1. 適合南方種植油茶品種

完全可以。普通油茶分布范圍很廣，秦嶺淮河以南的南方各省及西南各省的廣大亞熱帶地區(qū)都有種植，只要海拔在800以下就可以。南部縣地處中亞熱帶，雨量充沛、冬季溫暖，完全適合油茶種植。

2. 南方種植的油菜有什么品種

一般情況下，南方白菜型品種的油菜產(chǎn)量比較低，是200~350斤/畝之間，南方甘藍型品種的油菜籽產(chǎn)量相對要高一些，一般情況下是300~400斤/畝之間。不同的地區(qū)不同的種植條件，產(chǎn)量是不相同的。

長江以南廣大地區(qū)，油菜籽的產(chǎn)量要比長江之北高。原因是南方受干旱影響小，土壤墑情良好，土地比較肥沃，氣溫比較適宜，都對油菜籽的產(chǎn)量有比較大的影響。真是氣死人。氣溫也欺負人！

3. 南方油茶和北方油茶

南充油茶

南充油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃，屬于川菜系。當做早餐，由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食，和北方的油茶不是一個東西，麻辣香香的，非常好吃。 傳統(tǒng)的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水調開，放開水里煮成稀稠合適的米漿。

步驟1

準備料理機和大米，一次可以多碎一些米粉，沒用完的可以用保鮮袋裝好扎緊保存起來

步驟 2

將大米裝進料理機粉碎，碎成比較細的米粉

步驟 3

鍋里加水，中大火，溫水即可下米粉，根據(jù)水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子攪拌均勻，防止成疙瘩煮不熟，合適的稠度即停止加米粉。轉中小火，根據(jù)米粉的粗細大約煮5-8分鐘。（我比較喜歡稠一些，所以米粉加得多一些，煮好就比較干）邊煮邊攪拌防止煮糊粘鍋，推薦用不粘鍋煮。

步驟 4

準備好各種配料，將米糊盛進碗里

步驟 5

根據(jù)自己口味加入適量配料

步驟 6

將碗里的米糊和配料攪拌均勻即可食用

小貼士

1.馓子是面粉制成的一種油炸食品，香、酥、脆，一般菜市場油炸鋪可以買到；也可以自己做但比較麻煩；既不會做也買不到可以買比較粗的濕面油炸。

2.配料可以根據(jù)自己的口味加，油酥花生米、香菜、味精、雞精、鹽、花椒面、大頭菜都是可以放的，或者家里有啥放啥。

4. 南方的油茶怎樣做

唐贏油茶坊是一家以制作和銷售油茶為主要業(yè)務的連鎖店。油茶是一種傳統(tǒng)的我國南方飲品，以茶葉、芝麻、花生、米粉等為原料，經(jīng)過烹制、混合等工藝制成。唐贏油茶坊將油茶制作成多種口味和變化，如加入鮮奶、芒果、哈密瓜等果汁，以豐富消費者的選擇。同時，唐贏油茶坊還提供一些配餐和小吃，如糯米團、山藥、炸雞等，以滿足消費者的需求。

5. 南方種植油茶樹要什么品種

普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

長林系列是我國種植面積最廣的一個國標良種品系，也是適應最廣的一個品系。長林系列有九個品種，分別有長林3號，4號，18號，21號，23號，27號，40號，53號和55號。其主推品種為長林4號和40號。

6. 茶油樹南方種什么品種

茶油樹的品種比較多，像我們一般常見的有黃袍野茶籽、野生油茶、西門子、軟枝油茶、越南油茶，紅花油茶、多齒紅山茶、八瓣油茶、赤柏子、白花南山茶等等。其中黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西一帶，它的顏色呈鮮紅色，出油率也比較高。

7. 適合南方種植油茶品種有哪些

“問：油茶哪里栽，對哪有偏愛？

答：油茶喜光曬，山地當陽栽；緩坡中下部，上部瘠難耐；崗地低丘陵，坡向無大礙；土壤肥且厚，微酸它最愛；水肥都方便，能澆也能排；坡度要平緩，坡大整成帶；海拔六百米，過高它難呆；湘贛栽培多，江南發(fā)展快；向西到川藏，向北不過淮。白茅映山紅，如同指示牌，野茶鹽膚木，有它就能栽。油茶陽坡栽，生長比較矮；枝條健又壯，冠幅比較開；花期早且齊，產(chǎn)量劃得來；油茶陰坡栽，樹高長得快；枝條稀而細；果少油難采；氣候暖且濕；油茶最喜愛”（《油茶栽培技術問答歌訣》）

油茶有什么特性?

油茶又叫茶籽樹，屬于山茶科山茶屬中的常綠小喬木。根系深，主根發(fā)達，側根、細根相對較少。異花授粉。喜光照，幼樹有一定的耐陰性，處于結果期的油茶如果光照差，生長雖然旺盛，但枝條纖細，花芽少而花期不齊，開花遲而果晚熟，產(chǎn)量低，品質差。油茶好溫暖濕潤氣候，不耐寒。對土壤要求不嚴但以疏松、深厚、排水良好的酸性、微酸性紅壤、黃壤為好。

如何為油茶選擇造林地?

首先，坡向和坡度?！澳绢^工程師”曾經(jīng)說過“無肥不長樹，無光不結果”，油茶作為陽性樹種，光照決定它的長勢和果實產(chǎn)量。光照充足的油茶矮壯充實，樹體冠幅大而枝條開張，花芽多而開花整齊，果實產(chǎn)量高而品種優(yōu)異。所以，應該選擇通風透光的陽坡栽植油茶，如果是坡度不大的丘陵、崗地，則坡向可不強求，但要保證光照充足。因為油茶園需要經(jīng)常松土、除草、施肥、噴藥、整形修剪、授粉、疏果、采摘的人工操作，選址坡度過大，不但容易造成水土流失，也不利于栽培管理和生產(chǎn)安全。

其次，水分。土壤水分決定著油茶的出油量，空氣的濕度影響著油茶的生長、授粉。栽植油茶應選擇濕潤而不積水，且有完善的排灌水設施設備的地方。如果沒有排灌設施，應選擇山坡的中下部，因為山脊相對貧瘠易受旱，山溝易積水或受澇。

第三，土壤。油茶根系垂直深度可達1.5米。選擇園址時，土壤要深厚、肥沃、疏松透氣、排水良好。

第四，空氣。油茶園需通風良好，但忌處在風口或經(jīng)常遭受寒流襲擾地方，防止出現(xiàn)凍害及大風影響授粉和坐果。同時，為了提高產(chǎn)量和品質，園地周邊空氣應清新環(huán)保，不能有粉塵或有毒氣體危害。

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圖片均來自網(wǎng)絡

8. 南北方油茶

我國主要的經(jīng)濟作物分布

新疆是我國優(yōu)質長絨棉產(chǎn)區(qū)。

我國棉花生產(chǎn)集中分布在黃河、長江中下游地區(qū)。

華南是我國熱帶經(jīng)濟作物基地。

東北林區(qū)：紅松、落葉松(白樺、紫椴)；人參、貂皮、鹿茸 、大豆、甜菜

遼東半島、山東半島：蘋果

黃河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、栗、核桃

南方地區(qū)：柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、茶、油茶、油桐、漆樹、毛竹、杉樹、樟樹、蠶桑、油菜

南部沿海：香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿 、甘蔗

海南：椰子

西北：新疆的葡萄、哈密瓜、長絨棉

內蒙古：三河牛、三河馬

寧夏：灘羊

青藏高原：牦牛、藏綿羊、藏山羊

臺灣：樟樹(樟腦)、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿

經(jīng)濟作物是指對自然條件的選擇較嚴、技術要求復雜、產(chǎn)品的經(jīng)濟價值較高、主要是用作工業(yè)原料的作物，故又稱“技術作物”或工業(yè)原料作物。經(jīng)濟作物的種類很多，主要包括棉花、油料、麻類、桑柞絲、茶葉、糖料、蔬菜、煙葉、果品、藥材等。

經(jīng)濟作物生產(chǎn)的集約化和商品化程度較高，綜合利用的潛力很大，要求投入較高的人力、物力和財力。因此，必須注意解決好經(jīng)濟作物和糧食作物爭地、爭勞力、爭資金的矛盾，以及收購政策、價格政策、獎售政策等問題，促進經(jīng)濟作物的發(fā)展。

9. 油茶南方有嗎

植油茶樹適合在中國南方地區(qū)種植，可以將它種植在高山以及丘陵地帶。最適合種植的地區(qū)有江西、湖南、廣西、浙江及河南等地區(qū)。在中國的長江流域至華南的各個地區(qū)都在廣泛的栽種。它也適合的生長環(huán)境油茶樹適合生長在酸性土壤中，最好在坡度和緩的地方種植。它喜歡在溫暖的環(huán)境中生長，它不耐寒。

10. 適合油茶種植的地方

挖油茶基地需要進行以下準備工作：

1. 找到合適的土地：油茶喜歡在土壤肥沃、排水良好、光照充足的環(huán)境中生長。因此，需要選擇在這些條件下生長的土地。

2. 檢測土壤：在選擇土地之前，需要對土壤進行檢測，以確定土壤中植株所需的養(yǎng)分是否充足，以及是否存在某些有害物質。

3. 選用適合的品種：油茶品種較多，各品種生長習性和產(chǎn)量也不同。選擇適合當?shù)丨h(huán)境和市場所需的品種。

4. 進行綜合規(guī)劃：進行油茶種植的綜合規(guī)劃，包括基地的面積、種植密度、防風防護、灌溉、施肥、病蟲害防治等針對性的規(guī)劃。

挖油茶基地的具體步驟：

1. 清理基地：清除基地內雜草、雜物等。

2. 翻耕土地：使用旋耕機等設備深翻土壤，改善土壤結構。

3. 選定種植位置：根據(jù)綜合規(guī)劃，選擇適合種植油茶的位置。

4. 進行土地平整：平整基地土地，保證土地表面平整，便于后期油茶的管理作業(yè)。

5. 建設防護設施：根據(jù)實際情況建設防風防護、灌溉設施。

6. 確定油茶樹的種植方式：可以進行扦插繁殖、播種繁殖等。

7. 進行草坪覆蓋：在油茶樹栽植的周圍進行草坪覆蓋，以減少泥土流失。

8. 穩(wěn)定油茶樹：栽植油茶樹后進行支撐，穩(wěn)定油茶樹根系。

9. 進行后期管理：根據(jù)不同的生長期需要進行澆水、施肥、除草等工作。

注意事項：

1. 挖油茶基地時要清楚當前國家的相關政策。

2. 挖油茶基地時應選擇適合當?shù)赝寥篮蜌夂驐l件的品種。

3. 挖油茶基地時應該進行全面的規(guī)劃，保證油茶的生長過程。

11. 南方油茶的做法和配方

1. 油茶種植地理條件

油茶喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度l2～25℃，相對濕度在70～87％之間，年平均降雨量在900毫米以上，對土壤要求不嚴，能耐較瘠薄的土壤，一般以PH值4.8～6.3的酸性黃壤或紅壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好，較肥沃的沙質壤土對油茶生長發(fā)育特別有利。

2. 油茶適宜種植海拔

分布油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達海拔2000米。習性油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。

要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結果少，含油率低。

要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質堅硬的地方。

繁殖油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。

3. 油茶種植地理條件要求

區(qū)別：一是原料的采摘時間不同。根據(jù)茶籽成熟的早晚，分為兩種：寒露籽與霜降籽。寒露籽采摘于寒露前后，霜降籽采摘于霜降前后，兩種茶籽的成熟期相差半個月時間?！?/p>

二是原料大小不同。不同的品種，油茶果成熟期不一?！昂蹲选睒涔谛　⒅绷?、分枝角度小于30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子1～3粒，要在“寒露”時成熟采摘?！八底选睒涔谳^大，開張分枝角度一般為40～60度，葉大稍厚，果大，每果種子4～7粒，要于“霜降”時成熟采摘?！傲⒍选睒涔诖?，開張分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒，應于“立冬”時成熟采摘。 　　

三是觀察顏色。在油茶成熟季節(jié)，認真觀察茶籽顏色。油茶果成熟的表面特征是：果皮發(fā)亮、紅皮果紅中帶黃、青皮果青中帶白、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂、容易剝開。到油茶林中隨手采摘球果剝開，發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮時，進一步剝開，見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮時，證明球果已充分成熟，這時便可采摘。 　　

四是觀察地貌。油茶所處的地理位置不同，成熟度也不一致，一般是高山先熟，低山后熟；陽坡先熟，陰坡后熟；老林先熟，幼林后熟；荒蕪地先熟，耕作地后熟。

4. 油茶生長環(huán)境條件

油茶對土壤要求不嚴，以黃壤和紅黃壤生長最好，黃紅壤和紅壤次之。生產(chǎn)上應選擇PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力強的壤土，或砂質壤土條件下栽培。油茶是嫌鈣植物，不能在中性土和鈣質土上生長。

海拔、坡向、坡位、坡度等條件，對油茶生長發(fā)育有間接的影響。山地陽坡油茶林的生長量、果產(chǎn)量、含油率等性狀均較陰坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早;下坡的油茶林，其長勢、產(chǎn)量等，均優(yōu)于上坡;坡度宜緩，超過25°則生長不良。

5. 油茶的種植技術要點

純林初植油茶密度：行距2.5m，株間距2.5m；或者行距3m，株間距2.5m；或者行距3m，株間距3m。土壤肥厚的山腳及平坦地區(qū)種植油茶密度：行距3m，株間距2.5-3m，每畝可種植75-90株左右。土壤肥力較差或坡度大的地區(qū)種植油茶密度：行距3m，株間距2-2.5m，每畝可種植90-110株左右。

6. 油茶樹種植的條件 地理

油茶樹在南方丘陵地區(qū)適合種植 我們江西就是這樣的， 很多地方的小山坡，都種植了 幾十年前種植的，是傳統(tǒng)品種的油茶樹 最近十幾年種植的，都是高產(chǎn)油茶樹

7. 油茶生長的立地條件

1、林地選擇

油茶喜光照充足、氣候溫暖的環(huán)境，喜酸性土壤，忌嚴寒酷熱以及堿性土壤，所以宜選擇土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好的土壤，要求土壤pH值在5-6.5之間。要求林地開闊，有25度的坡度，同時要有便利的交通運輸，以免機械操作，根據(jù)地形做好林地的規(guī)劃。之后整地，改良土壤結果，使其疏松、熟化，清理雜草、灌木、石塊和樹根等，等地種植。

油茶的種植技術

2、選擇良種

要根據(jù)當?shù)氐臍夂?、土壤環(huán)境等條件，選擇適合當?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種，同時還要多系配合，油茶異株授粉受精率高，質量最優(yōu)，所以在種植時還要多系配合，做好5-10個以上的無性系配置造林。苗木最好選擇優(yōu)良無性系嫁接苗，要求苗木生長健壯、無病蟲害，高15-30厘米左右。

油茶的種植技術

3、栽植

栽植成活率和它的栽植時間息息相關，要根據(jù)地的氣候進行，一般選擇在春季2-3月土壤濕潤進行，這時氣溫濕度都適合油茶的生長。如果是嫁接苗在栽植后，要立即進行撫育，一般要連續(xù)撫育3年，每年2次，主要是進行除草松土、培土、擴穴等光照，第一次在5-6月進行，第二次在8-9月進行。在生長期也藥適當?shù)淖贩?，促進其生長，幼樹一般以氮肥為主，搭配磷鉀肥，施肥量隨著植株生長而逐年增加。

8. 油茶種植地區(qū)

長江以北可以種。陜西漢中，安康就有栽種

9. 油茶山地種植密度

湘林具有豐產(chǎn)性能好,出油率較高,抗逆性強,適合丘陵和山區(qū)大面積推廣。

適宜種植區(qū)域

。（1）品種審定確定適宜種植范圍：湖南全省各油茶產(chǎn)區(qū)，南方油茶中心產(chǎn)區(qū)，pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地

。（2）2017年國家林業(yè)局確定使用區(qū)域：湖南省油茶適生區(qū)；湖北省鄂南、鄂西南；廣東省韶關地區(qū)，梅州、河源地區(qū)；重慶市油茶適生區(qū)；貴州東部、東南部油茶適生區(qū)、陜西、海南、福建等。

識別性狀：樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛，樹形開張，枝葉繁茂，伸展性強，小枝灰白色，樹干灰褐色。葉上斜著生，葉片窄小細長成橢圓形或 長橢圓形，葉中部最寬，葉尖漸尖，顏色中綠色，側脈多為6對，較短，葉緣細鋸齒，密度中等，葉基部楔形，長5.0-6.5cm，寬2.6-3.2cm，葉面光滑。抽梢較早。花期適中，通常于10月底至12月下旬開花，花白色，直徑5.5-7.5cm，花瓣倒心形，6-7瓣。果實成熟期10月下旬，果球形或橘形，青黃色后變?yōu)榧t色，果面4條棱或3條棱，果頂凹缺、宿存，果徑33-48mm，每500g果數(shù)15-30個，平均單果重25.38g，心室2-4個。

長林油茶

品種特性：長勢旺，枝葉茂密；果桃形，青帶紅；葉寬卵形。6年生單株產(chǎn)果量5-6kg以上，每公頃產(chǎn)油可以超過525kg；盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)油可達900kg；干籽出仁率54％，干仁含油率46％；油酸含量83．09％，亞油酸含量7．07％。

適宜種植范圍：浙江、江西、廣西、福建、湖北油茶種植區(qū)。

主要鑒別特征：葉脈白色隆起。

岑溪軟枝油茶2號品種，于2002年通過國家林木品種審定委員會審定為油茶良種，良種編號為:國S－SC－CO－011－2002。

該油茶具有生長快、結果早、產(chǎn)量高、抗性強、油質好等優(yōu)點，一般種后3～4年有收成，7～8年就可進入豐產(chǎn)期，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，畝產(chǎn)茶油可達50公斤以上。岑溪軟枝油茶造林后2年開花，3年結果，5年達產(chǎn)。

10. 油茶種植地理條件是什么

在垂直分布上可從中國東部地區(qū)的海撥不到100m到西部云貴高原的海拔2200m以上,根據(jù)我國的地理條件和不同特種的生態(tài)適應性將其分為西南高山、華南丘陵、華中和華東丘陵及北部邊緣四個大分布區(qū)。

普通油茶最適生區(qū)為湖南、江西省的低山丘陵地區(qū)。,主要根據(jù)當?shù)厍闆r,氣候,土壤,以及所選品種決定