關(guān)于打造茶油品牌的建議(關(guān)于打造茶油品牌的建議有哪些)
1. 關(guān)于打造茶油品牌的建議有哪些
千島源茶油好,是有機(jī)種植
千島源山茶油包括有機(jī)種植山茶油,歷來為皇家指定進(jìn)貢品。千島源是茶油中的頂級(jí)品牌,品牌創(chuàng)立之初,就確立了目標(biāo),要做最好的茶油,做中國(guó)油茶第一品牌。根據(jù)油茶籽特性,公司研發(fā)了特級(jí)初榨茶油,即原味茶油。每批次產(chǎn)品糧油局質(zhì)檢合格率100%,日期新鮮、吃的放心!
2. 茶油產(chǎn)品
山茶油的感官鑒別:
一看首先看油脂的透明度;其次是看色澤,品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡;再次看有無(wú)沉淀。
二聞可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏摩擦發(fā)熱時(shí)聞其氣味,有異味的油說明質(zhì)量有問題。
三嘗用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂,放入口中嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格的產(chǎn)品;有焦苦味的油已發(fā)生酸?。挥挟愇兜挠涂赡苁菗郊儆?。
四聽取油層底部的一兩滴油,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃后燃燒正常無(wú)異常聲音屬合格產(chǎn)品;燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲是不合格產(chǎn)品;燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。 資源來源:長(zhǎng)沙亞美生物科技有限公司
五凍真金不怕火煉,好油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化,看沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì),色澤是否依然純凈,有無(wú)異味。無(wú)雜質(zhì)無(wú)異味色澤純凈為好油。
3. 關(guān)于打造茶油品牌的建議有哪些內(nèi)容
1、看品名和分類 根據(jù)國(guó)際通行的植物油脂理論,野生初榨茶油按其等級(jí)可分為茶籽毛油(原油)、精制級(jí)茶油等。
最新的國(guó)家食用油標(biāo)準(zhǔn)也明確規(guī)定:毛油(原油)不能直接作為人體食用油。2、看加工工藝 野生初榨茶油,是將人工采集的油茶果在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理冷榨工藝獲得的純天然油脂,與將油茶餅作為原料,用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國(guó)新的食用油管理辦法,食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上注明“壓榨法”或“浸出法”。3、看產(chǎn)地 產(chǎn)地對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量的影響很大。野生初榨茶油,品質(zhì)好次的原因在于樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件。五百里井岡野生初榨茶油的樹種主要是遂金籽(原產(chǎn)自遂川縣),該油茶品種只有在五百里井岡山區(qū)才能產(chǎn)出獨(dú)特的茶油風(fēng)味,油茶香味綿長(zhǎng)和非常高的多酚含量是該樹種最知名的特點(diǎn)。4、看包裝 野生初榨茶油對(duì)光敏感,光照如果持續(xù)或強(qiáng)烈,野生初榨茶油易被氧化,因此,建議購(gòu)買PET瓶包裝,或不易透光的禮盒包裝,這樣,保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng),且野生初榨茶油中的營(yíng)養(yǎng)不易被破壞。5、看品質(zhì) 野生初榨茶油品質(zhì)的好次,一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。4. 茶油產(chǎn)品及目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分調(diào)研
山茶油又名油茶籽油,是純天然高級(jí)木本食用油。在中國(guó)境內(nèi),現(xiàn)行的的以油茶籽油為原料制得的產(chǎn)品,有食用,有藥用,屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)序列的有:
1、工業(yè)植物油,中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB11765;將油茶籽油分為 原油,壓榨成品油,浸出成品油三類,共七個(gè)質(zhì)量等級(jí);
2、食用植物油,參照國(guó)標(biāo)及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),除GB11765中的原油類產(chǎn)品不得上市作為成品食用油銷售外,其余質(zhì)量等級(jí)成品油均可作為食用油銷售。
3、藥品原輔料
(1)一般藥用,《中華人民共和國(guó)藥典》,現(xiàn)行版為2010年10月1日起開始執(zhí)行的2010版,作為油膏及注射用茶油的原料。
(2)供注射用,江西省食品藥品監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn),2005年由江西金海棠藥用油有限公司起草,經(jīng)核準(zhǔn)頒發(fā)的省級(jí)藥品原輔料標(biāo)準(zhǔn)。
5. 關(guān)于打造茶油品牌的建議有哪些方面
最好用瓦罐保存,長(zhǎng)年不變質(zhì)。
或用茶油包裝鐵桶。在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,比一般食用油長(zhǎng)很多時(shí)間。
1、茶油也適宜于儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光的地方,正常溫度在10~25℃左右;
2、零度左右的低溫天氣,大罐裝的茶油會(huì)出現(xiàn)少許乳白色絮狀結(jié)晶物,屬于正?,F(xiàn)場(chǎng);
3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常溫下的能夠保存2年,比普通食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)得多。
6. 茶油行業(yè)的市場(chǎng)需求
從我國(guó)茶油市場(chǎng)需求構(gòu)成來看,茶油的市場(chǎng)需求由兩部分組成,一部分是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量,一部分是出口量。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量在茶油市場(chǎng)總需求量所占的比重接近100%,茶油出口量極少。
7. 茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
秀山縣境內(nèi)有不少地方可以購(gòu)買茶油,以下是幾個(gè)比較常見的地方:
1. 秀山縣城區(qū)的超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等,可以在這些地方的油品專柜或者特產(chǎn)區(qū)購(gòu)買到茶油。
2. 秀山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),這里有很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和茶油生產(chǎn)商直接銷售的茶油,品質(zhì)和價(jià)格都比較可靠。
3. 秀山縣的茶油廠,如果你想要購(gòu)買品質(zhì)上乘的茶油,可以到當(dāng)?shù)氐牟栌蛷S進(jìn)行購(gòu)買,茶油廠的直銷價(jià)格相對(duì)較低,而且品質(zhì)有保證。
以上是一些比較常見的購(gòu)買茶油的地方,希望對(duì)你有所幫助。
8. 茶油的營(yíng)銷策略
茶油相對(duì)來講是算中檔的油,可以進(jìn)駐中高端的商場(chǎng)超市做銷售,也可以自己開專賣店,可以找中高端客戶做會(huì)員卡,也可以進(jìn)駐到一些中高端的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)等等。
9. 茶油營(yíng)銷策劃方案
不推薦在朋友圈推銷任何產(chǎn)品原因是朋友圈是社交平臺(tái),人們?cè)谶@里更多的是分享生活、交流感受,而不是購(gòu)買商品。如果頻繁在朋友圈推銷產(chǎn)品,會(huì)讓人產(chǎn)生反感,甚至?xí)斐韶?fù)面效應(yīng)。更好的方式是在專業(yè)的銷售平臺(tái)上推銷產(chǎn)品,或者通過線下活動(dòng)來推廣產(chǎn)品。如果你一定要在朋友圈推銷茶油,可以采用巧妙的方式,比如分享自己的養(yǎng)生經(jīng)歷、健康飲食知識(shí)等相關(guān)內(nèi)容,然后再自然而然地提到茶油。另外,要注意適度,不要頻繁推銷,以免影響朋友關(guān)系。