1. 新縣綠達(dá)山茶油

新縣特產(chǎn)——橡子豆腐

橡子豆腐，是用橡籽淀粉制作而成。

橡籽淀粉，是橡子樹結(jié)的果實(shí)，經(jīng)采集、曬干、除殼、水磨、過濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細(xì)、包裝而成。

橡子樹，俗稱毛青岡，多年生灌木，果實(shí)為圓柱型堅(jiān)果，含有豐富的淀粉質(zhì)和多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成份，無論北方和南方都有食用的習(xí)慣，特別在我國(guó)三年困難時(shí)期，人們用它來補(bǔ)充糧食的不足，立下功勞。新縣野生橡子樹的品種比較多，比較分散，產(chǎn)量不是很大，人們采集以自制、自食，目前沒有人工種植和規(guī)模加工廠。但它也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特產(chǎn)。

橡籽淀粉可以制成保健食品，對(duì)提高人們生活質(zhì)量，降低高壓，減少人體膽固醇，美容皮膚具有顯著作用，而且實(shí)踐證明對(duì)糖尿病有明顯治療作用，是近幾年國(guó)際上風(fēng)行的保健食品，特別是西歐，日本、韓國(guó)等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和國(guó)家，對(duì)橡子仁需求量逐年上升，長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的市場(chǎng)趨勢(shì)。橡籽淀粉主要出口韓國(guó)、日本等，深受消費(fèi)者歡迎。

橡子豆腐的制作，將橡籽淀粉適量用涼開水化成糊狀，加入開水鍋內(nèi)，充分?jǐn)嚢?，糊化熟后，乘起放在容器?nèi)，自然冷卻后，劃成小立方塊，并放入涼開水中浸泡。

成品的橡子豆腐，色澤呈棕紅色，但水漂脫色的次數(shù)越多，它的色澤越淺。質(zhì)地富有彈性。橡子豆腐的吃法，以涼拌為主。將豆腐快切成小薄快，拌入鹽、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口細(xì)膩、滑爽而有韌勁，味微澀且?guī)в刑烊坏闹参锵阄丁?/p>

當(dāng)?shù)厝讼矚g吃橡子豆腐，特別是夏天，人們普遍認(rèn)為它有降火的作用，也確實(shí)如此。如紅眼病、咽喉炎、舌苦咽干、長(zhǎng)痱子、麥粒腫、膽囊炎、大便干結(jié)、小便紅赤等等，吃一兩天，效果盛佳。降火吃橡子豆腐，一般加油茶籽油，因茶油不膩而性平，少加辣椒。加香油味道好，但膩而性熱。

2. 河南綠達(dá)山茶油價(jià)格表

熱量為157大卡

做法

第1步、準(zhǔn)備好食材，西葫蘆去瓤切絲備用。

第2步、胡蘿卜切絲備用。

第3步、茄子切小丁備用。

第4步、蝦肉去腥后，剁成蝦泥備用。

第5步、燒水，水開后放入切好的蔬菜，煮熟后撈出。

第6步、碗內(nèi)打入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

第7步、倒入面粉攪拌均勻。

第8步、倒入蝦泥，蔬菜碎攪拌均勻。

第9步、根據(jù)個(gè)人口味，可放入少量鹽，也可不放。

第10步、開小火，鍋中倒入適量綠達(dá)山茶油。

第11步、拌好的面糊舀入鍋中。

第12步、煎至底部凝固后翻面，煎至兩面金黃，熟透后出鍋。

第13步、可用模具拓成喜歡的形狀。

3. 新縣綠達(dá)山茶油廠地址

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

4. 綠達(dá)山茶油的功效與作用

秀山縣境內(nèi)有不少地方可以購買茶油，以下是幾個(gè)比較常見的地方：

1. 秀山縣城區(qū)的超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，可以在這些地方的油品專柜或者特產(chǎn)區(qū)購買到茶油。

2. 秀山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，這里有很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和茶油生產(chǎn)商直接銷售的茶油，品質(zhì)和價(jià)格都比較可靠。

3. 秀山縣的茶油廠，如果你想要購買品質(zhì)上乘的茶油，可以到當(dāng)?shù)氐牟栌蛷S進(jìn)行購買，茶油廠的直銷價(jià)格相對(duì)較低，而且品質(zhì)有保證。

以上是一些比較常見的購買茶油的地方，希望對(duì)你有所幫助。

5. 信陽綠達(dá)山茶油

說真的信陽的企業(yè)主要是以輕工業(yè)為主的 工業(yè)起步晚 大企業(yè)也不是很多

就介紹幾個(gè) 華英集團(tuán)（世界最大鴨加工企業(yè)） 羚銳制藥（這個(gè)應(yīng)該聽說過吧） 信陽鋼鐵廠（現(xiàn)被安鋼收購了） 合同車輪廠（剛建的生產(chǎn)火車輪的）金鼎化工

還有的就這些了 不是很大的

· 商城縣中原制鬃有限責(zé)任公司

· 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司

· 大唐信陽華豫發(fā)電有限責(zé)任公司

· 長(zhǎng)園野生茶油有限公司

· 商城縣開源環(huán)保公司設(shè)備有限公司

· 豫鳴畜牧有限責(zé)任公司

· 河南?？涤鹈庸S

· 金星集團(tuán)信陽啤酒有限公司

· 河南金星集團(tuán)信陽啤酒有限公司

· 淮濱縣金豫南面粉有限公司簡(jiǎn)介

· 河南省信陽市豫南機(jī)械總廠

· 信陽市汽車缸墊廠

· 信陽市家成制粉廠

6. 新縣綠達(dá)山茶油人均增收

油茶之鄉(xiāng)”-新縣，與其他產(chǎn)區(qū)山茶油相比，品質(zhì)更優(yōu)良，因?yàn)樾驴h是油茶樹生長(zhǎng)的最北界（淮河-秦嶺一線），不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上。

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%），食用后容易被人體吸收，同時(shí)還能促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶油不含可引起致癌的，長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。

7. 綠達(dá)山茶油股份有限公司

山茶油這個(gè)食用油種類知道的人不多，它的原材料要好的話，一般得生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因?yàn)橛筒铇涠焖€是處于生長(zhǎng)期，知道第二個(gè)秋天才會(huì)結(jié)出果實(shí)，所以緯度越高，油茶籽的質(zhì)量也就相對(duì)越好，在中國(guó)估計(jì)在大別山區(qū)的油茶籽質(zhì)量比較高，當(dāng)然這是相對(duì)來說。