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燉盅怎么熬湯底?

來源:www.petajastudio.com   時間:2023-04-07 19:24   點(diǎn)擊:230   編輯:niming   手機(jī)版

燉湯的配料

?絲雞1只?草花50g 杞?15g 紅棗50g ?淮?15g 黨參15g

燉湯的做法步驟

1.準(zhǔn)備好材料并洗凈備?;

2.?絲雞去?去內(nèi)臟洗凈,斬成件放?燉盅?;

3.再將?淮?,杞?,黨參,紅棗,?草花?起放?;

4.注?清?;

5.放?注?清?的?煲?,隔?燉2.5?時;

6.稍放涼即可飲?。

1、食材:豬心1個、西洋參1小把。

2、豬心切對半后,將里面的血水清洗干凈。

3、冷水下鍋煮出里面的血水,撈去浮沫后將豬心撈出,用溫水洗掉表面的雜質(zhì)。

4、水開后,放入豬心再次煮開,放入西洋參,將豬心倒入燉鍋中,燉煮2個小時,最后加少許鹽調(diào)味即可。

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