茶油炒飯培訓(xùn)速成班(茶油炒飯是什么意思)
1. 茶油炒飯是什么意思
茶油炒飯項目不錯的,屬于地方特色美食,可以做早中晚餐和夜宵,有一定市場占有率,采取堂食和外賣銷售。
2. 茶油炒飯的作用與功效
茶油是野山茶果中提煉出來的,這種油茶樹在生長過程中沒有農(nóng)藥、化肥,是全自然生長的,而且茶油中富含營養(yǎng)物質(zhì),有益于身體健康。營養(yǎng)與美味并存,選用新鮮蔬菜和肉類進(jìn)行搭配,菜單豐富,炒飯種類繁多。
3. 茶油炒飯是什么油
準(zhǔn)備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
4. 茶油炒飯是啥
好吃,家常炒飯而已 茶油炒飯 食材用料 米飯 1碗 茶油 適量 姜片 20g 鹽 3g 茶油炒飯的做法 1.準(zhǔn)備好材料 2.鍋里放入適量的茶油 3.加熱到冒煙 4.再加入姜片炒 5.炒到有姜味后加入米飯、鹽中火炒 6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,出鍋
5. 茶油炒飯是什么意思呀
小時候我喜歡脹氣或者消化不良,媽媽都會炒茶油飯給我吃,很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在,感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香,就不會有很重的茶油味了。再放點香菇青菜,很好吃的
6. 茶油炒飯百度百科
一、材料:煮熟雜糧飯300克,沙葛肉20克,炸腰果、松子15克,鹽1克,雞粉2克。
二、做法:1、雜糧飯入微波爐高火焗3分鐘,這樣的目的是讓雜糧飯更軟熟;沙葛肉切小粒;腰果、松子切碎備用。
2、熱鍋下少油,鍋一定要燒熱,否則會粘鍋;下入下飯翻炒10秒鐘,加入少許水從鍋起淋入,繼續(xù)翻炒,翻炒至水份蒸發(fā),再依照開始的方法加入清水,重復(fù)3到5次,讓雜糧飯充分吸收水份,同時把熱量帶到米粒內(nèi)部,讓米粒更加軟熟;接著加入沙葛粒、腰果、松子繼續(xù)翻炒,炒至沙葛肉變軟;加入鹽、雞粉調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
7. 茶油炒飯的做法大全
先把雞蛋打好,放入倒了茶油的鍋中煎好,切成一塊一塊的就可以了!
8. 茶油炒飯約飯好吃
炒花生米,在油剛剛熱點就下花生米小火勒反等花生米炮響才能出鍋這樣不老不生