1. 硫磺茶葉

1、聞:苦蕎經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸之后，會(huì)產(chǎn)生輕微的酸味，因此可通過(guò)聞氣味進(jìn)行辨別，如果聞到異味，酸味或刺激性的硫磺味道，可能就是被硫磺熏制出來(lái)的。

2、嘗:如果舌頭感到被嘗的苦蕎有刺激性、辣味或異味，有可能是用硫磺熏制出來(lái)的。

3、掂:硫磺熏蒸之后的苦蕎干濕度、重量與沒(méi)有被硫磺熏蒸的苦蕎相比，在重量上會(huì)有一定的差異，可仔細(xì)鑒別。

2. 如何鑒定硫磺熏過(guò)的茶葉

建議大家選購(gòu)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

一是看，沒(méi)用硫磺熏制的玫瑰花茶花瓣紫紅色、花托呈綠色；如果花茶的顏色過(guò)于鮮艷，甚至艷麗得不正常，很可能是被硫磺熏制過(guò)的。

二是聞，被硫磺熏制過(guò)的花茶可能有一股較刺鼻的酸味。

三是嘗，沒(méi)用硫磺熏制的玫瑰花茶泡水時(shí)有玫瑰花香，且花香較濃，泡在水中花瓣會(huì)散開，耐沖泡；被硫磺熏制過(guò)的花茶泡水時(shí)花香很淡，通常都有一股酸味。泡在水中花瓣不易散開，并且不耐沖泡。

3. 怎樣鑒別硫磺茶樹菇

防止生蟲，保存得更久。在懂得挑選新鮮茶菇的前提下，干貨茶樹菇的挑選主要就是辨別是否熏硫。用硫磺熏過(guò)的東西會(huì)有刺鼻的味道，而茶樹菇應(yīng)該是帶有茶香氣的菌類烘干后的香味，兩者是有區(qū)別的，如果茶樹菇里能明顯聞到嗆鼻的味道就要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

自然生長(zhǎng)的東西，曬干后的顏色也是很自然的，即使是白也是很自然的白。而熏硫后，顏色會(huì)非常白，看上去很不正常的白色，甚至有時(shí)會(huì)白的發(fā)光，那么絕對(duì)是熏硫的。

4. 茶葉用硫磺熏制的水是什么顏色

茶有真香，不容易被污染，所以變質(zhì)會(huì)很明顯。硫磺熏了茶葉會(huì)更黃，而不容易保證綠色，那茶誰(shuí)還買？硫磺熏過(guò)，味道往往發(fā)酸。從香氣，滋味上很容易分分辨

5. 硫磺茶葉怎么分辨?

菊花、茉莉花、白蘭花茶，硫磺熏過(guò)的顏色會(huì)特別白，而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶熏過(guò)會(huì)讓顏色異常的鮮艷但是無(wú)光澤。

2. 聞味道

硫磺往往和香精一起使用，只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的，如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道，那就是熏過(guò)

3. 嘗味道

第一遍泡的水不要倒，輕輕嘗一下，如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道，百分百用硫磺熏的。

4. 捏一捏

硫磺熏過(guò)的花茶質(zhì)地偏干燥，輕輕一捏就碎，花朵不完整。而沒(méi)被熏過(guò)的花朵多少會(huì)有返潮

6. 茶葉有硫磺,還可以飲用嗎?

對(duì)茶湯有較高要求的茶葉中。運(yùn)用硫磺自身特質(zhì)，將干茶放置硫磺上方，然后點(diǎn)燃后即可進(jìn)行“熏黃”處理！經(jīng)過(guò)熏黃處理過(guò)的茶葉，它們的茶湯就會(huì)十分黃亮，看起來(lái)和頂級(jí)茶如出一轍！這種造假茶能不喝就不喝，難喝不說(shuō)還有害。

7. 硫磺加茶油功效和作用

茶油可以去除臉上的毛囊蟲的，但是效果不是很顯著。如何要根除毛囊蟲的話建議面部外用硫磺皂清洗為主，瘙癢明顯者可口服抗過(guò)敏藥物，如氯雷他定。并外抹復(fù)方黃柏液。并且還需要切斷其生長(zhǎng)的環(huán)境，需要口服維生素B2、B6抑制油脂分泌，同時(shí)飲食方面忌辛辣刺激之物，少吃油膩的食物。

8. 花茶硫磺

方便的話第一泡倒掉是可以的，可以沖洗下灰塵，也使菊花更好地沉底、舒展

嫌麻煩不沖洗也沒(méi)問(wèn)題的，茶葉都這么喝的呀！

菊花上的灰塵細(xì)菌應(yīng)該

還沒(méi)我們一天呼吸進(jìn)入身體的多吧

小壺倒是蠻關(guān)心菊花的農(nóng)殘問(wèn)題

因?yàn)橛∠笾谢ú莶枰恢笔寝r(nóng)藥大戶，我常常建議朋友們不要喝菊花茶

但這次查了下，貌似小壺有點(diǎn)誤解：

1、高溫高濕條件下菊花會(huì)發(fā)真菌性病害，會(huì)使用多菌靈，但多菌靈毒性低、水溶性也不高；管理得當(dāng)?shù)木栈▓@，

排水好，病害就會(huì)少，農(nóng)藥使用也少

2、病害高發(fā)在7、8月份這些高溫時(shí)節(jié)，但

菊花采收是在秋天了，10-11月的時(shí)候不需要用藥

3、菊花本身滋味苦澀，還有抗蟲的物質(zhì)吧，

蟲害少

4、我國(guó)四大藥菊為：

滁菊、黃山貢菊、亳菊、杭白菊

沒(méi)水沒(méi)生命，對(duì)細(xì)菌啥的也一樣

5、現(xiàn)在的規(guī)模化生產(chǎn)越來(lái)越規(guī)范，

硫磺熏蒸等現(xiàn)象在合格菊花里不存在的

6、許多生產(chǎn)的菊花還要

出口

emmm,看來(lái)小壺之前是有點(diǎn)誤解菊花了之前，不過(guò)我還是不喝，

因?yàn)樽约后w質(zhì)偏寒

推薦火氣旺的伙伴可以喝喝，建議買

產(chǎn)地偏北、樸實(shí)的、正規(guī)廠家生產(chǎn)的小菊花

9. 硫磺熏茶葉喝了影響嗎

一般情況下，硫磺熏過(guò)的玫瑰花茶會(huì)有一些特征，你可以參考以下幾點(diǎn)來(lái)分辨：

1. 顏色：硫磺處理后的玫瑰花茶通常顏色明亮，色澤鮮艷，會(huì)比未經(jīng)處理的褐色茶葉更加鮮艷。

2. 氣味：硫磺熏過(guò)的玫瑰花茶有著非常濃烈的氣味，有一些類似于硫磺的味道，這是由于硫磺自身具有很強(qiáng)的氣味，處理后的茶葉也會(huì)被帶上這一氣味。

3. 干燥度：硫磺處理后的玫瑰花茶通常干燥度很高，因?yàn)榱蚧蔷哂泻軓?qiáng)的抗氧化和抗菌的能力，而且茶葉在處理過(guò)程中也會(huì)失去很多水分，所以表面會(huì)比較干燥。

以上是硫磺熏過(guò)的玫瑰花茶的一些特征，但是這并不是一定的，因?yàn)橛幸恍┎环ㄉ碳視?huì)在玫瑰花茶中摻入一些化學(xué)物質(zhì)，使其看起來(lái)更加鮮艷、有光澤。因此，為了確保飲用安全，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買玫瑰花茶，并注意鑒別茶的品質(zhì)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

10. 硫磺茶的作用功效

可以。

陰干

11月上旬，視花絕大部分進(jìn)入適宜采收期時(shí)，選晴天下午連花枝一起割下，分2—3坎割完，掛搭好的架上陰干。全干后剪下干花，即為成品。著名的毫菊，即為陰干品。

生曬

（國(guó)家已經(jīng)禁止

菊花茶

用硫磺熏制菊花茶）將采收的帶枝鮮花置架上陰干1—2月，剪下花朵，每百公斤噴清水2—4公斤，使均勻濕潤(rùn)后，熏硫磺8小時(shí)左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾曬即為成品。也可以采收后以鮮花熏硫磺、熏后日曬至干。前者如懷菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的懷菊、滁菊、川菊即均為生曬品。

蒸曬

將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)(鋪厚度約3厘米)蒸4—5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動(dòng)。曬3天后可翻1次，曬6—7天后，堆起返潤(rùn)l—2天，再曬l一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。

烘培

將鮮菊花置烤房竹簾上(或鋪于烘篩置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右溫度下烘烤，

半干時(shí)翻動(dòng)1次，九成干時(shí)取出略曬至全干即為成品。貢菊即為烘焙品。以上幾種加工方法，以烘干方法為最好，干得快，質(zhì)量好，出干率高，一般5公斤鮮花能加工1公斤干貨。菊花畝產(chǎn)干品100—150公斤。以花序完整、身干、顏色鮮艷、氣味清香、無(wú)梗葉、碎瓣、無(wú)霉變者為佳。