1. 茶油煲粥

1、瘦肉切粒；

2、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

3、腌制十分鐘左右。

瘦肉粥用料：

主料：豬肉(瘦)100克

        大米50克

輔料：植物油 1茶匙

        食鹽 1/2茶匙

        生抽 1茶匙

        礦泉水 適量

瘦肉粥的做法：

1、三分之一筒大米，用水沖洗兩遍；

2、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右；

3、瘦肉切粒；

4、加入植物油、食鹽、生抽拌勻；

5、腌制十分鐘左右。

6、煮好的白粥加入少量食鹽；

7、將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開(kāi)后兩分鐘就能關(guān)電源了。

2. 茶油拌粥吃好嗎

紅糖煮豬肝的做法：

一、材料

茶油(純正)2湯匙、蔥頭3個(gè)、豬肝150克、紅糖15克

二、做法

1、熱鍋后，放入茶油；

2、油開(kāi)后，再加入蔥頭爆炒；

3、放入豬肝，把豬肝炒熟；

4、加入紅糖，炒至紅糖溶化；

5、如果是給小兒服用，就加點(diǎn)水；如果是大人服用，就完全不用加水。

3. 茶油煲飯的作用

山茶籽含有天然生物皂甘又叫茶皂素，具有天然的去污護(hù)發(fā)能力，在商品匱乏的70、80年代，家鄉(xiāng)的山茶籽榨油后剩下的渣叫茶枯，那時(shí)姑娘們洗頭發(fā)都是用茶枯煲水洗的，現(xiàn)在的廣西瑤族姑娘還保留著這個(gè)傳統(tǒng)的洗發(fā)習(xí)慣。山茶油做的洗發(fā)水原料采自天然茶籽，滋潤(rùn)頭發(fā)，也不傷發(fā)?；ü麡?shù)洗發(fā)水的原料是采自60年以上的老山茶樹(shù)的茶籽，洗發(fā)水洗發(fā)、護(hù)發(fā)效果更好。

4. 茶油煲湯有什么作用

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱，直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出茶油通過(guò)“熱鍋冷油”的方式炒菜，營(yíng)養(yǎng)不流失，色、香、味更好。

3、煎炸：普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害，而茶油含抗氧化物，可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，不產(chǎn)生苯、芘等有害物質(zhì)，是最理想、最健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油，鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦，還有淡淡的山茶油清香。

5、煮湯：在煮各類(lèi)湯時(shí)或煮完后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

6、清蒸：可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚(yú)、蒸蛋等，更加清香鮮亮。

7、口服：早晚直接口服5-10ML山茶油，能潤(rùn)腸清胃、解熱殺菌、調(diào)養(yǎng)機(jī)理、強(qiáng)體健腦、美容養(yǎng)生。

5. 茶油煲湯

1、涼拌：普通食用油在不加熱的情況下直接使用，可能會(huì)導(dǎo)致吸收不好，而山茶油不需要加熱，可以適用于各種涼拌素菜和葷菜，還可以制成色拉醬，并且口味清淡不油膩，能保留山茶油的原味和營(yíng)養(yǎng)，不易上火。

2、煮湯：山茶油當(dāng)中含有很豐富的維生素，并且有很好的抗氧化作用，在煮湯時(shí)適量放入一勺山茶油，可以使湯的味道比較鮮美，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：山茶油當(dāng)中含有豐富的維生素E，在煎炒時(shí)適量放入一些不會(huì)產(chǎn)生反噬的脂肪酸，對(duì)身體比較健康，并且煎炒時(shí)不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象，能夠使口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，是最理想的煎炸用油。

6. 茶油煮粥給寶寶吃

有機(jī)胚芽米 50克 、 西蘭花 15克 、 番茄 50克 、 牛肉松 3克 、 鱈魚(yú)芝士腸 一個(gè) 、 雞蛋 1個(gè) 、 山茶油 適量 、 寶寶醬油 適量

烹飪步驟

準(zhǔn)備好食材

番茄去皮切丁，芝士魚(yú)腸切丁，西蘭花鹽水浸泡，清洗干凈后切碎

鍋中倒入山茶油，加入番茄，魚(yú)腸，蔥花炒出番茄汁，加入適量寶寶醬油

加水，倒入淘洗干凈的胚芽米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火煮25分鐘，加入西蘭花，煮兩分鐘淋入蛋液

稍微凝固，攪拌均勻

加牛肉松，補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅增強(qiáng)體質(zhì)

出鍋

小貼士

胚芽米營(yíng)養(yǎng)是普通大米很多倍，適合食量小的寶寶們吃，白粥吃膩了我們學(xué)著換換口味，寶寶更愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)也更均衡！番茄開(kāi)胃補(bǔ)充維生素，西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶蔬菜交替吃更健康，牛肉松補(bǔ)鐵預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)鋅增強(qiáng)體質(zhì)！雞蛋補(bǔ)鐵補(bǔ)充蛋白質(zhì)，寶寶鱈魚(yú)芝士腸既可以當(dāng)零食又可以搭配菜品一起，增強(qiáng)口感和營(yíng)養(yǎng)，這么好吃的營(yíng)養(yǎng)粥記得做給寶貝吃哦

7. 茶油煲米飯的做法

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦

8. 熬油茶粥的做法

1、茶葉10g，米50g，鹽適量，生姜10g，油適量，蒜米7顆，油果適量。

2、綠豆和茶葉用溫水泡開(kāi)，蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)。

3、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和綠豆煮開(kāi)。

4、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮開(kāi)。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。

5、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉茶渣，小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。

9. 茶油粥的作用與功效

食材清單:鸚哥魚(yú) 650g 、 鹽適量、白砂糖、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、香油適量、 八角適量、桂皮適量、香葉適量、花椒適量、干辣椒適量。

烹飪步驟

1、刮鱗！

2、內(nèi)臟掏空、身上打幾個(gè)花刀。

3、下油鍋煎制金黃、

4、放豬油、爆香，蔥姜蒜末、然后下、干花椒、干辣椒、八角、桂皮、甘草、

5、魚(yú)下鍋、加水、和魚(yú)身子一樣平、

6、放老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、小火燒20分鐘左右、

7、燒到7成熟的時(shí)候、開(kāi)大火、收汁、這時(shí)候在放點(diǎn)豬油、和香油進(jìn)去

8、湯汁收的很濃的時(shí)候裝盤(pán)

10. 茶油煲粥可以嗎

可以

花生油中含有不飽和脂肪酸，是身體必須要的營(yíng)養(yǎng)成分，適量的吃可以促進(jìn)孩子神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦的發(fā)育，但不可以給孩子吃的過(guò)多，不利于食物的消化，在孩子滿6個(gè)月后，可以慢慢的給孩子添加輔食，在煮粥的時(shí)候加入蔬菜沫或者是肉沫，能夠增加食物中的維生素和蛋白質(zhì)成分，還可以將新鮮的水果做成泥，或者是打成汁讓孩子吃。

11. 茶油粥怎么煮

主料：

芋頭500克

酸辣椒50克

輔料：

鹽2克

味精2克

茶籽油10克

水適量

細(xì)香蔥少許

做法：

步驟1.備香芋、酸辣椒

步驟2.香芋去皮

步驟3.切片，切點(diǎn)酸辣椒

步驟4.先將酸辣椒炒香

步驟5.放進(jìn)香芋片

步驟6.放點(diǎn)鹽炒勻

步驟7.放清水

步驟8.煮熟糯

步驟9.煮香

步驟10.出鍋時(shí)撒上香蔥，放點(diǎn)味精