一、菜名帶林字的？

1、菌菇森林

這是一道焗菌菇的菜。大家一定聽過這樣一句話：食物中四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的。這個一條腿就是指菌類。很多人都知道菌類營養(yǎng)價值高。

2、森林小炒

蕨菜為蕨類植物蕨還處于卷曲未展時的嫩葉，蕨菜是野菜的一種。這道菜就是用它烹制而成。

二、中式快餐菜單100種（經濟實惠的快餐菜式）

1素菜類酸辣土豆絲蒜泥紫角葉香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大燒百葉雪菜杭椒素幾韭菜炒鴨血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油燜竹筍虎皮尖椒絲瓜豆子老黃瓜蝦。

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炒米粉，這些足夠開一家中小快餐店了如有需要，火腿，面食類，東坡肉燉海帶，雞精。

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快餐菜單很簡單的，家常豆腐，比較實惠，韭菜炒鴨血，牛肉蓋飯炒飯，最開始就開快餐我?guī)湍銓懸恍┌桑粢癸?，冷菜類，咸魚蒸肉餅宮保雞丁青瓜炒肉片花生燜豬手豉汁燜雞咸魚肉絲茄子酸菜炒大腸清蒸魚冬菇燜雞蝦米蒸水蛋炒菜心陳皮雞紅燒肉冬瓜燜鴨絲瓜炒肉片梅菜扣肉洋蔥燒，虎。

1是日青菜青菜根據(jù)市場價、我家就是開飯店的、大燒百葉、米飯、然后加入切成小段的蘆筍、米飯、一般快餐店利潤較底、爆炒類和燜燒類菜肴為主、炒飯、芋頭燒肉、現(xiàn)在在快餐點工作、。

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三、有詩意并且好聽的菜名

1、霸王別姬

“霸王別姬”這不是指張國榮主演的電影名哦，而是徐州地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，它是用雞和鱉兩種主要食材燉煮而成的，雞、鱉肉質鮮嫩，湯濃味醇，非常的好吃，為什么給這道菜取個這樣的名字呢？據(jù)說是為了紀念項羽和虞姬這一男一女為國戰(zhàn)斗的民族英雄，特意將這道菜取名為富有詩意的“霸王別姬”。

2、詩禮銀杏

雖然說魯菜是八大菜系排首位的，但在人們的生活中，好像很難見到魯菜飯店，這不知道為啥？其實今天說的最富詩意的菜“詩禮銀杏”就是屬于魯菜的一種，而且還是孔府最上等名菜之一，它的主要食材是白果，再配以豬油白糖和桂花醬，成菜色如琥珀非常的漂亮，吃起來清新淡鮮，酥爛甘馥，口感非常的好。

3、蝴蝶飄海

一道非常有名的湘菜，主要食材為洞庭魚肉和小白菜包、香菇、冬筍、豆苗尖等食材制作而成，吃起來特別的有意思，在七星爐邊，邊吃邊煮、邊放料，“蝴蝶飄海”形容的就是在邊吃邊煮邊放料這個過程中呈現(xiàn)出來的美妙景色。

4、浪跡江湖

清蒸野生鳊魚，鳊魚又名鳊，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊；古名槎頭鳊，縮項鳊。在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統(tǒng)稱。

成年鳊魚體長40厘米左右，主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。野生鳊魚因其浪跡江湖四處漂泊，肉質細膩，味道鮮美，是養(yǎng)殖的魚類無法比擬。不是所有的魚都可以叫浪跡江湖這個名字，只有純野生的才有資格哦。

5、佛跳墻

這道富有詩意的菜是閩菜中最經典的，也是一道極盡奢華的菜，所用到的食材主要有鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等，采用高湯文火慢煨，吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，傳說中一位文人聞到了這道菜與眾不同的香味，即興賦詩兩句，“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”，由此這道富有詩意的佛跳墻就一直傳承到現(xiàn)在。

有詩意并且好聽的菜名還有：

得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍 、月中丹桂 、嬌鶯戲蝶

――希望可以幫到你！

得汁鴛鴦筒、 芝麻鳳 凰卷、 七彩凍香糕、 水晶鮮奶凍 、月中丹桂 、嬌鶯戲蝶