芝麻為滋補強壯之佳品,其味甘、性平、歸肺、脾、肝腎經(jīng)。其成分含 蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、尼克酸、煙酸、芝麻素、芝麻酚、糖類、卵磷脂、維生素E、銅、鈣等?!侗静菥V目》說其“補五臟、益氣力,久服輕身不老”。芝麻根據(jù)其顏色黑、白有之分。二者功效大抵相同。淡白芝麻重在潤腸通便、滋陰養(yǎng)血,黑芝麻強于滋補肝腎、烏須發(fā)。故脾胃陰虛、陰血不足之便泌、產(chǎn)后少乳者應(yīng)多吃白芝麻:而肝腎不足、眩暈、腰膝酸軟、頭發(fā)早白者應(yīng)多吃黑芝麻。芝麻中的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂可延緩衰老。
三、絲瓜粥
制作原料:粳米200~300克,絲瓜100克,鹽、味精等調(diào)味品適量。
制作方法:將絲瓜去皮后切成小塊待用。將粳米熬成粥,起鍋前,放入切戈的絲瓜,再煮開幾分鐘,加入適量調(diào)味品,即可。
適宜人群:適用于熱病煩渴、身熱、痰喘咳嗽、崩漏、腸風痔漏、血淋、療瘡、癰腫、乳汁不通者。
禁忌:陽痿者忌食用。
絲瓜夏季食用既可清暑,又可涼血,特別對熱病、痰多、療瘡、癰腫等最宜。絲瓜其味甘,性涼,歸肝、胃經(jīng)。其成分主要有皂甙、絲瓜苦味質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素c、木聚糖等?!侗静菥V目》記載,絲瓜“煮食除熱利腸……去風化痰、涼血解毒、殺蟲、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、治大小便下血”。
四、豇豆粥
制作原料:粳米200~300克,豇豆100克。
制作方法:將豇豆洗凈,去筋,切成小段或粒狀,與粳米同煮成粥。
適宜人群:適用于脾胃虛弱、吐逆、腹瀉、遺精、帶下、小便頻數(shù)者。
禁忌:氣滯便結(jié)者忌食用。
豇豆其味甘,性平,歸脾、腎經(jīng)。李時珍說其:“補中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便數(shù)?!?《本草從新》說其:“散血消腫,清熱解毒?!逼涑煞趾写罅康矸?、蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素Bt、維生素Bz、煙酸等。豇豆既是夏令蔬菜,又是夏季良藥,常食之有益。
立夏的經(jīng)典古詩詞
1、《宴散》
作者:白居易
江南孟夏天,
慈竹筍如編。
蜃氣為樓閣,
蛙聲作管弦。
2、《金陵雜興二百首》
作者:蘇s
立夏連朝劃地寒,
看承芍藥倩園官。
秋千拆罷無聊賴,
軒檻周遭綠一般。
3、《立夏》
作者:吳藕汀
多年不見小黃魚,
寄客何來櫻筍廚。
立夏將離春去也,
幾枝蕙草正芳舒。
4、《初夏即事十二解》
作者:楊萬里
蓮葉頭巾道樣裁,
仙桃扇子午時回。
撲蠅墮地猶能施,
閉合生塵底處來。
5、《山亭夏日》
作者:高駢
綠樹陰濃夏日長,
樓臺倒影入池塘。
水精簾動微風起,
滿架薔薇一院香。
6、《暑旱苦熱》
作者:王令
清風無力屠得熱,
落日著翹飛上山。
人困已懼江海竭,
天豈不惜河漢干。
7、《納涼》
作者:秦觀
攜E來追柳外涼,
畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起,
風定池蓮自在香。
8、《夏意》
作者:蘇舜欽
別院深深夏席清,
石榴開遍透簾明。
樹陰滿地日當午,
夢覺流鶯時一聲。
9、《立夏》
作者:陸游
赤幟插城扉,東君整駕歸。
泥新巢燕鬧,花盡蜜蜂稀。
槐柳陰初密,簾櫳暑尚微。
日斜湯沐罷,熟練試單衣。
10、《立夏日憶京師諸弟》
作者:韋應(yīng)物
改序念芳辰,煩襟倦日永。
夏木已成陰,公門晝恒靜。
長風始飄閣,疊云才吐嶺。
坐想離居人,還當惜徂景。
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